第一百五十二章 酒中豪氣 掌上雲煙

無論是在前生還是今世，元召都是一個超級喜歡吃魚的人。據他所知，這個時代，聞名遐邇的美食之魚，有江淮的鱖魚，有黃河鯉魚，有東齊海魚，有大江鱸魚……等等。

好吃的魚還是不少的，但流傳的做法卻是比較簡單，只不過就是或蒸或煮而已。元召曾經在宮中吃過幾次賜宴，即便是未央宮中的御廚，也沒見做出什麼別的花樣來。

但今天元召為劉徹準備的菜品有些不同，他花了一點小小的心思。

烤的八分熟的新鮮鹿肉，散發著誘人的香氣，這是用元召自己配置的醬料醃製過的，劉徹也曾經令御廚們做過幾次，卻總是感覺吃不出這種味道。

熊掌就更不必說了，只看色澤就知道咬到嘴裡是什麼滋味了。小碟子裡搭配了幾樣涼拌的青綠野菜，炎熱天氣裡，看上去非常賞心悅目，口舌生津。

而最令劉徹眼睛放光的是放在几案當中的那兩道魚，卻與自己從前吃過的都不同。

那個長方形的食盤中盛放著的是一條全須全尾的大鯉魚。通體焦黃，金鱗赤尾，肥嫩鮮美，香氣蒸騰，令人垂涎。

而另一邊的平碟中，卻是條被週身清除乾淨，只餘片成薄薄魚片的魚兒，另有小碟兒預備了醬汁待用。

見到眼前色香味俱全的如此美味，皇帝陛下很不雅觀的嚥了一口饞涎，舔了舔嘴唇，一把推開在跟前急著要用銀針試菜的內寵韓嫣，別的先不去管，先夾了一筷子魚肉放嘴裡，只覺舌尖嫩滑，鮮香味美，酸甜爽口，回味之際，不由得心中大悅。

「這是什麼做法？小子，你從何處學來的，這樣做魚……嗯嗯，此前卻從未吃過。來，陪著一起吃，詳細說說。」

劉徹很滿意，一邊示意元召坐下來，一邊手卻不停，半片魚眨眼就入了肚。

元召謝了恩，這才在對面坐下來。雖然心中不耐這些繁瑣，卻是禮不可廢。天子賜座，同案而食，這是多大的榮耀啊！朝臣中有此待遇者也寥寥無幾，要不在臉上做出一副感恩戴德的模樣，還想不想混了！

「陛下，這道菜的名字就叫做『糖醋鯉魚'，這種做法自然是小子自己琢磨出來的了。魚嘛，就是渭河中的普通鯉魚，只不過小子添加了些特殊的食材而已。呵呵！」

「果然不錯！都用的是何種食材，待會兒詳細的寫下來，那個……韓嫣！走的時候別忘了帶回去啊。哈哈！」

被冷落在一邊心存幽怨的年輕內寵，連忙上前躬身答應，臉上又重新煥發喜悅。元召暗自鄙夷，什麼好東西都想收到未央宮裡去，這裡面自己苦心蘊藏的一篇文章還沒有詳解呢！

當下也不著急，只是拱手應諾。然後看劉徹又把筷子伸向那盤魚片時，神色有些遲疑，這道菜卻不知道如何吃法。

「您請品嚐，此為生魚片。需要蘸著小碟子內的調料方可使用，味道極為鮮美，不妨一試。」

劉徹夾了一片雪白的生魚片，細細看時，卻見那小碟子中的汁沫色呈金黃，聽元召解說是用芥末種子、嶺南青梅加上魚籽等八種物調製而成的，遂按照元召所說輕輕蘸了一點，等到魚片放入口中時，只覺柔滑細膩，辛辣芳香，生平鮮美滋味，竟以此為最！

「好！太好！大好！如此美味，可稱之為金齏玉鱠也！」皇帝陛下用這樣的語氣稱讚一件東西，可是極為少見的，侍立伺候的宮中人都心中吃驚，他金口玉言，在這樣的情況下脫口而出，那就等於是為這道菜賜名了。

還未等別人反應過來，最知道皇帝心思的韓嫣早已趨前一步，聲音中帶了激動之意:「主人大才啊！也只有這般世間少見的珍饈才配的上您賜予的菜名了，細細品味，果然是相得益彰啊！」

聽他都這樣奉承了，餘人自然也不能冷了場，紛紛大讚。認真說起來，這道菜和這個名字果然是很相配的，也不算是違心的拍馬屁。

元召微微一呆，他倒是記得這道生魚片在古食譜記載中，名字就是叫做「金齏玉鱠」的，當時自己還覺得這個菜名很不錯，好好的品味了一番。卻沒想到，最先的出處竟然是來自眼前這位大吃特吃的皇帝陛下，不免感覺有些好笑。

熊掌雖然也是珍品，但和第一次吃到的這兩道魚比起來，卻又是不如了。劉徹吃的高興，心中大悅之際，吩咐元召去拿酒來，今日他要好好的暢快一回。

元召不敢給他喝度數太高的，親自去後面選了兩壇烈性柔和些的提來，待到回來時，卻見樹蔭下，侍衛們已經按照劉徹的指派，排開了一溜几案，招呼眾人都坐了下來，看架勢，竟是要來個大場面啊！

