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第548章 入股百味坊

超級微商 by 七貝勒

2019-10-28 20:18

 其實黎響自己也不知道,他在京都的名氣起在柳市要大的多,因為身為京都人,關心時政,把握時局是他們的本分。

 看出了黎響和蘇聿函臉的愕然和謹慎,羅家臣微笑著擺擺手說:「也不是一進門認出來的,從你為我仗義執言之後,我只是覺得有些面熟。回到辦公室一查,也想起你的身份了!黎先生,我說句實在話,如果想讓百味坊這個招牌傳承下去,甚至發揚光大,你是最合適的人選!」

 我?黎響的眼珠子都快瞪出來了,原來羅家臣並不是想讓他去找人來買下這個店面,根本是想把店面賣給他啊!

 當然了,如今的理想集團也有餐飲業務,黎響要收購一個餐館也算不業務拓展,只是百味坊這樣的餐館,底蘊實在是深厚,黎響即便是收購下來,如何去經營?總不能把這裡變成一般的快餐店,那樣的話實在是暴殄天物!

 「我還是不懂,為什麼羅總會覺得我合適?羅總可是知道我是做什麼出身的,餐飲業對於我來說,並不是專長啊!」黎響苦笑著對羅家臣說著。

 還是蘇聿函聰明,馬想到了事情的關鍵,難以置信的看著羅家臣說:「羅總,您不會是想把百味坊做到線去吧?」

 羅家臣的臉露出了欣賞的神色,看著蘇聿函說:「不愧是黎響的女人,頭腦果然厲害,一下子看破了我的本意!」

 對於他的這種稱讚,蘇聿函也沒有什麼欣欣然的心思,倒是羅家臣坦誠了自己的用心,把她給震了一把!

 在線做餐飲?當然了,這並不是首例,畢竟美團在全國盛行,百味坊也想做成那樣的,並不會有太大的阻力。

 關鍵是快餐業的性質和百味坊這種私家菜的性質不一樣,如果做線,能夠運轉的開嗎?

 「我覺得這個點子不錯呦!」君祺一臉興致勃勃的模樣,看著黎響說:「你想想,這裡的菜從味道到賣相都有著很明顯的特點,其實稍加宣傳,肯定能夠擁有更多的客人。要說宣傳的效果,線當然是最快的,一旦把百味坊搬到線,讓咱們從家裡可以吃到這裡的菜,那得多方便?花多少錢都願意啊!」

 闡小小也在一旁附和著點頭,嘴裡不停得說著:「對對對,我覺得別得地方不敢說,起碼在京都,百味坊得配送絕對要超越美團的其他店面!」

 「不是那麼簡單的!」黎響微微搖頭,皺著眉頭說:「羅總的意思可不是讓百味坊只在京都露臉。否則的話用不著搬到線,在線下稍微改變一下經營策咯,提高一下宣傳,可以做到了。羅總的意思,應該是想把百味坊做成一個餐飲連鎖品牌,以線帶動線下的發展,最終像是肯德基一樣,在全國大街小巷都有百味坊的店面存在,這才是羅總真正的目的,對嗎?」

 聽完黎響的話,羅家臣重重的歎息了一聲,一臉感慨的說:「不服不行!其實我之前想要個什麼樣的結果,自己也不太清楚,可是黎先生的這番話知道把我給點醒了,也正好說到了我的心裡!不錯,這是我最終想要的結果,我一直在想百味坊有家喻戶曉的那一天。可是如果讓我自己去做,實在是沒有那份精力,說到底,也沒有那種能力!也只有黎先生這樣的年輕才俊,有眼光也有實力,有手段也有j-i'q-in,才能夠幫我實現夢想!」

 「可是羅總想過沒有,如果我們真的把百味坊做到了那一步,那也是打著理想集團的標籤,跟羅總您牽扯不到太大的關係了!」蘇聿函有些無奈的看著羅家臣,如果這個項目真的要實施,必須要提前協商好,畢竟現在的百味坊是羅家臣一個人的,可是一旦被理想集團收購,那無可避免的打理想集團的標籤!

 羅家臣的臉看不出太多的抗拒,還是流露著微微笑意,對黎響和蘇聿函說:「我知道!我的目的是讓百味坊做大,歸根結底,是想讓我的手藝能夠得到傳承,至於百味坊是不是姓羅,已經不重要了!」

 這話說的較明白,黎響能夠聽懂其的意思,卻也同時在心升起了警惕,看著羅家臣說:「羅總,我也要先提醒您一句。如果,我指的是如果,要收購百味坊的話,您是必須要親自坐鎮的!有您的百味坊才能真正的發展,缺了您,百味坊不如一家路邊攤,你信嗎?」

 「像我來這裡,看菜單只點紅菜,其他的一概不吃,是這個道理!」君祺也在一旁看著羅家臣說著,臉色很淡然。

 只是對於羅家臣來說,臉卻流露出感激的神色,因為不是老主顧,根本不知道菜譜的玄機,君祺能夠說出這樣的話,代表了她是百味坊的老主顧了!

