第三百零六章 四鮮果,四乾果,四蜜餞,四看果
我是全能大明星 by 天下第一白
2019-11-5 20:56
不過,一眾看客的擔心卻一點兒也不影響莫白。
雖然莫白也看到了一眾評委都吃飽了,哪怕有節制的也吃得七八分飽。
但是,時間還是比較充足的。
現在他很飽,那我就餓他一個小時再上菜。
隨即,整個的比賽變得好玩起來。
莫白這一邊是在不停的製作各種菜系,20評委與一眾看客卻是在不斷的等待。
可是,這一等,竟然等了一個多小時。
「莫白這一邊怎麼還沒開始?」
「劉掌櫃這一邊的菜都吃完了,莫白怎麼還沒完成?」
「這都過去了一個多小時了,這也太慢了吧。」
一眾評委不時說道。
不只是他們,哪怕就是一些電視機前的觀眾,這會兒也是暗暗的滴沽。
這可是直播。
讓他們這一些電視機前的觀眾也在這裡傻等,真的好嗎?
只是,到底是總決賽。
雖然這等待挺無聊的,但無數支持的觀眾仍是想期待莫白的最後一道菜。
直到整個的比賽進入到2個小時,莫白終於動了。
「不好意思,不好意思,讓各位久等了。」
莫白微笑著向眾人抱歉。
「汗,莫白,你的菜終於做好了呀。」
「莫白,我們可等你一個多小時了。」
「是呀,等的我都又有一些餓了。」
這一說,眾人大笑。
瞬間,一眾看客卻是恍然大悟。
「尼瑪,我算是明白莫白這麼拖拉做什麼了。」
「他喵的,他是先涼著一眾評委在邊上,等他兩個小時,自然又餓了。」
「這丫的腦袋是怎麼做的,這也太聰明了吧。」
無數觀眾噗嗤大笑。
他們想也沒有想到,莫白會以這種方式破掉20位評委吃飽的局面。
「好吧,莫白,我知道你怎麼讓我們等這麼久了。」
「原來你這是故意的呀。」
「我算是服了你,不過,你這最後一道宴可得加油哦,我們可不會給你放水。」
不少觀眾明白莫白為什麼讓他們等,一眾評委只是一想,又如何不明白莫白的小心思。
一眾評委哭笑不得,但心裡面還是挺佩服莫白的小心思。
總決賽的時候還能如此冷靜,這小子當真不簡單呀。
「那麼,我們就開始。」
莫白點了點頭,然後吩咐菲兒拿了兩對香,左右上下三拜,將兩對香插入香爐之中。
「我去,莫白這是在做什麼?」
「開菜的時候先上香?」
「這規矩哪裡來的?」
明明比的是菜,莫白這會兒上的卻不是菜。
不但不是菜,眾人久等之即,竟然等的卻是一對香。
「哎,莫白,您這上香是什麼意思?」
不過,雖然上香看起來很奇葩,但不得不說,確實非常的創意。
主持人李唯一立即就問道。
「這個呀,那我就與大家說說。上天有好生之德,天降萬物以滋養生靈,我們的口中之食,便是取至於天地萬物。所以,在舉行隆重喜宴之前,我們應該先感謝上天。」
「有道理。」
李唯一點點頭。
20位評委也是紛紛鼓掌。
確實如此。
我們吃的,喝的,用的,穿的,都取至於天地萬物。
而我們有如此美好的生活,第一個感謝的就是這個天地。
「哇塞塞,莫白說得好有道理呀。」
「是呀,將美食與天地萬物聯繫在一起,這簡直提升了美食的逼格。」
「中華美食大賽比的除了廚藝之外,最為重要的就是美食文化。剛才聚芳堂劉掌櫃的十大名菜,其實體現的也是文化。而如果脫離了這個文化,哪怕這幾道美食再好吃,估計也不可能獲得評委的認可。」
「高,實在是高。」
眾人本以為莫白肯定拿十大名菜沒有辦法。
但突然而來的先上兩對香,卻是令一眾看客眼前一亮。
但這對於熟悉莫白的一眾白玉堂弟子來說,他們早已笑得肚痛。
「媽呀,莫白又來吹牛逼了。」
「這傢伙也是夠了,這種東西都能吹上。」
「服,我服,吹牛逼都吹到全國觀眾眼前了。」
一邊按著肚子,無數白玉堂弟子在群裡笑得都喘不來氣。
不過,莫白的創意可不僅僅只在這兩對香上。
在敬了兩對香之後,莫白卻又分別給20位評委泡了20杯茶。
「各位評委,這茶是西湖龍井茶,特別從西湖龍井地區採摘過來的新茶。並且,這還是當季第一道新葉烘製而成,可謂是龍井中的龍井……」
一邊給20位評委倒茶,莫白一邊介紹。
「好茶。」
「好香。」
「莫白,你簡直是太有心了。」
如果說剛才聚芳堂劉掌櫃的女兒紅給這一道宴憑添了一份逼格,那麼,莫白這20杯茶一出,卻又是令一眾評委紛紛點頭。雖然不少看客也是奇怪,為什麼莫白這菜沒上,反而將一些與菜沒有聯繫的茶給端了上來。不過,當想到大凡酒宴開始之前,必先喝茶的規矩,一眾看客亦紛紛點頭。
確實不錯。
