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[閒聊] 于美人為「石虎」做公益 連續15年籌2491萬元

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發表於 2023-10-13 13:46:21 |只看該作者 |倒序瀏覽
記者葉文正/台北報導
于美人2009年與好友們發起「做好事小組」,至今已募款2491萬元,于美人今天呼籲,石虎今年已經不足一千隻,如果保育不好,將可能像雲豹一樣滅絕,棲息地也越來越少,攻擊雞舍後就會被陷阱撲殺,幫助農民把雞舍做更好的防護,才不會有更多衝突,更細膩去找方式,調查後找出雙方活下來的方式,不希望快速解方都是暴力。
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▲▼于美人(右)做好事小組記者會。(圖/記者李毓康攝)
她也提到這15年來做公益的甘苦,一開始不知道怎麼抓量,發現盒子不夠,又多訂盒子,訂完後又發現盒子太多,之後只好多做餅乾,還有倉儲的部分,都是要學習的常識。

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▲▼于美人15年來公益不間斷。(圖/記者李毓康攝)
于美人為了做公益,也不斷去各烘焙坊試吃,「之前每一家烘焙坊都被我打槍,後來我躲起來測試,但今年很和藹,選擇檔期也很仔細,做好事小組不經手任何經費,都是由烘焙坊把款項給受贈單位,消費者也都清楚我們公開透明的募款流向,小組也見證台灣烘焙產業國際化的進步,但能做的檔期越來越壓縮,本來是做母親節,但現在中秋都提前訂了,主流也變月餅、蛋黃酥攻佔市場,一直有變化。
她也提到,過去找藝人代言,但現在時間很難搭配,經費也沒那麼多,這兩年多去跟很多YTR合作,模式也轉變了,要有變化,也沒有那麼多經費。而15年來她慶幸有一群大家願意努力的朋友,總共捐款2491萬元,
今年做好事小組找來果實日的主廚製作石虎餅乾,改良自比利時的傳統節慶餅乾,水分較少,很適合搭配牛奶或咖啡,油很少。她也提到,第一年的蛋糕是自己的配方,請飯店師傅量產,去年理科太太,凱特王等等,很多人幫忙推廣,幫了很大的忙。




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