[料理/飲食] 香港味道1-4 （全4冊合輯） (605MB@PDF@KF/JU/FD/DU/UD)

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發表於 2025-8-9 06:38:43 |只看該作者 |倒序瀏覽

本帖最後由 hibye3721 於 2025-8-9 06:40 編輯

【檔案名稱】：香港味道1-4 （全4冊合輯）
【檔案大小】：145MB+153MB+146MB+161MB
【檔案格式】：PDF
【檔案語言】：繁體中文
【檔案空間】：KF/JU/FD/DU/UD
【上傳日期】：2025/08/09
【刪檔天數】：30天無下載自動砍檔
【預覽圖片】：

【內容簡介】：
1. 作者本身具知名度，由他介紹香港的道地食物對讀者有一定吸引力。
2. 食物的涵蓋面廣，且每種食物附有作者的精選食肆，讀者可按圖索驥，親身體驗。
3. 由城中名人暢談對各種食物的感受回憶，更增加全書的可讀性和吸引力。

　　味道是一種神奇而又實在的東西，香港亦然。香港著名文化、飲食人歐陽應霽帶您遊走於大街小巷，尋找最具道地特色的「香港味道」。從高級食府的經典名菜，到街頭排檔的燃手小炒；從茶樓的一盅兩件，到茶餐廳的奶茶西多；還有傳統的零嘴小吃、麵包餅食……一一細窺本地飲食文化原汁原味的點點滴滴。作者還邀來一眾城中名人好友街坊親朋，邊大快朵頤邊暢談對每種食物的回憶感受，令這趟味道之旅滿載了精彩的個人與集體回憶。

　　本系列共有四冊，每冊均介紹了36種道地食物，每種食物更附有作者的心水食肆分享和人物訪問，無論是為食之人或是文化愛好者，都值得擁有。

　　香港味道1：移山填海西米撈

　　香港味道2：不脫絲襪的奶茶

　　香港味道3：當叉燒愛上餐包

　　香港味道4：如假包換碗仔翅

作者簡介：
歐陽應霽
　　一個不甘心因此也不容易被標籤定位的創作人。時而塗鴉漫畫荒謬奇情一心造反；時而登堂入室訪親會友大做文章；或者駐守廚中舞刀弄叉飲飽食醉；或者離家出走天南地北浪蕩終日。自香港理工大學設計系學士及哲學碩士畢業以來，長期對現代家居生活及建築設計潮流觀察研究，大量撰寫相關評論推介文章，發表於中港台報章雜誌。始終迷戀文字和圖像，願意在兩者的微妙關係中糾纏成長，矢志做個貪心的、快活的、認真的跨媒體導遊。

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[發帖際遇]: hibye3721 進口大麻毒包裹被查獲，但幸虧老爸姓柯獲判無罪，因此只損失包裹價值 1 楓幣

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