「我叉,怎麼看起來莫白的喜宴還沒開始,這宴的感覺就出來了。」
「可不是,先上香,再敬茶,這除了禮節之外,無不是體現著酒宴的文化。」
「所以我說,這宴可不是普通的喝酒吃菜。看到了嗎,人家莫白在這上面做的功夫,那可真是叫人稱讚。」
不得不說,莫白這一上香,再敬茶的動作,著實是令無數看客映像深刻。
哪怕就是聚芳堂的劉福全,這個時候也是一臉的凝重。
「師兄,看來這莫白還真是有些本事。」
「嗯,確實,這方面我們都沒有考慮到。」
「不過,師兄,也不用太過於擔心。雖然莫白這一系列動作的確是令人眼前一亮,而且也提升了他們酒宴的品次,但到底最為主要的還在於酒宴當中的菜。我就不相信,莫白他能炒出比之我們十大名菜還要厲害的作品。」
幾位聚芳堂師兄弟雖然對於莫白暗暗稱奇,但仍是不相信莫白能夠勝得了他們。
「所謂無酒不成宴,無茶同樣不成宴。莫白,您這茶敬的實在是太好了。」
看到20位評委細細品茶,李唯一也在邊上說道。
「是的,中華文化博大精深,中華酒宴同樣吸取了中華文化之精華。這茶文化,便在此時體現了出來。」
肖肖也在一邊附和說道。
「不過,莫白,您這香也上了,茶也喝了,是該上正菜了吧。」
雖說東方衛視無限支持中華美食大賽總決賽,給了兩個半小時的總決賽時間。
可是,轉眼剛才莫白這一拖延,2個小時就已過去。
剛才上香敬茶又用了十來分鐘,這時間真的不多了。
不得不,李唯一提醒莫白說道。
「主持人說得是,香也上了,茶也敬了,是該上正菜了。」
點了點頭,莫白說道:「那就先上正菜。」
不過,說是這樣說,但上這個正菜同樣不是隨便端上來就完了。
在上這個正菜之前,莫白與菲兒卻是跑到後台,與父母一起搬了一張巨型長桌出來。
「這這這……」
「我靠,這桌子也太大了吧。」
「妹呀,這長最少五米,寬也有兩三米,要這麼大的桌子來做什麼?」
看到莫白與眾人合力搬出的一道長型大桌,整個現場又是一陣目瞪口呆。
「莫白,您這是?」
「不就是上幾個菜嘛,有必要這麼大的一個桌子?」
一眾評委只感覺今天的比賽實在是太充滿意外了。
特別是莫白,剛才上香,敬茶已經是眼前一亮了。
現在的一個大型長桌,那更是完全跟不上莫白的腦洞。
不過,既然搬上搬上來了,一眾評委也只好在莫白的吩咐下依次入座。
只是,就在一眾評委期待著莫白上一系列的大菜之時,帥先端上長桌的卻是幾道水果。
「蘋果,葡萄,柑桔,香蕉。」
看著桌子上面擺著的四種水果,一眾評委簡直要哭了:「莫白,合著您是讓我們吃水果呀。」
不過,莫白的水果卻並沒有上齊。
在四道水果之後,莫白又變戲法一樣的又分別端出:松籽、腰果、花生米、開心果。
這還沒完,在此之上,又端出了:青梅、桔餅、圓肉、瓜條。
你以為這就完了嗎?
不不不……莫白最後還上了雀壽桃,鹿壽桃,蜂壽桃,猴壽桃。
轉眼之間,十六道水果卻是出現在一眾評委面前。
「莫白,您這水果是什麼講究?」
一眾評委雖說都是吃貨,但哪怕就是再吃貨,也沒有看過如此陣狀。
雖然他們也喝過不少酒宴,酒宴上面也會有一些水果。
但是,像莫白這樣造型奇特,品種繁多的水果,真還是第一次見。
「各位評委,容我給大家一一解釋。」
看到一眾評委不敢相信的樣子,莫白知道,果然,自己這一手成功的震住了他們。
「先上的蘋果,葡萄,柑桔,香蕉,這稱之為四鮮果。隨後的松籽、腰果、花生米、開心果,這叫四乾果,至於青梅、桔餅、圓肉、瓜條,這也有講究,叫做四蜜餞……」
對著這十幾道水果,莫白一一介紹說道。
「蘋果,桔子……這一些水份含量很重,確實是鮮的。花生米,開心果,水份很少,稱之為四乾果也合適,青梅、桔餅、圓肉、瓜條本來就是水果製品,四蜜餞很有新意。」
「原來還有這樣的說法。」
「了不起,今天我算是大開眼界,大飽眼福了。」
「不過,後面四個像動物一樣的水果是什麼,看起來好像是雕刻的作品,不是吃的吧。」
指著最後上的四道水果,其中一位評委說道。
「是的。」
莫白點頭:「評委好眼力,最後四道水果並不是吃的,而是看的,叫做四看果。」
四鮮果,四乾果,四蜜餞,四看果……
鮮的有了,干的有了,水果製品有了,甚至連觀賞的水果都有了。
十六道水果一出,眾人無不是鼓掌喝彩。
這般想法,這般講究,這般創意……簡直是聞所未聞,見所未見。
而且,又無不是體現著中華的美食文化。
這樣的作品,哪怕就是與十大名菜相比,亦可爭個高下呀。