冰楓論壇

 找回密碼
 立即註冊
搜索
查看: 1101|回覆: 11
打印 上一主題 下一主題

[哈拉] 誰可以幫我打做番茄炒飯的心得

[複製鏈接]

18

主題

0

好友

13

積分

新手上路

Rank: 1

UID
159074
帖子
65
主題
18
精華
0
積分
13
楓幣
2388
威望
12
存款
0
贊助金額
0
推廣
0
GP
10
閱讀權限
10
性別
保密
在線時間
27 小時
註冊時間
2016-8-26
最後登入
2024-5-12

Android勳章

跳轉到指定樓層
1
發表於 2016-9-6 23:06:49 |只看該作者 |倒序瀏覽
50楓幣
我們學校要做1個番茄炒蛋心得只要200字左右,要寫到一開始要怎做到怎麼學會拜託各位大大ㄌ。


最佳答案

林鳳營 查看完整內容

晚上無聊打的 無抄襲 好久沒寫作文了XD 寫得有點差 自己在修一下 番茄炒蛋 傍晚回家路上,總拖著疲憊的身軀,在街口買些現成的自助餐來吃,一口白飯,塞幾匙醬菜,再舀一大杓的湯往往就能解決晚餐,雖說菜色各式各樣.口味繁多,但 吃久也不免覺得膩了,偶然一次的念頭,想試著自己下廚嘗鮮看看,平日裡總把三餐視為理所當然,卻鮮少下廚去親自料理,於是我便開始著手準備了 而我想挑戰的,是自助餐裡的招牌菜--番茄炒蛋,溫潤的甜帶著點 ...
已有 1 人評分楓幣 威望 GP 收起 理由
冰楓 -10 -1 -1 錯版

總評分: 楓幣 -10  威望 -1  GP -1   查看全部評分

收藏收藏0 推0 噓0


把本文推薦給朋友或其他網站上,每次被點擊增加您在本站積分: 1彩票
複製連結並發給好友,以賺取推廣點數
簡單兩步驟,註冊、分享網址,即可獲得獎勵! 一起推廣文章換商品、賺$$

50

主題

10

好友

182

積分

註冊會員

Rank: 2

UID
125070
帖子
2747
主題
50
精華
0
積分
182
楓幣
3708
威望
171
存款
0
贊助金額
0
推廣
0
GP
42
閱讀權限
20
性別
保密
在線時間
210 小時
註冊時間
2015-12-31
最後登入
2021-4-26

Android勳章 懶人勳章 神手勳章 太陽勳章 幼兒勳章 音樂勳章 2016年紀念勳章 性別(男) 發帖達人 性別(女) 熱心助人 論壇粉絲 解說達人 2016聖誕節紀念勳章 積分勳章 2017年紀念勳章 私服達人

2
發表於 2016-9-6 23:06:50 |只看該作者
本帖最後由 林鳳營 於 2016-9-7 01:16 編輯

晚上無聊打的 無抄襲 好久沒寫作文了XD 寫得有點差 自己在修一下
番茄炒蛋
    傍晚回家路上,總拖著疲憊的身軀,在街口買些現成的自助餐來吃,一口白飯,塞幾匙醬菜,再舀一大杓的湯往往就能解決晚餐,雖說菜色各式各樣.口味繁多,但 吃久也不免覺得膩了,偶然一次的念頭,想試著自己下廚嘗鮮看看,平日裡總把三餐視為理所當然,卻鮮少下廚去親自料理,於是我便開始著手準備了
    而我想挑戰的,是自助餐裡的招牌菜--番茄炒蛋,溫潤的甜帶著點青澀的酸,番茄紅衣捲起,炒蛋金黃,微微的蛋香在空氣瀰漫,可謂色香味俱全,帶著飢餓與興 奮地心情,上網翻閱下食譜後便開始著手料理了,首先,先把紅通的番茄切成塊丁,蔥斜切段,準備好油,蛋汁,太白粉以及高湯兩碗放在一旁準備,小心翼翼地打 開瓦斯爐,先倒入一大匙油,把番茄放入鍋中,等番茄流出汁液時再放入一碗高湯,炒到番茄熟了之後,慢慢從鍋中先倒出放置在一旁的盤子上,接著,是蛋的部 分,一樣先把一匙油放入,淋上打好的蛋汁倒差不多五分熟時,先前的熟番茄便可以加到鍋子裡了ˊ,茄紅素完美地融進蛋汁中,蛋液也包裹住番茄,最後,再把另 一碗高湯與太白粉均勻攪拌後在淋上勾芡,一盤完美的番茄炒蛋便可以上菜了
    第一次嘗試這道菜,其實看似平凡的家常菜中也有不平凡的美味,一口咬下自己辛苦的結晶,心情如同嘴裡爆汁的番茄一樣興奮,醬汁在身體迴盪著,在咀嚼中,細細品味著這幸福

