第三百一十章 用菜作詩

　　後廚。

　　「小白，你竟然真答應了。」

　　母親張蘭無比擔心的走了過來：「一種食材做三菜一湯本身就困難，而且還要與別人不一樣，更是難上加難。」

　　「老媽，別擔心，你不覺得，要是我們做出了這一道菜，我們莫家餐館就成為了御賜餐館了嗎？」

　　「說是這麼說，但這也太難了呀。萬一你做不出來，那可就丟人丟大了。」

　　「是呀，兒子，你真有把握。」

　　父親莫及也是一臉的擔心。

　　「沒事，老爸老媽，你就看好吧。」

　　莫白一笑，卻是一點也不在意。

　　「行吧，你既然答應了，那就做吧，對了，你準備挑選什麼食材。我幫你想想，要不做魚吧，魚即可煮著吃，又可燒著吃，還可以蒸著吃，後面也可以做湯，三菜一湯應該可以做出來。」

　　老媽張蘭不時給莫白出主意。

　　「汗，老媽，這魚的做法別人都做過，我再做也沒什麼創意。」

　　「倒也是。」

　　「那就做**，你外公還有一道叫化雞的做法，與別人不一樣。」

　　「老媽，這叫化雞你怎麼沒傳給我。」

　　「誰知道你這孩子學不學廚，而且當時也沒想過讓你學廚。」

　　「好吧，不過老媽，有這叫化雞也沒用，除非你能想到另外三種與他人不一樣的做法。」

　　「這個……」

　　其實用一種食材做四道菜並不難。

　　通過一系列的手法，一種食材別說是做出四種了，十種都能做得出來。

　　但是，難就難在，你的這種做法不能與別人一樣。

　　可是，不管是雞鴨魚肉，雖然很多的名字叫法上不太一樣，但基本上大都製作的手法一樣。

　　不是煮就是蒸，不是蒸就是燒，要麼就是醃製……

　　中華上下五千年，十八般廚藝早已在無數食材當中使用。

　　也因此，要想創新出一道與他人完全不一樣的菜系，當真無比之困難。

　　不過，莫白既然敢答應，那就已經想到了這三菜一湯應該怎麼做。

　　「媽，幫我拿四個雞蛋。」

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　　「葉書記，您就不怕莫白做不出這三菜一湯？」

　　「別人或許我還有些擔心，但莫白嘛，我對他有信心。」

　　葉承風笑呵呵，半點也沒有為莫白擔心，反倒是在等待的時候與眾人又是聊了起來。

　　「你們平時都來這裡吃飯嗎？」

　　「葉大大，我們也想天天吃，可來這裡吃飯的人實在是太多了，我們都是排了好幾天的隊，這才排到的。」

　　「看來莫家餐館果然不同凡響，不過，跟你們說，我也是排隊排到的。」

　　「哇，葉大大，您也排隊。」

　　一眾食客都是叫了起來。

　　對於這位葉大大，他們可是打心裡兒喜歡。

　　至上位以來，對內嚴懲貪官，對外更提出無比有魅力的改革。

　　更對於國內普通民眾，竟然一點架子也沒有，與大家面對面親切交流。

　　如今更傳出來這裡吃飯，葉大大都沒走特權，與他們一樣，都是通過排隊進來的。

　　華國有這樣的管理者，華國又如何不昌盛。

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　　15分鐘之後，很快，莫白就走了出來。

