第726章 神奇如開水白菜
曹操的主廚 by 隔壁的小蜥蜴
2020-1-10 18:41
第十一道菜,在大部分人的驚歎和遺憾之中過去,很多人還在回味那個滋味,奈何三勺的確太少,對於許多粗人來說,甚至一口就能吃完。
吃完之後聽別人說這玩意很貴,頓時懊惱怎麼當時沒有仔細品嚐一番。可惜正因為這玩意很貴,所以也不可能給他們無限續杯。
「魚子醬之後,還有什麼才能和它比擬?」劉備想了想,感覺一般的菜餚的話,都有點食之無味了。
「要麼就是一道水產,要麼就是一道蔬菜……最後估計還有一道主食。」關羽算了算。
「不不,如果真的還有一道水產的話,那麼魚子醬應該作為壓軸。但既然提前端出來,那麼結果肯定不會有第二道水產……所以這一道,怕是蔬菜了!」
「和這個宴席配套的青菜,能是什麼?」曹仁不由得思考起來。
話音剛落,黃門已經開始宣佈:「第十二道菜,開水白菜!」
「這個名字倒是簡單粗暴……為什麼沒有那種文雅的感覺?」王允皺了皺眉,碳烤羊排姑且不說,要的就是那股野性。包括剛才的黑色黃金,那股野生魚子醬的美味,把『野性』二字很好的闡述,但這一道菜,就名字而言,有點……
「上不得檔次的感覺……」盧植想了想,「不會真的白菜燙了燙就端上來吧?」
「我認為王庸不會犯這種低級的錯誤。」伏完搖了搖頭。
很快,宮女就把下一道菜端了上來,每人大概三根左右的白菜心,放在白瓷碗裡,關鍵是這白菜上面,澆著清澈見底的液體,開水白菜,名副其實。
「別真給我們來這一招吧?」看著碗裡的白菜,王允沒好氣地說道。
「開水白菜,為什麼這個名字好像在哪裡聽過……」另外一邊,曹操看著眼前的碗,若有所思。以前似乎聽某人說過這東西,但時間有點長,有點忘記了。
「哈哈哈,管它是什麼,直接吃了便是……」曹仁可不管那麼多,直接夾起一顆。同時多少有點抱怨,就這玩意,居然才三根,實在太少。
放到瓊鼻前聞了聞,這味道可不是燙白菜的味道,一股濃縮到極限的鮮味若隱若現。
「這個白菜沒那麼簡單!」曹仁開始謹慎起來,然後嘗試著輕微嘗了一口。當舌尖接觸到白菜的瞬間,一股強烈的鮮味從舌頭迅速化為一股電流,流竄到全身。
「嗯嗯嗯……這味道是怎麼回事!?」曹仁驚呼,這還僅僅是嘗了一點點,「我感覺若是全部吃下去,我會直接壞掉……」
「小花……女孩子不能總是把『壞掉』掛在嘴邊。」曹操調侃道,不過她也意識到,這東西絕對不簡單,拿起來放在嘴邊,然後伸出舌頭輕輕點了點。
一股強烈的鮮味,化為一股電流流竄到全身,整個人突然一激靈。
「什麼情況?!」曹操不敢置信的看著筷子上的白菜心,「這個鮮味簡直犯規級的!」
「誒誒誒?這個難道不是開水?!」劉備看了看碗裡清澈的『湯水』。
「想想也能知道,這樣規模的宴席,不可能會出現那麼低端的菜餚。」關羽搖了搖頭。
「這個白菜是怎麼回事,為什麼會那麼鮮!」另外一邊,王允已經有點難以自已。她幾乎是一口咬下大半,估計也是不以為然,結果自然也是最慘的,強烈的鮮味把她的意識都快淹沒,整個靈魂都彷彿要升天一般。
「這個水絕對不是開水!」伏完輕輕抿了一口,「果然,這應該是某種高湯,可能是復合高湯,問題是到底是要怎麼樣,才能調的那麼清?!」
幾乎已經可以用開水來形容,只有品嚐到才能發現這個湯的真相。反而正因為這樣,才能體現出調湯的手段之高。
「什麼高湯能調成這樣?」盧植不敢置信的看著碗裡,怎麼看都是開水。仔細一看,甚至看不到半點油腥,之前可不就是這樣,才以為這是真的開水白菜麼。
「另外你們發現沒有……」伏完看著菜心,「一顆白菜,只選擇裡面的菜心進行燉煮,那麼多人,這到底是用了多少顆白菜?!」
「這玩意也太浪費了啊!」王允直接抱怨起來。
「但正是菜心的鮮嫩,才能體現出這個開水白菜的極致!」盧植搖了搖頭,「而且你們似乎忘記了,金玉滿堂用的就是白菜絲,估計去除了菜心之後的白菜,就用在了那道菜上面,所以應該不算浪費。」
「原來如此,剛才我還想說,怎麼有兩道菜都是用白菜。」伏完點頭,雖然金玉滿堂是雞肉絲為主的菜餚,但是配菜卻是白菜,然後這道菜也是白菜,感覺有點重複。
但若僅僅是為了不浪費而那麼安排的話,那麼可以理解。再說這樣做,正好起到一個承上啟下的左右,吃了這個開水白菜,下意識會想到之前那道金玉滿堂。然後又下意識想到後面的那道金絲皇菊,噢,該死,又想到了之後的烤羊排……
這簡直是一個回憶的無限循環,身體對這個宴席的所有菜餚,都不斷的回味起來。一股進食的衝動油然而生,一口吃掉手中的菜心,然後迸發出來的高湯,那不是高湯,按是一股鮮味的洪流,隨著舌尖成為一股電流,刺激著大腦,刺激全身。
「要瘋,要瘋,要瘋!!!!!」曹仁摀住腦袋,不行,這個味道太讓人瘋狂了!
「小花……注意一下影響……」曹操提醒了句,不過其實她自己都好不到哪裡去。所有的一切到這裡突然形成一個整體,身體內部沉睡已久的野性,都彷彿被完全激發了起來。
「夢,別開玩笑,我現在已經完全壓抑不住我的本能,我要成為野獸了!」曹仁直接進入放棄模式,任由自己朝著野獸的方向變化。
「干……架!」呂布也是一臉蠢蠢欲動的表情,以前打架很多時候都是被動為止,她很少會有這種,主動想要找人切磋一番的衝動。
「果然,野性也是因人而異的吧?」劉備已經激動得哭了。
「只是大姐,你的野性實在是有點……」關羽搖了搖頭,雖然她自己也好不到哪裡去。
「還有一道主食!」曹操突然意識到什麼,「別又是那麼激烈的東西,否則的話估計整個宴席的賓客,估計都會躁動起來!」
「誰知道呢,那傢伙的惡趣味……」曹仁一驚,就她對王庸的瞭解,他或許真會這樣。
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