吃我的星爆氣流斬啦
回覆

使用道具 舉報

202

主題

11

好友

205

積分

技術師

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

UID
94062
帖子
29093
主題
202
精華
4
積分
205
楓幣
13034
威望
101
存款
10
贊助金額
0
推廣
3
GP
226
閱讀權限
100
性別
保密
在線時間
485 小時
註冊時間
2015-3-6
最後登入
2024-7-17

論壇支持王 發帖達人 精華帖 懶人勳章 太陽勳章 幼兒勳章 性別(男) 神手勳章 2016年紀念勳章 私服達人 解說達人 論壇粉絲 2019中秋節紀念勳章

3
發表於 2016-9-6 23:09:34 |只看該作者
番茄炒蛋好吃
回覆

使用道具 舉報

頭像被屏蔽

79

主題

12

好友

3026

積分

禁止訪問

UID
97836
帖子
5869
主題
79
精華
0
積分
3026
楓幣
-22
威望
3004
存款
0
贊助金額
0
推廣
0
GP
10
閱讀權限
0
性別
在線時間
441 小時
註冊時間
2015-4-4
最後登入
2017-5-27

積分勳章 性別(男) 神手勳章 私服達人 性別(女) 幼兒勳章 太陽勳章 懶人勳章 發帖達人 熱心助人 貢獻王 論壇粉絲 解說達人 論壇支持王 富豪勳章 音樂勳章 2015年紀念勳章 長老勳章 2016年紀念勳章 富可敵國

4
發表於 2016-9-6 23:13:01 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽,只有管理員或有管理權限的成員可見
探險筆記:
1. 雞蛋和雞蛋的比例是個關鍵,如果番茄少了,炒蛋吃起來會感覺味道不足又干澀;番茄放太多整盤菜會太酸之外,湯水又太多。
2. 蛋一定要狠狠的打,不是隨便兩下看到蛋黃和蛋白混在一起就好了,使勁的拿打蛋器打到蛋液有泡沫出現在表面才可以。
3. 要炒出蕃茄紅油,油一定要足,而且油鍋一定要夠熱才可以。
4. 蛋要炒的嫩除了在雞蛋裡面加一點牛奶之外,油夠熱後快速的將蛋液全部倒下,要立即用鏟子或筷子快速攪動雞蛋,讓所有蛋液都吸收足油脂,都受到油的高溫炒熱。
5. 蕃茄去皮的方式除了可以劃十字入滾水去皮、以蕃茄專用削皮器削去外皮之外,最近我最愛的一種去皮的方式就是蕃茄買回家之後洗乾淨並且擦乾後,直接放入冷凍庫冷凍,要用的前1個小時拿出來退冰,因為熱漲冷縮的關係,蕃茄皮不需要任何工具,直接用指甲就可以把皮撕下來了喔!!

歐洲人稱為「愛情蘋果」的番茄,含有抗氧化物--茄紅素,它具有對抗自由基的功效,能有效預防前列腺癌及抵抗皮膚被紫外線曬傷。

而番茄中的茄紅素經過烹煮、或加熱處理後,對人體幫助反而比生食更大唷!