　　「莫白，您這是做好三菜一湯了？」

　　「葉書記，還有一會，很快就做好了。」

　　莫白點點頭，然後眼珠子轉了轉，不好意思的說道：「不過，葉書記，既然您是特地來考我，那學生若是完成了作品，葉書記您是不是應該給點獎勵呀。」

　　這一說，眾人淚流滿面。

　　「莫白這丫的太無恥了，竟然敢要獎勵。」

　　「就是，我們能與葉大大說幾句話就三生有幸了，他還討價還價。」

　　「莫白，哥可告訴你，你眼前的可是今上呀。」

　　不過，莫白這般說，葉書記倒是很有興趣的回道：「莫白，你這個小伙子蠻聰明的吧。行，你說，你要什麼獎勵。只要不犯法，不違反規則條例，我都答應你。」

　　「真的呀。」

　　莫白大喜：「那葉書記，要不賜我一道免死金牌吧。」

　　「啊，免死金牌？」

　　眾人一聽，初開始沒反應過來，過了一會，卻又是噴血。

　　「坑爹呀，還免死金牌。」

　　「莫白，現代社會哪裡有什麼免死金牌。」

　　「不過，好像要一道免死金牌也很應景，不是麼，電視上不都這樣演的嘛。」

　　「我也算是服了莫白，這丫的也不看看是什麼場合，總在這裡放大炮。」

　　當然，對於莫白說的免死金牌，葉承風卻是搖搖頭，笑道：「很抱歉呀，我們國家可沒有什麼免死金牌，我手裡更沒有什麼免死金牌。商君列傳有雲，天之犯法，與庶民同罪。不管是誰人，只要犯了法，就沒有免死金牌一說。」

　　「好。」

　　「說得好。」

　　「說得太好了。」

　　這般正氣凜然的話，卻是令眾人紛紛鼓掌，大聲叫好。

　　「好吧，好吧，既然沒有什麼免死金牌，那請葉書記為我們莫家餐館題幾個字總行吧。」

　　莫白當然不是要什麼免死金牌。

　　剛才只不過是開玩笑。

　　裝著有一些失落的說道。

　　「行。」

　　葉承風又如何看不出莫白那點小九九，笑著答應道：「只要你做出了剛才我所說的三菜一湯，那麼，我就答應給你題字。」

　　「太好了。」

　　莫白興奮的叫了一聲：「葉書記，您稍等，很快就來了。」

　　說著，莫白興奮的又跑回後廚。

　　「老媽，發了，發了，我們要發了。」

　　這會兒，莫白可是興奮的跳了起來。

　　「什麼發了？」

　　「兒子，你怎麼了。」

　　看到莫白手舞足蹈，母親張蘭擔心的問道。

　　「沒，沒什麼。」

　　「媽，我們將菜端出去吧。」

　　深呼吸三口氣，莫白與父母一眾將四道剛才做好的菜端了上去。

　　「葉書記，您要求的三菜一湯，已經做好了，請看。」

　　對著葉承風，

　　「哇，莫白這傢伙真用1道食材就做好了三菜一湯了。」

　　「做的是什麼？」

　　看到莫白端出三菜一湯，一邊的食客忍不住好奇的看向了桌子。

　　只是，待他們看到桌子上的三菜一湯之時，卻是瞬間傻眼。

　　「不會吧，就這三菜一湯。」

　　「媽呀，這明明是在蒸蛋黃呀。」

　　「是呀，被莫白坑了。第一道菜是蒸蛋黃，妹的，有這樣蒸蛋黃的嗎，第二道是蛋白拼盤，我也算是開了眼界，這蛋白都拼出圖案來了。至於第三道，我有些哭了，明明是炒蛋白嘛。最後一道奇葩的不行，那幾個蛋殼是怎麼回事？」

