波蘭網紅女婿拜師台灣「果醬男孩」 尋找美味秘訣

楓恋

〔記者林欣穎／台北報導〕來自波蘭的網紅攝影師安德，經常在頻道中帶著可愛的波台混血女兒Natalia全台到處走跳，近期他帶著女兒，向台南做果醬獲得無數國際獎項的「果醬男孩」林韡勳拜師，學習如何製作果醬，並看看果醬男孩林韡勳是如何將台灣的水果變成世界的金牌果醬大師。

在與林韡勳言談過程當中安德才知道，原來林韡勳堅持返鄉回饋故里的動力，除了是留住記憶中阿嬤的味道以外，就是希望能幫助這群一樣為了理想在家鄉辛勤工作的果農，讓他們因為現在消費者在購買時相當在意水果外表漂不漂亮，外表不是那麼好看的果子也能夠有效的運用不造成食物的浪費。

安德（右）帶著女兒拜師台南果醬達人。（外國人在台灣安德鏡頭下的世界提供）

安德認為，林韡勳能夠得到英國的大獎是相當不容易的，因為英國人每天的生活都離不開果醬，因此能夠得到他們的肯定、代表林韡勳果醬第一名的稱號絕對是實至名歸。

林韡勳跟安德說到，自己原本一開始是在台中工作，但因為空氣的問題讓他過敏嚴重因而決定回到台南新營家鄉，此時遇上台南市政府將閒置的新營舊警察宿舍改建為｢辻間創生聚落｣，並招募「地方教育X創生未來」地方青年創業團隊進駐，才開創了他與果醬美好的終身緣分。

這一整天在台南的體驗中，除了認識了果醬男孩和青農家銘以外，安德也有了特別的感悟：「與其幫別人圓夢，更該幫自己實現夢想！台南就像一罐果醬，充滿了熱情與認真向上的人，處處都是耐人回味無窮的風情，而這個精神也會一代代的傳承下去。」

CR:https://ent.ltn.com.tw/news/breakingnews/4264898