 百味坊的菜譜分為紅黃白三種顏色印製而成,紅菜代表的是羅家臣這個真正的御廚傳人掌勺,黃菜代表的是他的徒弟掌勺,白菜代表的是外請的廚師炒出來的菜。

 雖然百味坊很少有爆滿的時候,可是每天的占座率都能達到六成左右,這樣只憑借一兩個人炒菜根本不夠,廚師也是分下班時間的,所有帶著幾個徒弟請幾個幫手,都是理所當然的事情。

 這也有了三色菜譜的出現,羅家臣對這種事也不會隱瞞,當然更不會傻到是個人都要告訴他,一般只有百味坊的老主顧,也是得到了優惠卡的那些人才知道。

 君祺和闡小小這種的,根本不稀罕什麼優惠卡,她們從來都不會去斤斤計較這種小便宜,所以很容易被人誤會成偶爾過來的新面孔,可誰都不知道,君祺和闡小小在京都學的時候,每到週末是肯定來一趟百味坊的!

 「既然都是老朋友,我也不兜圈子了!」羅家臣看著黎響眾人,笑著說:「我也從來都沒有想過離開百味坊,所以即便把這裡賣了,我也是這裡的一件商品,和這些桌椅一樣!只是我也有個請求,我可以坐鎮百味坊,但是你要給我足夠的空間和時間,不能讓我像其他廚師那樣,每天都待在餐館裡!」

 「或者我們可以換一種方式進行合作。羅總不需要賣掉百味坊,理想集團以入股的方式進駐百味坊,這樣羅總還是百味坊的管理者,在時間和很多事情,都有很大的自主權。當然我們會有合適的人來管理百味坊。」黎響看著羅家臣說著。

 羅家臣笑了,這一次是真的笑了,臉的皺紋全都舒展開來,沒有了之前那種苦大仇深的模樣,看樣子他的心情是真的很輕鬆。

 因為黎響說出來的這個建議,也是他心最理想化的結果。雖然他一直強調自己是手藝人而不是生意人,可畢竟百味坊是他十六歲的時候創立起來的,傾注了十幾年的心血,走到這一天並不容易,讓他一下子全都放棄了,要說一點都不在意,根本是自欺欺人!

 現在黎響提出的這個建議正合他的本意,所以他當然是舉雙手來贊成。黎響也笑著對他說:「不過羅總也要答應我一個條件,您既然瞭解我,也肯定知道,我有理想教育這一個板塊,在北寧那邊還有微商學校,我想請羅總做我學校的副校長,為微商學校在京都開枝散葉而努力一番,不知道羅總答不答應?」

 沒想到黎響突然來了這麼一手,讓羅家臣也有些措手不及。他不願意去理會生意場的事情,原本想著撂挑子當甩手掌櫃,卻沒想到黎響居然又給他找了個事做!

 他雖然沒有多少生意頭腦,可是畢竟闖江湖的年數較長了,自然能夠猜出黎響的真正目的,是想讓他的手藝傳授出去,多交一些徒弟。

 對於這樣的事情,羅家臣並不會有太大的排斥。在廚藝界,傳承是很隆重很正式的,從學校裡學到的廚藝,跟經過拜師得到的傳承,那是兩碼事,關係著一些精品菜式的沿襲和廚師的飯碗,一般人算有手藝,也不願意傳授給別人。

 可對於羅家臣來說,手藝並不代表著飯碗,他過的衣食無憂,雖然不是什麼大富大貴,但是以他憊懶安逸的心態,這樣的生活已經足夠,所以手藝不影響他的飯碗,他能夠讓自己得到滿足的,是他的手藝能夠得到更多人的認可,讓一些祖傳承下來的,或者是他自己琢磨出來的東西更好的發揚出去,這是他心最想看到的事情。

 所以對於黎響的這個建議,從用意他沒有排斥,只是覺得自己以後想安逸也可能有點困難,最起碼想盡快撂挑子是不可能了!不過如果不答應黎響的這個要求,自己的轉讓計劃也無法實施,所以羅家臣也知道輕重利害,只能是答應黎響的這個要求。

 吃了一頓飯,收了一家餐館,這事還是第一次遇到,黎響也是有些意外。不過對於這個決定,黎響和蘇聿函當然沒有片刻的猶豫。

 理想集團進入京都已經是拍在日程的事情,現在有了百味坊,也等於邁出了第一步,以餐飲業為先鋒,先行在京都打響理想集團的名頭。

 自己都成了老闆了,這頓飯也不用給錢了,雖然黎響一幫人也不稀罕這樣的便宜,可是羅家臣堅持,大家也承了這個情。

 接下來的事情還有很多,入股的程序都要走一遍,百味坊改制進入理想集團餐飲服務有限公司,而公司也直接在京都註冊掛牌,百味坊被更名為「理想之都百味坊」。羅家臣作為股東,在公司內也擔任副總經理一職。

 總經理一職現在還空缺,以羅家臣憊懶的性子當然不適合,不過黎響的心已經有了人選,只是現在還不是讓她任的時候。
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