元召心下一曬，史書上記載的這位帝王的那些逸事傳說，看來是有根據的，赫赫威嚴的背後，也只不過是個偶爾率性荒唐的年輕人而已。

卻沒想到，一口酒喝罷，他瞪了元召一眼，招手喚過那侍衛頭領連生:「去！領著你的人，把這小子後面藏著的酒都搬過來，哼哼！想要糊弄，沒門兒！」

看著他輕蔑的眼神，元召咧了咧嘴，有些苦笑。

喜歡醇酒美人的皇帝果然是不好糊弄的啊！從堆在草地上的酒罈中一伸手，就挑中了一罈酒性最烈的。也不用別人倒酒了，酒漿飛濺，滿滿一盞，舉起來，先盡力一口，大讚一聲:「好酒！來，今日有緣，大家一起喝！」

不得不說，二十八歲的劉徹是個英俊的青年，面如冠玉，天庭飽滿，舉手投足間散發著雍容華貴的氣息。此刻臉上帶著善意而無害的笑容，似乎渴望得到每個人的友情與信任。但是權利久經沉澱已經在他骨子裡刻下高傲的印痕，那種長期上位者所養成的氣勢不知不覺就令人心折。

雖然沒有明說，但在座的人，大多已經猜到了這位平陽侯的真正身份。如果此人真是未央宮中的那位，這杯酒當然要喝的！各自心中小小激動，舉起杯盞，都一飲而盡。

劉徹豪爽的哈哈大笑，四周掃視一眼，目光掠過每個人的臉上。物以類聚，人以群分。他知道元召的妖孽，那麼聚在他身邊，能讓他以朋友之意相待的這些人，一定也不會是碌碌庸俗之輩的。將來這裡面說不定就有為國出力的人才啊！

這一頓飯吃的甚是心情舒暢，盡歡而罷。元召所烹製的菜都被一掃而空，人人卻是意猶未盡。

「小侯爺，別的東西倒還罷了，那兩道魚的食材配方，你可要詳細的寫下來，莫要有所遺漏啊！」

韓嫣是個非常細心的人，對主子交代的事情，從來不會忘記，都會辦得妥妥帖帖的，所以才成為了劉徹的依賴。

元召點了點頭，見旁邊吃的心滿意足的皇帝有些酒意微醺的看著自己，隨淡淡笑了笑說道:「幾種食材配料都很尋常，那邊自然不缺。但其中唯有一種，卻不易得。」

劉徹聽他這樣說，倒是感覺有些好笑，朕的宮中，難道還會有不易得之物?因此，沒等韓嫣接話，他倒是先開了口。

「哈哈，小子，你且說來聽聽，有什麼東西這麼珍稀啊？」

只見元召抬了抬手，從懷中摸出一個小小的陶罐，放到案上，輕輕推到了他的面前。

「就是此物爾！呵呵，實不相瞞，如果此物豐盈，足夠使用的話，小子倒是還有許多美味佳品可以做出來……只是這種東西在世間還太過稀缺，所以不免令人遺憾。」

劉徹聽到元召對此物如此看重，倒是勾起了他的好奇心。身邊的韓嫣早已慇勤的捧起那小陶罐，打開蓋子，他探首去看時，但見亮漆漆的罐子裡，有小半下細軟如沙狀的潔白顆粒，晶瑩閃亮。不禁一愣。

「這不是你以前弄出的那種精鹽嗎？此物雖然稀缺，但你不是上奏說已經開始要大規模製作了嗎?這又是何意！」

元召輕輕搖頭:「非也，非也！世間有物，外表雖相似，其中乾坤卻不同。您不防嘗一點兒試試就知道了。」

見他小小年紀，卻說出老氣橫秋的話來，周圍人無不失笑。劉徹也被他逗樂了，遂用指尖挑了一點，放到嘴裡，舌尖剛一觸及，一股甘甜醇香刺激到了味蕾，不禁大吃一驚。

「這……這是糖?」他猶自不敢相信，一邊連忙又嘗了一點，終於確定無疑。這就是糖，最純正的甜！

「小子，你是怎麼做到的?這般細膩，這般甜味純正！和這個比起來，那些像石頭一樣的大黃砂糖塊簡直差了十萬八千里啊！」

看到他喜悅的神情和周圍人驚疑不定的表情，元召只是豎起手指頭，一臉自信的說道:「這種技術其實很簡單！只要有充足的蔗糖材料，您要多少就有多少！」

劉徹聞聽心頭大震，他素知元召在大事情上從來不說沒有把握的話。糖，在現在的世間，還是一種真真正正的奢侈品。

未央宮中那些大黃糖塊，雖然也是甜的，卻帶了一種澀意，但已經是最上等的貢品了。嶺南的幾位王爺每年精心準備好，作為一種稀罕物品，派人千里迢迢押送來長安。一些大臣們承蒙賞賜或者當做禮物贈送一點，也是珍貴的很。一般平常人家，卻是極少見到，更不用說拿來做這做那了。

「小子，此話當真?你可知道說大話的後果！快詳細說來聽聽。」

劉徹已經心中火熱，有些迫不及待了。任誰都明白這其中會有多麼巨大的經濟價值。

「蔗糖之屬，取自甘蔗，這種作物生於嶺南炎熱煙瘴之地。北方以為稀奇，而在江淮、西南諸地，遍地植生，賤如草芥 。如果您能打通運輸渠道，大量北運到此……呵呵！小子自然有辦法把它們變廢為寶，化腐朽為神奇！」

打通西南夷通道?劉徹正要再細問，卻忽然有侍衛來報，長安方向大道上煙塵起處，有紅翎急使飛馬而來。

誰人貪心謀劃，錦繡江山起波瀾！千里外，傳來了西南夷叛亂的消息，也開啟了大漢帝國開疆擴土、威震四夷的開端！