[新聞] 每天1顆就夠! 最新研究揭「1堅果」可降大腸癌風險

[複製鏈接]

閒野隱者

255 主題	1 好友	87 積分

新手上路

Rank: 1

UID: 493652
帖子: 539
主題: 255
精華: 0
積分: 87
楓幣: 8308
威望: 84
存款: 0
贊助金額: 0
推廣: 0
ＧＰ: 880
閱讀權限: 10
性別: 男
在線時間: 51 小時
註冊時間: 2025-10-11
最後登入: 2026-7-6

發消息

電梯直達

1樓

發表於 10 小時前 |只看該作者 |倒序瀏覽

衛福部日前公布114年十大死因，其中大腸癌位列十大癌症第三名。大腸直腸外科醫師黃郁純表示，血液中的微量元素「硒」可以決定腸道健康，研究指出，大腸癌患者血液中的硒普遍比未罹大腸癌患者低。至於日常怎麼補充硒，只要每天吃一顆巴西堅果，就達到人體一天所需的攝取量。

黃郁純在YouTube頻道表示，2026年4月的國際期刊《BMC》發表一項大規模追蹤研究，將受試者分為大腸癌患者的實驗組，與未罹患大腸癌的對照組，分別對兩組進行抽血，研究結果發現，大腸癌患者血液中的微量元素硒濃度，普遍比未罹患大腸癌者低。

黃郁純指出，硒在人體會合成硒蛋白，就像是腸道細胞的保鑣。第一，可以幫助抗氧化，清除在腸道內產生的自由基，防止細胞被攻擊。第二，可以修復DNA，癌症是基因突變來的，硒蛋白可以參與DNA的修復跟合成，防止細胞魔化。第三，可以調節發炎，因為慢性發炎是大腸癌的溫床，硒蛋白可以有效壓制腸道發炎的反應。

至於硒元素要如何補充呢？黃郁純說明，硒在身體的量若太少，可能導致掉髮、肌肉無力、免疫力下降等症狀；但過多也可能造成頭痛、噁心或想吐。每日成人建議攝取量是55微克。

黃郁純表示，若想快速補充硒，海鮮類及內臟類含有不少的硒，像是鮪魚、蝦子、牛肝，每100克就有40微克的硒。另外，一顆雞蛋有15微克的硒，相對較溫和，可以穩定補充；木耳、南瓜、番茄及花椰菜也含有硒，至於最高來源則是「巴西堅果」，一顆巴西堅果就含有68微克的硒，吃一顆等於超過一天的量。

[發帖際遇]: 閒野隱者與「兩姊弟」穿名牌在臉書炒新聞、裝可憐賣「布丁」，大賺 1 楓幣

幸運榜 / 衰神榜

大腸癌, 堅果