第兩百零八章 證明給你們看（鮮花加更！）

“菜炒糊了？”廚師長臉色不好看，盯著陸程，“誰讓你炒菜的！”

“我沒炒，他炒的。”陸程解釋。

“你放屁！明明你炒糊的菜，炒完讓我看，我才剛站到這，你就栽贓我把菜炒糊了！”那名打荷這麼說著。

隨後他的炒鍋師父再次開口，各種髒水往陸程身上潑，剛剛的情況人人都在忙活，唯有那麼一兩個打荷的偶然間看到這邊的情況，心知實情，但也不會為了陸程去得罪一個掌勺廚師。

主廚也自然選擇相信炒鍋師父。

旁邊有幾名炒完菜的廚師也看到此幕。

“一個下人，也好意思站在灶臺上，成何體統。”

“我記得他昨天才進的廚房吧，今天就往灶臺上跑，無法無天的東西。”

“這些還無妨，若有能力，能烹飪美食，也就不說什麼了，關鍵是還將菜炒糊了，更是不敢承擔責任，將髒水往別人身上潑，這種人放到廚房裡，早晚要出事。”

“品質已經爛到極致了。”

主廚揮了揮手，將這邊要出鍋的菜安排給別的廚師去做，後對陸程說，“我們廚房當中不需要你這種品質惡劣的人，現在給我滾出去。”

“憑什麼！這菜根本就不是我炒糊的，我可以證明！”

“證明？你拿什麼證明，我剛剛就看著你在我身邊將菜炒糊！”那名針對陸程的廚師說道，“敢做不敢當，還想栽贓陷害我的徒弟，真有意思。”

“呵呵，你們兩個蛇鼠一窩，在這污蔑我，也好意思說我的不是。”

“你說什麼？我堂堂一個二星廚師，污蔑你這個下人？你配麼？”

“就是。”旁邊有人開口，“就像人不會主動去說一條狗的壞話一樣，一個二星廚師會污蔑你？別往自己臉上貼金了。”

這些都是廚師，在一起共事不知多久，平日關係也不錯，註定不會有人能幫陸程這麼一個下人說話。

“你不是說自己能證明麼，現在就證明給我們看啊！”

“就是，敢做不敢當，我倒要看看他有什麼證明法。”

最後，主廚開口。

“品質是最重要的東西，我們廚房當中不歡迎品質已經爛掉的人。”

陸程問他，“如果我證明這道菜不是我炒糊的，你會怎麼做？”

“誰敢做不敢當，誰就滾出廚房，至於你，說的若是實情，我自然會給予補償。”

“好。”陸程點頭，逕自走向灶台，對著站在灶台邊的那名打荷道：“你給我滾下去！”

這名打荷剛要懟回去，就被自己師傅用眼神制止，乖乖回到自己師傅身旁。

“看看他能做什麼。”

“是。”

這時，眾人都看著陸程，想知道他到底有什麼辦法能證明這道菜不是自己炒糊的。

就見，陸程直接開火。

一手抓鍋，一手持勺，口中說道：“這道菜，之所以會糊掉，因為火候掌握太爛，否則以這道菜中的水分，只要不是智障都不會炒糊。”

他在說話間，還不忘罵上一句。

那名打荷恨得牙癢癢，可現在又沒法反駁。

倒是有其餘廚師發笑，“你是在做什麼，繼續炒麼？”

“可笑啊，莫不成他以為，將這道菜炒熟而餘下不糊就能證明剛剛不是自己所為了吧？”

“哈哈哈哈，很有可能。”

周圍響起哄笑聲，那些三星廚師都跟看熱鬧一樣圍了過來。

這時，原本屬於陸程這個灶台的炒鍋師父從外面回來，一眼就看到自己灶台前聚了這麼多人，暗道一聲不好，趕忙湊過來，問著發生了什麼。

“這人是你昨天從哪找的，剛剛把一道菜炒糊了還不敢認。”

“啊？”這名廚師暗道不妙。

“你新帶的徒弟？”主廚問他。

“嗯，昨日見他在外面砍柴，看這小子挺機靈的，就想帶他一手，沒想到犯了這麼大的錯，我立馬就把他趕出去。”這名廚師暗中瞪了陸程一眼，心中把陸程恨死了，這事雖然不是自己幹的，但人是自己找的啊，說著，他就準備上去驅趕陸程。

“先等等吧。”主廚攔住他，“我也想看看他到底想怎麼證明自己是被冤枉的。”

陸程看著鍋中，手中手勺亂舞，毫無章法。

這種大鍋菜，正常來說都要採用大翻勺的手法，這樣能使一鍋菜品都均勻受熱，隨後再以晃勺來加料入味，最後通過懸翻勺來收汁。

可陸程並沒有用到任何一種勺法，就是在亂晃，看的周圍人笑意更濃了，就這種水準也好意思拿起手勺？

對於這種嗤笑聲，陸程充耳不聞，連續翻過幾次之後，他再次開口，“這道菜，對調味料的釋放順序也有很高的要求，可聞這裡面的味道，醬油加入的時間過早，並且沒有選擇生抽，而是用了老抽，足以說明剛剛炒菜之人腦子是被驢踢過。”

那名打荷聽著一個機靈，拳頭都捏起來，恨不得上去爆錘陸程。

有廚師問陸程，詢問他是不是想要通過這種動嘴的方式來證明剛剛不是自己炒的。

“當然不是。”

又經過兩次翻炒。

“我所要做的，是祛除糊味！”

就見，他盛了滿滿一勺清水，直接撒向鍋內。

周圍廚師一聽他的話，立馬笑出聲。

“菜都炒糊了還能去糊味？你當我們都是傻子不成？”

“說大話也該有個限度才好！”

唯有主廚，在陸程這話落下後露出幾分凝重，將糊掉的菜祛除糊味，他曾經見過這麼一種手法，但對方可是有一尊廚師的稱號，現在這個不過是昨天才招到廚房的下人而已。

當一勺清水下鍋，陸程手中的手勺翻滾的更厲害了。

他人站在遠處無法看清，實則此時在陸程面前的鍋中，那菜上的焦糊正慢慢滲入清水當中，隨著清水慢慢消失，那些焦糊成為了一團粘稠物。

于此同時，陸程手勺一翻，那團焦糊就被他盛出鍋中，隨後瞬間加火，重新入料！

這時，空氣中已經開始彌漫淡淡的菜香味，而剛剛那股焦糊味已經隨著他往鍋外的一勺而消失無蹤。

還在發出笑聲的眾多廚師笑不出聲了。

他還真能把焦糊給炒沒？這怎麼可能？有違常理啊！

厲害，真是太厲害了！這竟然是一個打雜的下人做到的？

看到這一幕，剛剛污蔑陸程的師徒倆一臉驚慌，他倆真的無法想到，竟然有人能做到如此。

至於主廚，被震驚了。