圖/業者提供
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每到年底的「莓」好時光,讓餐飲業者挖空心思跟進,今年黑浮咖啡就打造全台唯一的「草莓食研室」;各家除了強調「滿滿的果泥」,或者打卡族最愛的粉色浪漫外,大苑子也持續完成「今日採今日吃」超狂任務,採收後最快2小時內入口。
黑浮咖啡
黑浮咖啡獨家推出「草莓食研室」,專研草莓各種限定滋味。圖/黑浮咖啡提供黑浮咖啡即日起至2022年3月15日推出「草莓食研室」甜品系列,年度草莓新品包含「草莓濃心馬斯卡彭起司麻糬鬆餅」、「純濃草莓起司歐蕾」、「極致草莓餅乾起司冰沙」。每個品項都從新鮮草莓與濃郁馬斯卡彭起司出發,加上草莓果凍、香脆餅乾酥、純濃鮮乳、冰淇淋等元素,創造獨特多層次的風味。12月30日前,入店單筆消費滿1,299元,還可免費吃鬆餅:另有全天候超值組合「草莓鬆餅+飲品任選一杯優惠399元」。
SHARE TEA歇腳亭
SHARE TEA歇腳亭推出兩款草莓系列季節限定飲品。圖/歇腳亭提供SHARE TEA歇腳亭則搭上電視劇「華燈初上」的梗,推出「粉紅初上」兩款草莓系列飲品,其中「蓋士莓莓鐵觀音」,每一杯都有約10顆草莓熬成的果泥,注入香醇鮮奶和濃郁手工奶酪,粉紅與嫩白交織的夢幻漸層,拍照絕美;「蓋士莓莓鐵觀音」則是歇腳亭首支芝士奶蓋飲品,以黃金翠玉基底,加上特製鐵觀音茶凍,兼有草莓與綠茶的香氣,顏色紅白分明,特別適合耶誕季節打卡。
大苑子
大苑子「草莓季」開跑。圖/大苑子提供大苑子的「莓好時光」,使用許慶良鮮乳加上新鮮草莓調製而成,香濃滑順,還能吸得到新鮮果肉;冬季清爽系飲品霸主「莓好花漾」則是新鮮草莓加上香醇清爽的青茶,還可吃到QQ愛玉和一整顆的新鮮草莓。另有草莓冰品「莓好情人」,刨冰淋上每日手工熬煮的新鮮草莓果醬、濃醇的許慶良鮮乳煉乳,搭配絕妙。
除了草莓飲,不少業者也主打季節限定的草莓甜點。星巴克全門市12月27日推出多款糕點,包括「草莓蛋糕三明治」、「草莓生乳捲」、「草莓優格飲」,將飽滿新鮮的草莓夾在天使蛋糕體裡或捲入生乳鮮奶油,盡收冬季盛典的豐潤滋味。
好丘
好丘大草莓時代來臨,新竹限時限量獨賣。圖/好丘提供好丘是台灣首個推出「厚醬貝果」系列的品牌,冬季也以台灣新鮮草莓領軍,限地限時限量推出雙款草莓厚醬貝果,包括抹上超厚蜂蜜奶油乳酪,滿載草莓和藍莓的「極」系列莓力極限,以及在32%白巧克力奶油乳酪中鋪滿酸甜草莓的踏雪尋莓。好丘厚醬貝果全系列只在新竹巨城店全台獨賣。
BAC
「鮮草莓奶油起司盒」酸甜香醇。圖/BAC蛋糕提供巧克力蛋糕品牌首選的BAC蛋糕人氣商品「黑嘉侖草莓巧克力蛋糕」,酸甜新鮮草莓配上濃郁滑順的頂級比利時巧克力,粉絲年年報到搶購,今年加碼頂層新鮮草莓,鮮甜滿溢。另同步推出全新「鮮草莓奶油起司盒」。
食芋堂芋品專門「食芋堂」也以台灣在地草莓,搭配招牌香濃芋泥,打造冬季限定芋品,包括去年熱銷的「草莓芋泥球」與日系鮮奶油蛋糕「莓好時光」,以及人氣商品「花心版草莓芋泥泡芙」,以及滿滿莓果的「草莓芋泥盒」。
草莓生乳捲135元。圖/星巴克提供
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