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網傳吃高麗菜恐導致洗腎？對此中醫師出面闢謠，「這類說法其實是錯誤資訊！」高麗菜本身並不會傷腎，真正導致慢性腎病，甚至需要洗腎的原因在於三高、腎結石或長期不當用藥等；此外，如高麗菜及瓜類、海帶等食物搭配，對一般人也不會造成腎臟負擔。
網傳「吃高麗菜傷腎」 中醫診所搖頭揭真正原因：錯誤資訊
昌盛堂中醫診所在臉書粉專發佈衛教資訊，表示網路上流傳「吃高麗菜會導致洗腎」屬於錯誤資訊，多半是來自AI生成的內容農場影片，透過「假醫師」的形式來講述，看似專業但實際上是沒有根據的健康知識。
診所強調，高麗菜本身並不會傷腎，真正導致慢性腎病甚至需要洗腎的主要原因還是在於「三高」，也就是高血糖、高血壓及高血脂，另外像是慢性腎絲球腎炎、多囊腎、腎結石或長期不當用藥（如濫用止痛藥等），以及高油、高鹽及加工食品攝取過多，才是真正讓腎臟產生負擔的因素。
高麗菜不能搭海帶？中醫診所：1類族群才要多注意
診所還提到，網路流傳的影片常會強調「食物搭配的危險性」，如高麗菜不能和瓜類、海帶一起食用，否則恐造成腎臟負擔，但對於一般健康族群來說，以上這些都是日常中常見的飲食組合，並不會因一起食用就導致腎臟過度工作，甚至是造成傷害。
診所說明，比較需要留意的是本身腎功能已經不佳的族群，這類患者在飲食方面需控制鉀離子攝取，但也並非是完全不能吃高麗菜，而是可透過水煮後瀝乾、避免食用菜湯的方式來降低負擔；此外，正在服用抗凝血藥物者也不用刻意避免所有綠色蔬菜，而是穩定攝取量，讓體內狀態穩定，藥物也更易發揮正常效果。
中醫曝高麗菜「2好處」：對顧骨頭很加分
診所表示，從中醫的觀點來看，高麗菜性平、味甘，能入脾胃也有助於益腎補髓、強筋骨，且高麗菜富含維生素K及鈣質，屬於低草酸蔬菜，不會影響鈣質吸收，對骨骼是有幫助的，從保護骨骼的角度來看反而是加分食材，但若本身有甲狀腺功能異常、易脹氣或腸胃較弱者，可依照自身狀態進行調整。
最後診所也提醒，現今網路健康資訊越來越多，其中也混雜了不少AI生成或內容農場製作的影片，常用誇張、恐嚇的方式來吸引注意，實際上缺乏醫學根據，建議民眾在看到時先別驚慌、甚至是立刻改變飲食，需多一分查證。 |
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