一堆人中招! 醫揭「這類飲品」每週喝超過1杯 肝纖維化風險暴增3.77倍

閒野隱者

現代飲食日益精緻化，也讓不少疾病出現年輕化趨勢。根據台灣肝病醫療策進會最新統計，國內脂肪肝患者已接近700萬人。復健科醫師王思恒引用2025年一項義大利研究指出，針對273名同時患有糖尿病與脂肪肝的成人進行調查後發現，每週飲用超過1杯含糖飲料者，其肝纖維化風險是幾乎不喝含糖飲料者的3.77倍，且此結果與性別、年齡及體重等因素無明顯關聯。

醫揭每週喝這類飲品　肝纖維化風險恐暴增

王思恒在社群發文說明，臨床上常見患者得知罹患脂肪肝時感到困惑，強調自己不喝酒，但實際上仍習慣飲用含糖飲料。他指出，該研究透過問卷分析這群高風險族群，結果顯示，只要每週攝取含糖飲料超過一次，就可能顯著提高肝纖維化風險，即使排除其他變因，相關性仍然存在。

他進一步解釋，關鍵在於含糖飲料中的高果糖糖漿。不同於葡萄糖可被全身細胞利用，果糖主要在肝臟代謝，當攝取過量時，肝臟負擔加重，多餘的果糖會轉化為脂肪堆積，長期下來容易形成脂肪肝，甚至引發發炎與肝纖維化等問題。

王思恒提醒，雖然研究對象來自義大利，但在手搖飲盛行的台灣更具警示意義。台灣中年族群脂肪肝與糖尿病盛行率偏高，不喝酒不代表肝臟健康，因為酒精與果糖都可能造成肝臟損傷，只是代謝機制不同。他建議，已有脂肪肝或血糖異常者，應盡量避免含糖飲料，至少改為無糖選擇，以降低肝臟負擔。