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[華娛] 滷汁走鐘成肥肉汁!黃秋生靠「一包解藥」化解危機

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發表於 2021-11-12 21:51:24 |只看該作者 |倒序瀏覽
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黃秋生、莊凱勛蔡凡熙主持的「開著餐車交朋友2」首站到嘉義「交朋友」,過程中感受到嘉義的風土文化與濃濃人情味,開播首週即登上LINE TV人氣排行榜冠軍。最新內容中,三位主持人選定當地秋葵、慈德寺的日曬高麗菜乾,製作成「慈德滷肉佐金黃秋葵」料理,在嘉義水道頭園區開賣,沒想到開賣前發現滷肉出問題,黃秋生立刻狂撒糖、醬油補救,最後放一包「解藥」何首烏藥包進鍋,順利化解危機。

黃秋生首次與莊凱勛、蔡凡熙合作,大讚兩人EQ高,三人分工明確,對嘉義人情味也印象深刻:「來嘉義感受到溫暖,這兩天像是去了義大利。」談到開賣前的狀況,他說當時一掀開滷肉的鍋子,發現湯汁清澈見底,一層脂肪浮在水上面,宛如「肥肉汁」,只好重新放調料,想辦法補救。莊凱勛懊惱說,前一天製作過程是正確的,如果提早製作完成,就不會有遺憾,最後是秋生哥放了何首烏藥包,還有油露、醬油、糖,滷到湯汁蒸發了約半桶,才順利救回來,「雖然有遺憾,但也學到不少寶貴經驗」

結束嘉義的旅程,三人緊接著啟程到澎湖,這次莊凱勛、蔡凡熙肩負找尋食材的任務,七早八早就到漁市場尋寶,沒想到漁貨早被掃光,兩人只好轉站其他市場採買。莊凱勛笑說:「我們自以為是早鳥,沒想到已經是夜間票,很多攤位都已經收掉。」莊凱勛還自爆和蔡凡熙中途到澎湖海灘戲水,「有一個神奇的力量在召喚我們去踏水!」他打趣道,上一次在海邊戲水,是在西班牙的海岸,沒想到5、6年後是跟從蔡凡熙一起,兩人互相潑水的畫面彷彿上演BL劇情,充滿粉紅泡泡。

而這次澎湖場將迎來首位來賓王淨,好友蔡凡熙特地拿大聲公到機場迎接,一看到王淨大喊:「歡迎台北電影節最佳女主角王淨小姐!」聲量大到引來大批民眾關注,讓王淨頓時成為焦點,現場笑聲不斷。更多精彩內容請鎖定LINE TV每週五中午12點,東森綜合台32頻道每週六晚間10點 「開著餐車交朋友2」。
215125u5pe4te5jeqktz64.jpeg 黃秋生、莊凱勛、蔡凡熙造訪嘉義。圖/LINE TV提供


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