攜手打造摩登義式Fine Dining，Taste by Lexus x FRASSI領略車主限定極致饗宴

楓恋

張旭撰文

Taste by Lexus 車主高端餐飲活動，每年皆安排具代表性餐廳或星級主廚打造專屬頂級料理享受。2024 年 Lexus 攜手去年 2 月甫開幕，旋即入選 2024 年台灣版星級指南的全新品牌餐廳 FRASSI，邀請義大利鬼才主廚雅克柏．弗西 （Iacopo Frassi），為 Lexus 車主獻上專屬的摩登義式 Fine Dining，打造匠心獨運的極致饗宴。

2024 年 Lexus 攜手去年 2 月甫開幕，旋即入選 2024 年台灣版星級指南的全新品牌餐廳 FRASSI，為 Lexus 車主獻上專屬的摩登義式 Fine Dining。

FRASSI 餐廳主廚─雅克柏・弗西（Iacopo Frassi），來自義大利中部托斯卡尼的聖米尼亞托市（San Miniato），家鄉物產豐饒，來自森林中的獵物、自家農作物與漁獲皆是餐桌上常見佳餚，得天獨厚的自然豐味，成為他料理之路的厚實底蘊。雅克柏主廚除了曾在托斯卡尼、倫敦的二星及三星餐廳閱歷，亦曾於中國天津四季酒店等餐廳擔任主廚，豐富資歷使主廚擁有精湛的廚藝。此外，現已深耕亞洲的雅克柏．弗西，以其姓氏開創個人品牌餐廳「FRASSI」，不僅專門打造餐廳後院的香草花園及烘焙專區，依四季更迭種植達 16 種香草，更透過現代摩登的精緻西菜技法，演繹來自義大利托斯卡尼的古典料理。

FRASSI 餐廳主廚雅克柏．弗西（Iacopo Frassi)，曾任於歐洲、亞洲等地星級餐廳、飯店主廚。

本次 Taste by Lexus 將在 4/11(四)於 FRASSI 餐廳舉辦，共規劃 2 個餐期，午宴自 12:30 起至 14:30 間、晚宴自 18:30 起至 20:30 間，各餐期僅限定 32 席，讓每位賓客都能盡享主廚精湛的廚藝，及 Lexus 細致入微的待客之道。本次高端饗宴，雅克柏主廚將以於 2 月返國旅行途中所擷取的靈感，為 Lexus 獻上專屬客製春季菜單，將融合現代元素，運用季節食材，呈現義大利料理中的經典與傳承。菜單中，規劃為車主帶來基隆崁仔頂新鮮漁獲，搭配主廚特製醬料，襯托當季魚款的鮮甜；另外也特別推出一道融入義大利經典的家禽野味，品嚐肉鮮脂甜的滋味。Lexus 打造車主限定奢華體驗，不僅能沉浸在古典藝文風情氛圍中，席間更以開放式的廚房，讓車主能近身感受料理現場，為賓客獻上義大利的料理盛宴。

https://news.u-car.com.tw/news/article/77744

Taste by Lexus x FRASSI 限定極致饗宴即日起開放車主報名，詳細活動說明及報名方式請參考 Lexus 官方網站：https://www.lexus.com.tw/。Lexus 期望透過此次摩登義式 Fine Dining，帶給車主獨一無二的 Experience Amazing 奢華體驗，未來也將持續探尋生活中更多的驚奇與無限可能，引領尊享不凡的生活風格。

Taste by Lexus x FRASSI 限定極致饗宴資訊

• 活動日期：2024/4/11 (四)
• ♦入席時間：午宴自 12:30 起至 14:30 止、晚宴自 18:30 起至 20:30 止，用餐時間約 2 小時
• ♦地點：FRASSI (台北市中山區樂群三路 299 號 1 樓)
• ♦線上報名：2024/3/8 (五) 18:00 開放預訂
• ♦車主報名費用：午宴新台幣 10,000 元/組、晚宴新台幣 10,800 元/組，1 組 2 席次
• ♦限定席次：限定午宴 32 席、晚宴 32 席，每位車主限報名 1 組 (2 人)
• ♦專屬菜單：共計 9 道菜品(含甜點)，搭配 3 款餐酒(或無酒精搭配)
• ♦報名請上：
• - 午宴：https://www1.hotaievent.com.tw/30
• - 晚宴：https://www1.hotaievent.com.tw/31
  

FRASSI 餐廳室內展現義大利藝文風情，以幾何線條呈現圓拱天花板、比薩斜塔及羅馬競技場。