第778章 豬皮凍和泡雞腳 - 曹操的主廚 - 穿越架空 - 免費小說 - 冰楓論壇

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第778章 豬皮凍和泡雞腳

曹操的主廚 by 隔壁的小蜥蜴

2020-1-10 18:41

不得不說,蝦餃和涼皮都很美味,滑凍的口感吃起來很舒服,涼皮裡面的陳醋也很開胃,這三伏天的天氣裡,吃上那麼一頓,整個人都精神了不少。

精神了,工作效率也就上去了,就算是曹丕,都覺得渾身的肌肉,不那麼酸痛了。

「這個世界的女性,恢復力還真不是一般的高。」王庸吐槽道。

「基因突變帶來的副作用,好在是良性的變化。」典傑點了點頭。

「不能和我說說你們的事情嗎?」王庸有些好奇,「這個世界已經畸形到這個程度,為什麼你們沒有重啟文明。」

「二代……鷹派的研究結果,認為這一切還在可控的範圍。」典傑搖頭,「畢竟爭勇鬥狠的男性已經變成現在這個樣子,而女性本身沒有太強的征服慾望。這個世界會在一個畸形的環境下,變得和平。就說生活科技,美食的發展,已經完全超出這個時代原本的水平,就能看出這趨勢。」

「無力反駁……」王庸也必須承認,這個世界的確比其他世界,要『和平』一些,「可胡人那邊……」

似乎按照之前聽說過的情況,這個世界的北方胡人,南方蠻人,可不是這樣的。

「這個事關sss級機密,很抱歉,我也沒辦法說出來。」典傑搖了搖頭,這是一個終極的保密程序,就如同人工智能原則一樣,不管是第幾代,都不能觸犯。

「反正以後會知道的。」王庸此刻雖然很好奇,不過也沒有繼續追問下去。

「最後問一個問題……」王庸有想了想,最後低聲問道,「按說我身體應該突變過……身體素質和智商都有很大的發育,可為什麼續航能力……很一般?」

「你是不是忘記計算持久力和彈藥量?」典傑歪了歪腦袋,「綜合下來,續航能力當然只能算普通水平……」

額……這話好有道理,王庸連反駁的餘地都沒有。

一時間意興闌珊的,索性直接開始熬豬皮,水煮一次,把最後的油脂層去除。然後用蔥姜料酒,一起燉煮二十分鐘。取出後清洗幾次,至水不會變色為止。然後放入水,以沒過豬皮為準,放入蒸箱/蒸屜蒸兩個小時……

「這玩意和那個彩虹凍一樣,很浪費時間。」蔡琰感慨道。

「那麼說也是,畢竟蒸好之後,出來還要冷卻半個時辰,好在距離下午茶還有足夠的時間。」王庸回道,「醬料方面,蒜蓉姑且不說,陳醋和少許醬油,同時還有鹽和辣椒,適當放入一些檸檬片和切開的青檸(萊姆)。」

「一直很在意,萊姆酒其實是甘蔗酒,裡面不含萊姆,為什麼要叫做萊姆酒?」王庸在調製醬汁的時候,不由得吐槽道。這個醬汁可不僅僅是豬皮凍,之後的泡雞腳也用得上。

實際上雞腳已經燉煮好,切開。剩下的就泡入醬汁之中,一般泡六小時,泡個四五個小時也沒什麼,最多入味程度不太夠。

「因為萊姆酒和萊姆本身無關。」典傑回道,「在原產地『ru』是興奮或騷動之意」

「真虧你還有這樣的知識……」王庸突然覺得,這個組織是不是太閒了,把這些亂七八糟的知識點,都收錄了進去。

「承蒙誇獎。」典傑點了點頭,她還是聽得出來,王庸更多是在調侃。

和早餐相比,午餐就正常了許多,普通的麵點,考慮到天氣問題,所以吃的是涼面。附贈一杯酸梅湯,清熱消暑,生津止渴。

「說真的……每天在衙門吃那麼好,回去之後反而都沒有胃口了。」闞澤看著眼前空蕩蕩的碗,感慨道。他是寒門,這意味著扣除俸祿之外,幾乎沒有額外的收入。

相對而言,他就不得不自己準備自己的晚飯,順帶一提的是,他有中級廚師資格。

「最近天氣太熱,的確多少影響到食慾。」司馬懿也是歎了口氣,關鍵不是他頂不住,而是張春華頂不住,她懷孕了,結果因為天氣炎熱沒什麼胃口,身為丈夫他也不輕鬆。

家族從父親過世之後,家道有些沒落,不得自己只能娶了身為萬事屋管事的張春華。這個女人還算溫柔,問題是很多事情上太強勢,再加上本身沒什麼感情基礎,他其實不太喜歡她,只是現階段,司馬家還沒辦法離開她。

借助萬事屋的關係,司馬家的商隊,至少在穎川郡,甚至是在豫州和兗州,都賺了不少的錢。有了錢才能買土地,才能走關係……

「可以考慮一下,使用酸辣系列的食物,來開拓一下食慾。」王庸提議。實際上這個天氣,也就是酸辣系能騙騙肚子把東西吃進去。

「我會考慮的。」司馬懿點了點頭,回去估計要去買點這方面的食譜。

「說起來,那邊那些玻璃缸裡面泡著的,莫非就是今天早上的豬皮和雞腳?」曹丕有些好奇的看向後廚裡面,突然多出來的兩個大缸子。

「那麼說的話也的確是這樣……」王庸點頭,「畢竟人多,所以稍微多準備了一些。下午茶方面,以泡雞腳和豬皮凍為主,然後配上冰鎮果汁,如何?」

「果汁不會也是酸的吧?」許褚問了句,「泡雞腳和豬皮凍,應該已經是酸的了吧?!」

「準備的主要是芒果汁和西瓜汁。」王庸回道,「香甜可口!」

「……?……」旁邊的呂布點了點頭,若是全酸的話,她多少會有些意見。

「醃製品,一般不是要幾天的時間麼?」魏延出面詢問,她今天開始調到這邊任職,馬超過一段時間,似乎也要過來的樣子。

「用生的來醃製,那麼的確需要一段時間的醃製,才能吃。不過這是煮熟的,所以只需要稍微泡一段時間入味就好。」王庸回道。

「可是雞腳感覺根本沒什麼肉啊……」曹丕抱怨道。

「豬皮會不會油膩膩的……和之前的彩虹凍比起來怎麼樣?」闞澤有些好奇。最近這段時間,許都這邊的彩虹凍熱潮,還沒有降溫下去,反而其他地方也開始流行這玩意起來。

「口感根本比不上,滑凍可口是肯定的,不過也僅僅是如此,味道的主要來源,還是醬汁。相對而言,反而是雞腳比較好吃一些。」王庸聳了聳肩。

「還有一個時辰才到下午茶時間……突然覺得時間過得好慢……」魏延有點等不及了。

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