這是一道看似簡單但卻是一道相當困難的料理,因為蘊含裡許多不同的意義

點評

小傻白  我有加幾個自己的字喔  發表於 2016-9-6 23:16
蛋營養老皮愛  結果老師很聰明的去Google打了幾個關鍵字  發表於 2016-9-6 23:15
簽名被屏蔽
回覆

使用道具 舉報

50

主題

10

好友

182

積分

註冊會員

Rank: 2

UID
125070
帖子
2747
主題
50
精華
0
積分
182
楓幣
3708
威望
171
存款
0
贊助金額
0
推廣
0
GP
42
閱讀權限
20
性別
保密
在線時間
210 小時
註冊時間
2015-12-31
最後登入
2021-4-26

Android勳章 懶人勳章 神手勳章 太陽勳章 幼兒勳章 音樂勳章 2016年紀念勳章 性別(男) 發帖達人 性別(女) 熱心助人 論壇粉絲 解說達人 2016聖誕節紀念勳章 積分勳章 2017年紀念勳章 私服達人

5
發表於 2016-9-6 23:16:11 |只看該作者
「我的料理是番茄炒蛋,就是將番茄裹蛋汁液去炸的。鮮脆可口的蛋白外衣經由炸後其香味立即倍增,堪稱人間第一美味。搭配特製醬汁食用,味道更是妙不可言,跟醬汁的巧妙組合正是這道料理的精華所在。」
「所以我說那個醬汁呢?」

[發帖際遇]: 林鳳營 下棋輸了「Alphago」,痛失比賽獎金 3 楓幣 幸運榜 / 衰神榜

吃我的星爆氣流斬啦
回覆

使用道具 舉報

18

主題

0

好友

13

積分

新手上路

Rank: 1

UID
159074
帖子
65
主題
18
精華
0
積分
13
楓幣
2388
威望
12
存款
0
贊助金額
0
推廣
0
GP
10
閱讀權限
10
性別
保密
在線時間
27 小時
註冊時間
2016-8-26
最後登入
2024-5-12

Android勳章

6
發表於 2016-9-6 23:16:24 |只看該作者
小傻白 發表於 2016-9-6 23:13
探險筆記:
1. 雞蛋和雞蛋的比例是個關鍵,如果番茄少了,炒蛋吃起來會感覺味道不足又干澀;番茄放太多整盤 ...

請自己打期限只到禮拜三

點評

蛋營養老皮愛  70-80字 2000論幣  發表於 2016-9-6 23:21
蛋營養老皮愛  哪像我300字吧 還多少字 1000~3000 XDDDD 下次改50摳好了  發表於 2016-9-6 23:20
小傻白  自己打的啊 才50摳 50摳要耗費200字的精力 找別人吧 太傷神了  發表於 2016-9-6 23:18
[發帖際遇]: zqpm123456789 與「兩姊弟」穿名牌在臉書炒新聞、裝可憐賣「布丁」,大賺 1 楓幣 幸運榜 / 衰神榜
回覆

使用道具 舉報

18

主題

0

好友

13

積分

新手上路

Rank: 1

UID
159074
帖子
65
主題
18
精華
0
積分
13
楓幣
2388
威望
12
存款
0
贊助金額
0
推廣
0
GP
10
閱讀權限
10
性別
保密
在線時間
27 小時
註冊時間
2016-8-26
最後登入
2024-5-12

Android勳章

7
發表於 2016-9-6 23:17:10 |只看該作者
林鳳營 發表於 2016-9-6 23:16
「我的料理是番茄炒蛋,就是將番茄裹蛋汁液去炸的。鮮脆可口的蛋白外衣經由炸後其香味立即倍增,堪稱人間第 ...

