[料理/飲食] Hugh Johnson 葡萄酒隨身寶典 (252MB@PDF@KF/FP/FD/DU/UD)

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發表於 2025-6-4 00:04:37 |只看該作者 |倒序瀏覽

【檔案名稱】：Hugh Johnson 葡萄酒隨身寶典
【檔案大小】：252MB
【檔案格式】：PDF
【檔案語言】：繁體中文
【檔案空間】：KF/FP/FD/DU/UD
【上傳日期】：2025/06/03
【刪檔天數】：30天無下載自動砍檔
【預覽圖片】：

【內容簡介】：
世界上最暢銷最實用葡萄酒選購指南
風行世界17種語言
全球銷售超過1000萬本！
收錄超過6000款葡萄酒及酒莊、各國產區翔實資料；
超過200種休‧強生個人最愛推薦酒款介紹。
內附實用的最佳年份速查表，
與各類酒款最佳適飲溫度對照表。
小巧方便，適合隨身攜帶，一書在手，
葡萄酒大師就在你身邊。

　　休‧強生（Hugh Johnson）世界知名葡萄酒酒評家。27歲就出版第一本葡萄酒書，迄今已堪稱著作等身，他的葡萄酒評論見解精闢，在業界具有至為重要的地位。他的代表作《Hugh Johnson葡萄酒隨身寶典》（Hugh Johnson’s Pocket Wine Book）堪稱是史上最暢銷、最權威也最實用的葡萄酒選購指南，從1977年初版至今，已印行33版，每年銷售超過50萬本，超過17種語言的版本在世界各地流通，目前總銷售量已超過1，000萬本。持續每年一度的更新版更是葡萄酒界眾所矚目的焦點。

　　本書為2010年的最新修訂版，以各國葡萄酒產區為分類，詳盡介紹該產區代表性的酒莊與年份酒款。新版內容還包含專文介紹食物和葡萄酒搭配建議，以及一目瞭然的查閱功能。本書收錄超過6，000款葡萄酒及酒莊、各國產區等詳實的資料；針對蔚為潮流的南美洲葡萄酒也另有專文介紹，此外，還有超過200種休強生個人最喜愛的推薦酒款介紹。

　　本書的權威性、實用性和高度的參考價值，觀點獨到而資料詳盡，不論是葡萄酒的愛好者或相關從業人員，都是手邊不可或缺的參考書。

各界推薦：
名人推薦：林裕森‧ 陳匡民‧溫唯恩‧楊子葆‧劉永智‧韓良露
專業品酒人舉杯推薦（按姓氏筆劃排列）

作者簡介：
休‧強生（Hugh Johnson）
　　自從出版了第一本書《酒》（Wine）後，休‧強生在過去四十年間，一直在許多方面領導著全球的論酒著作。其作品《世界葡萄酒地圖》、《葡萄酒全書》（Wine Companion）、自1977年來每年更新的《葡萄酒隨身寶典／世界葡萄酒袖珍手冊》（Pocket Wine Book）、《葡萄酒的故事》（The Story of Wine），以及2005年出版的回憶錄《葡萄酒：開瓶人生》（Wine－A Life Uncorked），本本暢銷。他讓複雜的主題變得平易近人，在豐富的知識性及嚴謹的文字之外，兼有娛樂及樸實的獨特筆觸，贏得全世界葡萄酒愛好者的青睞。

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