第二百五十章 我笑你們不會做菜!
我在仙俠有間客棧 by 一杯八寶茶
2019-11-2 21:03
陸程不是沒有脾氣,他只是不想過多在一些沒有必要的事情上多費心思。
但客棧不一樣,陸程很早就知道,這是一個無法被挑釁的貨,每一次的挑釁,都會讓客棧發出反擊。
比如這次,在這些掌櫃們抨擊陸程耍無賴手段,用一種劣質的方法作弊時,同樣他們還表明了,若不是自己被油煙的味道影響,一定會比陸程做的更好,這在另一方面,也可以當做是對客棧的挑釁。
對於這種,客棧是無法容忍的。
隨機任務的發佈,讓陸程眼神瞬間變得淩厲起來。
“都住口!”
他突然大聲喊出,這還是他來到這參賽場上頭一回大聲說話。
突然的聲音,飽含氣勢,讓許多人嚇了一跳。
都下意識閉上嘴巴,看向了他,但也僅僅一秒而已,第二秒,就再有人開口。
“你喊什麼!”
“就是,叫喚什麼!”
“一個年輕小輩,這裡是比賽的地方,是你大聲喧嘩的地方麼?”
看著他們一個個老氣橫秋的樣子,陸程哈哈大笑,沖那四名走進來給自己打下手的渡劫高手道,“幫我個忙,將這些無用的灶台全部清理。”
他話音落,老劉就有了動作,揮手間那些原先準備在這的灶台已經消失不見。
“小子,你做什麼?”
“想要以勢壓人麼?在場這麼多人,我們比的可是廚藝,你若這麼不要臉,大家可看不下去。”
“沒錯!”
一聲又一聲響起,以仙味樓掌櫃帶頭,三鮮齋掌櫃跟上,他們欲要用各種方法抹黑陸程,最起碼,也要讓這次的比試不作數。
“做什麼?”
陸程走到賽場中間,環視四周,他聲音不大,卻充滿一種異樣的氣勢,非常吸引眼球。
“我要做的,就是告訴你們,菜,該怎麼做!”
說完,陸程身體四周,憑空出現幾種食材。
一隻新鮮已經拔毛的鴨子,和一個水缸,在那水缸當中,赫然遊動著十數隻大蝦。
“你們口口聲聲說被我影響,怪我害的你們沒有將菜品的美味完全發揮出來,殊不知,你們做菜的時候我一直在笑!”
“你笑什麼!”頓時有人發問。
裁判席上的評委以及現場觀眾也都看向陸程,在想他的話,在笑什麼。
“當然是笑。”陸程將手放入那水缸當中,“你們不會做菜!”
當菜字一落,他放入水缸中的手用力揚起,這一瞬間,數隻大蝦從水缸中蹦起,落入他面前的案板之上。
“蝦!”
“他為什麼會有這些食材!”
眾人被陸程突然拿出的食材鬧得一愣,這不怪他們,因為整個五洲,也只有三鮮齋烹飪海產,也就有三鮮齋有這些海鮮為食材了,此時突然被一個名不見經傳的小子拿出,的確讓人很蒙。
“現在,我來教你們做菜!”
數隻蝦整齊的被陸程排列完成,每一隻都有成年人手掌大小,且充滿活力,拿在手上,都能感受到蝦身內的肉在跳動,足以見有多麼的飽滿。
再看,一把精緻的小刀不知何時被陸程持在手中,一刀下去,蝦背整齊劃開,只見陸程手指在蝦背上輕輕動作,再微微一拉,一根泛著黑色充斥腥臭味的蝦線就被他挑了出來。
“此乃蝦線,在蝦以白灼做法之時,此物必須取出,而你們三鮮齋,口口聲聲說被我影響,卻連蝦線都不懂取出,怎能讓我不笑?”
陸程一邊動作,一邊出聲,當他說完時,將手用力一甩,那黑色蝦線直奔三鮮齋掌櫃而去,不偏不倚的甩在了他的鼻孔下,瞬間,那種腥臭味就撲鼻而出,三鮮齋掌櫃當場就聞出,這就是剛剛自家所做的那盤蝦中的味道。
難怪,難怪好好的一盤蝦會有那種味道,原來還要將此物挑出!
這一幕的發生,讓三鮮齋掌櫃閉上嘴巴,這一刻他明白了,面前這個青年,才是真正的廚神!若是正常人,怎麼會知道還有蝦線這麼一說,蝦有多麼難以捕捉,他們三鮮齋是最清楚的。
陸程的動作很快,一氣呵成,行雲流水,一根根的蝦線挑出,明明已經開背,但還能看到那一隻只蝦在案板上輕微跳動。
開鍋燒水,蝦身入鍋,計算最精妙的時間,陸程準時將鍋內的大蝦撈起。
白灼蝦,最重食材,隨後是蘸料,烹飪過程是最輕鬆的。
客棧給的食材自然不會差,而蘸料麼。
陸程看著手邊的味極鮮生抽,此等海鮮神器,比那三鮮齋所謂的秘制蘸料不知要強上多少。
略微加醋,蔥薑蒜沫,均勻攪拌,最適合海鮮的蘸料就此出爐。
三鮮齋硬生生用了將近半個時辰才烹飪好的一道美食,在陸程手中,不到五分鐘便出鍋。
一盤大蝦放在評委面前的桌子上,蘸料備好。
“白灼蝦,請慢用!”
眾人瞪大眼睛,你看看我,我看看你,在對方的目光中都看到一種複雜的神色。
三鮮齋掌櫃甚至都忘了擦去鼻孔下方的那條黑色蝦線,此時第一個走了出來,拿起一隻大蝦,剝殼蘸料,入口瞬間,味極鮮當中那濃烈的鮮香味讓他仿佛在這一瞬間回到了西洲,那大海的邊緣,聽著海風呼嘯。
比起自家所調製的秘制蘸料,那用了十多種香料的東西,完全比不上這一盤迅速就調至出的蘸料。
並且,他果然沒有嘗到那種腥臭味,嘴巴裡滿滿都是那種鮮中帶著脆甜的味道。
他剛欲開口對陸程說什麼,後者卻沒給他那個機會,端上一盤蝦後,便重新回到灶台旁,拿起那只鴨子,目光盯著仙味樓的掌櫃。
“教完他做蝦,接下來我便再教教你,什麼才是真正的烤鴨,什麼才是烤鴨情懷,美食,不光是要味道,我們所吃的,是那一份景,如果通過美食就能聯想到一副場景,這才是深入人心的東西!”
場外,井姣滿臉通紅,她就愛陸程這霸道的模樣。
“紹蹄子,難怪你這麼快就淪陷了呢,這傢伙認真起來,還真帥啊。”裴宜杉拉著紹沁的手,目光凝聚在場中那道身影上面。