可以不用打得這麼正式

點評

蛋營養老皮愛  老師表示:這不是你的才華  發表於 2016-9-6 23:18
回覆

使用道具 舉報

18

主題

0

好友

13

積分

新手上路

Rank: 1

UID
159074
帖子
65
主題
18
精華
0
積分
13
楓幣
2388
威望
12
存款
0
贊助金額
0
推廣
0
GP
10
閱讀權限
10
性別
保密
在線時間
27 小時
註冊時間
2016-8-26
最後登入
2024-5-12

Android勳章

8
發表於 2016-9-6 23:19:20 |只看該作者
zqpm123456789 發表於 2016-9-6 23:17
可以不用打得這麼正式

真的XD
回覆

使用道具 舉報

50

主題

10

好友

182

積分

註冊會員

Rank: 2

UID
125070
帖子
2747
主題
50
精華
0
積分
182
楓幣
3708
威望
171
存款
0
贊助金額
0
推廣
0
GP
42
閱讀權限
20
性別
保密
在線時間
210 小時
註冊時間
2015-12-31
最後登入
2021-4-26

Android勳章 懶人勳章 神手勳章 太陽勳章 幼兒勳章 音樂勳章 2016年紀念勳章 性別(男) 發帖達人 性別(女) 熱心助人 論壇粉絲 解說達人 2016聖誕節紀念勳章 積分勳章 2017年紀念勳章 私服達人

9
發表於 2016-9-6 23:24:34 |只看該作者
好啦 我好無聊 玩點認真幫你打一篇XD

吃我的星爆氣流斬啦
回覆

使用道具 舉報

頭像被屏蔽

79

主題

12

好友

3026

積分

禁止訪問

UID
97836
帖子
5869
主題
79
精華
0
積分
3026
楓幣
-22
威望
3004
存款
0
贊助金額
0
推廣
0
GP
10
閱讀權限
0
性別
在線時間
441 小時
註冊時間
2015-4-4
最後登入
2017-5-27

積分勳章 性別(男) 神手勳章 私服達人 性別(女) 幼兒勳章 太陽勳章 懶人勳章 發帖達人 熱心助人 貢獻王 論壇粉絲 解說達人 論壇支持王 富豪勳章 音樂勳章 2015年紀念勳章 長老勳章 2016年紀念勳章 富可敵國

10
發表於 2016-9-6 23:26:08 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽,只有管理員或有管理權限的成員可見
想起國中找人幫打報告  500字心得就花我500塊……
哪像現在  虛擬幣50元搞定200字心得……
簽名被屏蔽
回覆

使用道具 舉報

18

主題

0

好友

13

積分

新手上路

Rank: 1

UID
159074
帖子
65
主題
18
精華
0
積分
13
楓幣
2388
威望
12
存款
0
贊助金額
0
推廣
0
GP
10
閱讀權限
10
性別
保密
在線時間
27 小時
註冊時間
2016-8-26
最後登入
2024-5-12

Android勳章

11
發表於 2016-9-6 23:27:10 來自手機 |只看該作者
好慘...
回覆

使用道具 舉報

69

主題

2

好友

157

積分

註冊會員

Rank: 2

UID
3977
帖子
1171
主題
69
精華
0
積分
157
楓幣
200
威望
121
存款
0
贊助金額
0
推廣
60
GP
8
閱讀權限
20
性別
保密
在線時間
725 小時
註冊時間
2012-2-4
最後登入
2024-7-4

解說達人 論壇粉絲 發帖達人 音樂勳章 私服達人 積分勳章 論壇支持王 長老勳章 2017年紀念勳章 神手勳章

12
發表於 2016-9-6 23:34:58 |只看該作者
去外面買炒飯然後加入番茄醬攪拌均勻即可上桌
https://bingfong.com/?fromuid=3977
回覆

使用道具 舉報

您需要登入後才可以回文 登入 | 立即註冊

廣告刊登意見回饋關於我們管群招募本站規範DMCA隱私權政策

Copyright © 2011-2024 冰楓論壇, All rights reserved

免責聲明:本網站是以即時上載留言的方式運作,本站對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。

而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。

小黑屋|手機版|冰楓論壇

GMT+8, 2024-11-25 14:36

回頂部