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[電視] 金針菇煮幾秒最讚?美食導演給專業解答 王柏傑實測:真的很好吃!

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發表於 2023-4-14 20:35:32 |只看該作者 |倒序瀏覽
記者蕭采薇/台北報導
台劇《美食無間:第1-2集》14日在金馬奇幻影展舉辦世界首映,導演奚岳隆與演員王柏傑、傅孟柏、簡嫚書、柯叔元、黃尚禾出席,劇情環繞美食,不同於拍攝現場的食物通常「中看不中吃」,演員們大讚現場美食真的講究,包括一隻一萬的鱈場蟹、現炒的鱔魚意麵等,連金針菇要燙多久最好吃都講究。
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▲王柏傑近日宣傳行程滿檔,同時還得忙搬家。(圖/金馬執委會提供)
王柏傑、傅孟柏、簡嫚書在劇中大啖美食,三人最印象深刻的是爽吃一隻破萬的鱈場蟹,導演直接準備了六隻。不過一旁柯叔元聽完後,立刻問奚岳隆:「導演,為什麼他們吃鱈場蟹,我吃秋刀魚?」
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▲《美食無間》(左起)柯叔元、王柏傑、簡嫚書、傅孟柏、黃尚禾。(圖/金馬執委會提供)
至於最崩潰的戲,三人竟異口同聲說是台灣的代表性美食吃「小籠包」。傅孟柏說:「因為要一口塞,期間還要邊演戲。」簡嫚書也附合:「一邊塞小籠包一邊講話,挑戰度很高。」王柏傑笑說:「當時小籠包必須要在要燙燙得吃進去,所以拍了很多次。」
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▲《美食無間》傅孟柏。(圖/金馬執委會提供)
不過王柏傑、傅孟柏、簡嫚書也坦言,其實在吃到最後都覺得有點害怕。傅孟柏說:「有時候其實真的要吐掉,不然會吃不下。」導演奚岳隆對美食講究,也影響到演員,王柏傑笑說還學到「金針菇只要涮八秒」直讚:「導演教的,真的很好吃!」至於演員們是否吃到身材走樣?導演奚岳隆笑說:「我們的修圖技術很好。」
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▲《美食無間》簡嫚書。(圖/金馬執委會提供)
柯叔元首次和導演奚岳隆合作,他笑說非常愉快,慶功宴時一時情緒嗨起來,還和導演「喇舌」,柯叔元說:「就忍不住把他嘴當美食。」王柏傑和傅孟柏片中關係亦敵亦友,傅孟柏形容自己的角色「比較白爛」王柏傑也抱怨:「他狀態很賤,害我很常笑場。」
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▲《美食無間》(左起)柯叔元、王柏傑、導演奚岳隆、簡嫚書、傅孟柏、黃尚禾。(圖/金馬執委會提供)
但兩人之間化學反應超好,導演甚至刻意選了本應該是NG的憋笑鏡頭,儘管王柏傑疑惑「這也可以過?」但導演奚岳隆說:「可是我很喜歡耶。看他們玩很享受,有微微的火花。」

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