《美食從和麵開始》作者：糖醋蝦仁(繁_TXT)

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內容簡介：
　　「恭喜宿主獲得技能——和面專精。」
　　徐拙帥氣的臉上，笑容逐漸凝固。
　　「老子五歲就學會和面了，還用你教？」
　　十分鐘後……
　　「誒，這麵團，好像不一般啊。」


第一卷 家常


第0001章 和面技能？
　　「系統綁定成功，贈送新手禮包一份。」
　　上午九點，買菜回來的徐拙剛把電瓶車停好，眼前突然蹦出一個金色禮包的圖案，還帶著一個大大的感歎號。
　　徐拙不慌不忙的抬手，在眼前的虛空點了一下，禮包立馬打開。
　　「整整一個星期，這狗系統總算綁定成功了！」
　　這一星期內，徐拙從最初的震驚到期待，再到現在的波瀾不驚，內心經歷了好多變化。
　　「恭喜宿主成功領取新手禮包，獲得技能——和面專精。」
　　腦海中響起了系統特有的電子合成音。
　　徐拙帥氣的臉上，笑容逐漸凝固。
　　他本就是個麵館老闆，接手家裡的四方面館兩年多了，對於各種麵食的製作都很熟悉。
　　結果系統居然給了這麼一個連雞肋都算不上的技能。
　　「老子五歲就學會和面了，還用你教？」
　　搖搖頭，徐拙打開店門。
　　把買來的菜放進後廚，他開始準備今天的食材。
　　四方面館已經在這條街上經營了幾十年，從徐拙的爺爺開始，到現在徐拙接手，已經歷經三代。
　　主營的手□面頗受好評。
　　但是最近一年，隨著城市中心往新區轉移。
　　舊城區的人氣就一天不如一天，麵館的生意也日漸萎靡。
　　為了節省開支，徐拙甚至把店裡僅有的兩個服務員也辭退了，現在他是老闆主廚服務員全包圓。
　　但就算是這樣，麵館依然入不敷出。
　　洗手的時候，徐拙心裡有些惆悵。
　　「唉，最遲一個月，四方面館就得關門歇業嘍。」
　　麵館的準備工作，是從和面開始的。
　　把手洗淨，扎上圍裙，徐拙拿來面盆，開始和面。
　　手□面講究筋道，和面要用涼開水和少許精鹽。
　　別看徐拙是個老手，但是和面時候只要不用心，依然會翻車。
　　因為和面用的原料比例，根據季節和天氣不同，需要酌情調整。
　　比如雨天要少放水，冷天要多放鹽等等。
　　不知道為什麼，今天和面的時候，徐拙覺得異常的順利，每一步都像是做過很多次一樣。加水的多少，揣面的力道，幾乎可稱之為完美。
　　和出來的麵團筋性十足，軟硬適中，光滑不沾手。
　　接下來就是醒面了。
　　徐拙剛把濕布蓋上，腦海中的電子合成音再次響起。
　　「宿主正確使用技能，開啟新手任務。」
　　「新手任務一：【重塑口碑】一天時間內獲得十位顧客的交口稱讚，完成後獎勵技能——揉面專精。任務失敗，永遠失去獲得該技能的機會。」
　　「新手任務二：【扭虧為盈】一個月內，當天營業額達到一萬塊錢，完成後獎勵技能——□面專精。任務失敗，永遠失去獲得該技能的機會。」
　　「新手任務三：【聲名鵲起】一個月內，獲得一百位回頭客的青睞，完成後獎勵技能——煮麵專精。任務失敗，永遠失去獲得該技能的機會。」
　　聲音結束，這些任務在徐拙腦海中形成文字，方便他隨時能夠查看。而且每個任務下面還有個進度條，顯示任務的完成情況。
　　現在三個進度條全都是0，像是清空了的血槽一樣。
　　到現在，徐拙對自己這個系統還是兩眼一抹黑。
　　別說系統的來歷了，連繫統名字都不知道。
　　不過剛剛經歷和面的步驟，他對新手任務中的幾個技能就不敢小覷了。
　　「掌握了這些技能，說不定能讓這個瀕臨倒閉的麵館重新煥發出生機呢。」
　　不過一想到舊城區這人氣，徐拙就有些打退堂鼓。
　　重塑口碑那個任務還好，找十個熟人過來，商業互吹一陣就能完成。
　　聲名鵲起也不難，給顧客發代金券，不愁他們不過來。
　　徐拙是個很會變通的人，瞬間就想到了應對系統的辦法。
　　但是扭虧為盈可就難辦了，一天的營業額突破一萬塊錢，對於四方面館來說，難度不亞於登天。
　　至少徐拙接手麵館這兩年，營業額最高的一天才堪堪突破三千。
　　那還是他爺爺過來給他掌勺，一些慕名而來的老主顧捧場的緣故。
　　靠他，一天能有個五百塊錢的營業額，心裡就樂開了花。
　　「先不管那麼多了，搞定任務一和任務三再說。」
　　打定主意後，徐拙開始準備今天要用到的麵條鹵。
　　四方面館主打的是番茄雞蛋和香菇牛肉兩種滷汁，滾水煮好的麵條，澆上濃濃的滷汁，稍微一拌，美味即成。
　　做好這一切之後，徐拙把水燒上，開始等待顧客上門。
　　「老闆兒，下一小碗兒手□面！今天娃娃和婆娘不在家，老子也懶得開火，到你家湊合一頓算嘍。」
　　十一點剛過，隔壁五金店的老闆李四福就來了。
　　李四福是個四川人，今年五十多歲。
　　別看個頭不高，衣著也邋裡邋遢的，但是為人很是精明。
　　靠著這份精明，他在林平市已經買了三套房。
　　兩個兒子一人一套，他和老伴兒住另一套，誰也不影響誰。
　　剛剛徐拙還在想著找誰來商業互吹，沒想到就有人送上門了。
　　「喲！老李來了，趕緊坐趕緊坐，我這剛剛泡好的鐵觀音，來嘗嘗。」
　　這是徐拙在並夕夕上九塊九買來的茶葉，泡在店裡的茶水桶中，勉強比白開水有味兒。
　　李四福作為一個老茶客，自然認得這種廉價茶葉。
　　「不用不用，我屋裡有茶水，剛買的烏龍茶，五百塊錢一斤，心疼死老子嘍……」
　　徐拙臉上的笑容再次凝固。
　　到廚房，他三下五去二的做了一大碗手□面，然後澆上滿滿的香菇牛肉滷汁。
　　為了讓李四福誇得順溜，徐拙甚至還多往他碗裡盛了好幾塊牛肉。
　　面端出來，李四福嚇了一跳：「你這娃兒，老子要的是小碗麵，你咋給我端來一大碗？沒得生意也不能坑鄰居嘛。」
　　徐拙樂了：「今天我請客，不收錢，趁熱吃吧，我去後面看看火。」
　　他本以為自己走了，李四福會說些感謝的話，順便誇一下碗裡的面。
　　誰知徐拙剛走到後廚，李四福就小聲嘟囔起來。
　　「肯定是昨天剩下的飯菜賣不出去，硬說什麼要請客，小奸商！」