　　看著這幾道菜，一些食客淚流滿面。

　　他們怎麼想也沒能想到，莫白竟然交出了這三幅唬弄的作品。

　　「啊，就這三道呀。」

　　葉承風也是一愣，但過後卻是笑了起來：「咦，你這三菜一湯倒蠻有意思的。」

　　「呵呵，葉書記您過獎了，那您覺得，我這算不算是達到您的要求了？」

　　莫白笑著繼續問道。

　　「達到了，你這三道菜的確是很新穎，也很別人不一樣。」

　　雖然這三菜一湯出乎了葉承風的意料，但真要計較的話，這三菜一湯還真是符合剛才葉承風所說的作品。

　　第一個，莫白的確做出了三菜一湯。

　　第二個，莫白所做的三菜一湯完全與別人不一樣。

　　第三個，莫白也只用了一種食材，也就是雞蛋。

　　「莫白，您可不能這樣坑葉大大呀。」

　　「是呀，莫白，您這三菜一湯算什麼菜，我都能做得出來。」

　　「就是，莫白，你這三菜一湯做是不行，回去重做。」

　　看到葉承風竟然點頭認可莫白的作品，一眾看客卻是不答應了。

　　雖然他們知道，莫白的確做到了葉大大所要求的三點，但這也太唬弄人了吧。

　　葉大大能同意，他們也不同意。

　　一時之間，幾位看客便紛紛說道。

　　「哎，眾位，別急，聽我慢慢道來。」

　　莫白當然知道這一些食客會不認可，不緊不慢的說道：「雖然我這三菜一湯看起來簡單了一點，但是，這裡面可是學問大著呢。」

　　「哦，莫白，這三菜一湯裡面還有什麼學問？」

　　葉承風也是問道。

　　「是的，葉書記。」

　　說完，莫白對著左邊第一道菜說道：「大家來看看這一道菜，仔細的看一看，大家難道沒有發現這是一幅很美麗的畫卷嗎？」

　　「沒有呀，什麼畫卷。」

　　「對呀，莫白，這明明就是蒸蛋黃嘛，還有什麼畫卷？」

　　一眾食客大是不滿，紛紛說道。

　　「不，他不是叫蒸蛋黃，他叫做：兩個黃鸝鳴翠柳。」

　　指著第一道菜，莫白念起了一句詩。

　　「兩個黃鸝鳴翠柳？」

　　「什麼意思？」

　　「莫白這句好像寫的是詩。」

　　「我當然知道是詩，但問題是這詩是什麼意思。」

　　「我好像明白了。」

　　「這兩個蛋黃就是黃鸝。」

　　突然有人指著兩個蛋黃說道，眾人猛然一驚，一下子醒悟。

　　「我去，不會吧，這蛋黃就是黃鸝呀。」

　　「我也算是服了，這比喻的是有一些形象。」

　　「那翠柳在哪？」

　　「在下面，就是那幾縷蔥。」

　　兩個黃鸝鳴翠柳。

　　黃鸝有了。

　　翠柳也有了。

　　一幅美麗的畫面，還真是在這一句詩裡展現了出來。

　　「現在看這一道菜還真是感覺很不一樣了呢。」

　　「嗯，看上去很美，不是嗎？」

　　邊上圍觀的一眾食客無比的驚訝。

　　「兩個黃鸝鳴翠柳，有意思。」

　　葉承風亦是點了點頭。

　　剛才雖然他認可莫白的作品，但其實內心並不是特別的滿意。

　　只是，當莫白念出這一句詩，整個菜便一下子變得完全不同。

　　「那第二道菜，大家知道是什麼嗎？」

　　看到大家一片驚呼，莫白知道，第一道菜自己算是過關了。

　　「莫白，這不是蛋白拼盤嘛。」

　　「是呀，莫白，拿蛋白做為拼盤，你也算是厲害了。」

　　「難道，這道菜也有一個像兩個黃鸝鳴翠柳一樣的名字？」

　　雖然剛才一直吐槽，不過，在兩個黃鸝鳴翠柳之後，眾人已經對莫白這三菜一湯慢慢感興趣起來。

　　「當然。」

　　莫白點了點頭，說道：「這第二道菜，叫做一行白鷺上青天。」

　　指著拼盤上面用蛋白拼出的白鷺隊形，又一幅美麗的畫面撲面而來。

　　「厲害了。」

　　「原來這個蛋白就是白鷺呀。」

　　「很形象，難怪剛才我覺得這蛋白拼出來的拼盤有點意思呢。」

　　眾人紛紛點頭，迫不及待的追問道：「那第三道炒蛋白叫什麼名字？」

　　「這個呀……」

　　莫白說道：「第三道菜的名字叫做窗含西嶺千秋雪。」

　　不用莫白解釋，一眾食客已經根據著這一句詩分析著這一道菜。

　　「這裡的蛋白就是雪的意思呀。」

　　「確實很貼確，也很像。蛋白這麼白，又將蛋白切成了像雪一樣的形狀，我彷彿看到了茫茫大雪。」

　　「不過，窗子怎麼沒有？」

　　「你傻呀，沒看到人家用木盒子裝的這一道菜嘛，這木盒子就是窗子的意思。」

　　一眾食客喃喃自語。

　　看著這三道菜，他們早已經忘了之前說的是什麼了。

　　「兩個黃鸝鳴翠柳，一行白鷺上青天，窗含西嶺千秋雪……好詩，好詩。」

　　這時，葉承風也是讚歎的說道：「那麼最後一道菜，就由我來問吧，莫白，你這最後一道菜，又叫什麼名字呢？」

　　葉承風年輕的時候就很喜歡文學。

　　莫白這三句詩一出，他又如何品味不出這三句詩的意思呢。

　　有一些激動，葉承風問起了這首詩裡的最後一句。

　　「葉書記，最後一句叫做門泊東吳萬里船。」

　　指著最後一道湯裡面的蛋殼，莫白如是說道。

　　湯代表的是河。

　　蛋殼，不是船又是什麼!