第219章 珍珠翡翠白玉湯

　　劉牧星循聲回望，只見幾個人簇擁著一個身穿白服，頭戴高高廚師帽的白淨中年人走進來。

　　班主任於老師將他請到野炊現場中間，拿著話筒向大家介紹，「今天我們有幸請到了雲豐酒樓國家特級廚師嚴回春嚴師傅，他將在現場為小朋友們做菜，同時指導眾位家長，大家歡迎。」

　　家長和小朋友們紛紛鼓掌。

　　離劉牧星不遠處的地方，是熊孩子嚴熊，正在趾高揚的跟旁邊的小朋友顯擺，「告訴你們，他是我大伯，他做菜可好吃啦，你們平時吃不到呢。」

　　熊孩子他爹嚴書記，因為被熊子坑到，據說已經監察機關留置。

　　此次陪同熊孩子來的還是嚴夫人，只不過這次她刻意保持了低調——只不過，這個「低調」是按她以前的行為衡量的，在其他家長眼裡，她還是很「厲害」的人。

　　因為聽說特級廚師要來指導，很多家長都熄滅了灶坑裡的火，改刀的也放下了手裡的刀，等著嚴大廚指點。

　　嚴回春手持話筒，露出矜持的笑臉，剛要說話，就聽見「滋啦」一聲響。

　　他有些不爽地看過去，只見離這裡很遠的地方，一個年輕帥氣的家長開始做菜。

　　本來嘛，劉牧星也打算停火，聽聽嚴大廚的做菜經驗。

　　倒不是因為嚴大廚做菜一定比自己好吃，這是個禮貌問題。

　　可是，剛剛七七拉著劉牧星的衣角，說她餓了，劉牧星立刻開始動手做菜。

　　什麼禮貌不禮貌的，餵飽女兒才是天大的事，反正老師又沒說必須聽講後才能做飯。

　　嚴回春關掉話筒，扭頭小聲對助理說道：「去，看看他做什麼菜，咱們準沒準備？」

　　接著，他重新露出笑臉，向眾位人打招呼，說雲豐今天中午有桌法國客人，本來應該由他來做菜，可是侄子嚴熊在這個班裡，三番五次地求他過來，所以他就推掉了法國客人，來參加今天的活動。

　　嚴大廚的話，再次引來大家的掌聲。

　　這個時候，助理回來，小聲稟報：根據他的觀察，那個人準備做的是小白菜丸子湯。很巧，他們今天正好準備了這些材料。

　　嚴回春微不可察地點點頭，然後再次舉起話筒對眾人說，「今天，我準備教大家做一樣家常菜，名字叫珍珠翡翠白玉湯，這道菜營養豐富、香軟可口，很適合小孩子日常食用。」

　　他剛說完，就看見侄子嚴熊蹦跳著擺手，急著有話要說。

　　「小熊，你有什麼事兒？」嚴回春問道。

　　「大伯，你做點普通菜就得了，別做剛才那道菜，又是珍珠又是翡翠的，得花多少錢？」嚴熊大聲喊道。

　　熊孩子的話，惹來哄堂大笑。

　　嚴回春只覺得額頭上有根根黑線垂了下來。

　　他以前給侄子解說過這道菜名字的含義，誰想侄子根本沒往心裡去，不知道具體含義，才惹來今天的笑話。

　　「你好笨哦，如果是真的珍珠，能吃嗎？我粑粑說了，珍珠翡翠白玉，分別指肉丸子、白菜和豆腐。」不遠處，七七接口說道。

　　很多家長朝七七看過來，頓時眼前一亮。

　　大而萌的眼睛，長而彎的睫毛，再加上小巧的嘴巴和粉嘟嘟的小臉，簡直比洋娃娃還要可愛。

　　嚴回春也微笑著點頭，「這位小朋友說得對，珍珠翡翠白玉湯，其實就是白菜豆腐丸子湯。下面，我就來告訴大家具體做法。」

　　他剛才說話之際，幾個助理已經將裝在架子上的灶台支好，菜板什麼的工具也已經備齊。

　　嚴大廚首先拿起一塊豬肉，「這是長白山原始林區放養的『御林仙豬』後腿肉，最適合做丸子。」

　　說完，他把肉放到菜板上，當即有個學徒模樣的人走過來，乒乒乓乓地開始剁肉。

　　接著，嚴大廚又拿一捆小白菜，「這是產自奉化蔬菜基裡的有機白菜，全程生物防蟲，一點農藥也沒打，純綠色無污染食品。」

　　說完，他又撂下小白菜，立刻又有學徒模樣的人走過來擇菜。

　　接著，他又舉起豆腐介紹，顯然，這塊豆腐也非凡品，比起市價高出三倍有餘。

　　聽完介紹，台下家長議論紛紛。

　　「看看人家，做菜用的全都是高級貨。」有人嘖嘖讚歎。

　　「那還用說，食材的好壞也是影響廚藝的重要因素，嚴師傅是頂級大廚，當然要用最好的食材啦。」

　　有人已經流下口水，「我這輩子還沒去雲豐吃過飯呢，今天也不知道有沒有機會嘗嘗嚴師傅的手藝。」

　　聽到這話，嚴夫人當即給那人潑了盆冷水，「你看台上那口小鍋，估計做出來勉強夠孩子們一人半小碗，至於家長，就看著吧。」

　　說完，嚴夫人瞥了同樣做湯的劉牧星一眼，自矜而驕傲地說道：「真正的大廚，哪有做大鍋菜的，平白丟了手藝。」

　　嚴回春的介紹以及其他家長的議論，劉牧星聽得清清楚楚，不過他並不在意。

　　那個嚴大廚今天過來根本不是有心指導大家，純粹是來顯擺。

　　試想一下，哪個家長為了做丸子湯，要專門買御林仙豬的肉？至於那個純綠色無公害的小白菜，更不是普通人能買得到的。

　　所以說，他做的菜更像是在參加廚師大賽，不適合用在日常生活中。

　　劉牧星選用的都是普通食材，不過他自信，自己做出來的菜，味道絕不輸於嚴回春。

　　因為剛才，他已經悄然用上「美廚」詩。

　　以嚴回春的站位，他很容易看見劉牧星正在往鍋裡下丸子。

　　從劉牧星的手法來看，嚴回春一眼就看出來他的不專業，那樣弄出來的丸子，一點也不圓潤，絕不像珍珠，更像土坷垃。

　　也就是說，兩個同樣做丸子湯的人，從品相上看，劉牧星就已經敗了。

　　嚴回春暗暗搖頭，心想自己剛才就不應該置氣，非要做同樣的丸子湯，跟這樣渣的對手比，贏得一點意思也沒有。

　　幾個學徒已經把準備工作做好。

　　很快輪到嚴回春開始動手做菜。

　　不愧是國家級特級廚師，他做菜的手法行雲流水，讓人看他做菜都是一種享受。

　　很快，鍋裡的水將沸未沸，嚴回春向劉牧星的方向瞥了一眼，然後開始下丸子。

　　這個舉動又引來數聲驚呼。