低糖少油好吃手工餅乾／超可愛造型餅乾 (208MB@PDF@KF/FP/FD/DU/UD/FP)

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【檔案名稱】：低糖少油好吃手工餅乾／超可愛造型餅乾
【檔案大小】：103MB+105MB
【檔案格式】：PDF
【檔案語言】：簡體中文
【檔案空間】：KF/FP/FD/DU/UD/FP
【上傳日期】：2026/09/21
【刪檔天數】：30天無下載自動砍檔
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【內容簡介】：
《低糖少油好吃手工餅乾》
本書最重要的製作理念是：
(1)使用簡單的材料，減少油、糖的份量。
(2)選用有益健康的食材，豆渣、豆腐、豆漿、酸奶、芝麻、黃豆粉、五穀雜糧、乾果、堅果等。
(3)確保食材無加入，天天吃也沒問題。

　　本書介紹了51種手工餅乾，分別是：基本的餅乾、各式各樣的餅乾和司康。製作的理念為使用簡單的材料，減少油、糖份量，選用有益健康的食材，製作出美味又健康的清爽風味的餅乾。文中並介紹了，餅乾的不同包裝方法、保存方法及抹醬的製作方法，全面介紹了餅乾低糖、少油、好吃的訣竅。

作者簡介：
[日] 藤澤由紀
　　1974年出生於日本和歌山縣。和大自己2歲的溫柔Otto君及2只玄鳳鸚鵡（小梅和巧克力）一起生活。自2005年開始，成立手作甜點網站「Happy smile kitchen」及博客，內容親切、詳實，食譜數量驚人，贏得了超人氣。其他著作有《happy smi1e cheese cake 56種每天都能吃，簡單又清爽的起司蛋糕》。


《超可愛造型餅乾》
現在願意在家嘗試製作餅乾和點心的大眾讀者越來越多，很多普通讀者還開始慢慢接觸餅乾裝飾方面的技巧。在我們印象中，造型餅乾應該是蛋糕店才能操作的高難度技巧，其實不然，只要有耐心，這些造型餅乾真的連初學者也能輕鬆製作。
本書的日本版《みのたけ制菓のアイスボックスクッキー》和台灣版《ICEBOX冰盒餅乾》自出版後一度成為當地非常暢銷的烘焙類圖書單品之一，現在中文版《超可愛造型餅乾》終於與大家見面了，希望也能得到大家的喜歡和認可。

1. 使用天然食品製作配料，健康無害且美味獨特。
2. 不需要任何模具，只用雙手將麵糰搓成不同比例的圓柱體、長方體、三角體即可，然後通過搭積木一樣堆積造型。
3. 成品的造型餅乾麵糰可以在冰箱中冷藏一個月，方便我們想吃的時候直接拿出來分切成餅乾後烘焙一下即可品嚐。
4. 因為不加入任何甜膩的糖霜等材料，可以滿足任何人的口味，老人、小孩也能放心食用。
5. 自己動手製作的造型餅乾，贈送與朋友也是誠意滿滿、愛心濃濃！

　　用普通的天然食品製作麵糰上色配料，只需要將日常使用的黑豆、抹茶、紅糖等顏色不同的食物磨成粉後加入麵粉中，就能製作出各種顏色的麵糰。製作過程無需任何模具，通過純手工搓捏麵糰，然後如同手工黏土一樣堆積各色麵糰塑形即可完成各種動物、植物的造型餅乾。本書共介紹了25款造型餅乾，一步一圖，翔實直觀，因為是純手工製作，初學者也能直接上手。  

作者簡介：
日本身丈制果
　　2012年由河村愛子創辦，以在各種手工聚會或集市等活動中售賣獨創食材、原料、烘焙作品而備受關注。

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低糖少油好吃手工餅乾
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