11 一杯椰子茶
孤獨的時候,不如喫茶去 by 珍娜·繆賽卡
2020-1-8 19:14
有好奇心的人更快樂
在上等紅茶中調入肉乎乎的椰子和肉桂精油時,你不妨閉上眼睛,品味斯里蘭卡的雨水和破曉時分從茶園上嫋嫋升起的迷霧。這些來自亞洲各地的配料各有各的味道,沒想到糅合到一起卻令舌尖驚詫。
我在可倫坡街頭想出了椰子茶這個創意。啟程回國的那天清晨,我站在一個茶攤前,茶攤主人得意地遞過茶杯。我面對人來人往的大街,從這杯茶中汲取一些溫暖。我誇他配的茶恰到好處,他報以燦爛的微笑。離回家見塞奇還有幾個小時,我有一種想飛的感覺。街頭茶攤傳統的奶茶是個再好不過的送別。
第一次到斯里蘭卡令人百感交集,我現在總算得空消化它們。我品著茶,將這趟旅行的感受融入我的內心。我抬頭呆呆地望著婆娑的椰子樹,沉醉在水氣和奶昔的香味中。3杯下肚後,一陣幸福感襲來。我望著樹梢間沉甸甸的熟椰子,突然有了一個主意。
「不知道加了椰子,茶是怎樣一番味道?」
回到家,我沒有放棄椰子茶這個靈感。茶配好之後,我品了一杯,味道令我驚喜,一股暖流緩緩淌進我的胃,流經我的全身,滲透到我的指尖。這種茶讓我想起了在黃金廟目睹的無私奉獻。綿綿的香味像當初謝爾瑪女王打動我心絃一樣,將神奇注滿了我的肺腑。紅茶奔放的香氣又帶我回到了生態茶園,在那裡,孩子們的歡聲笑語消除了世間的煩惱。
在好奇心的驅使下,20歲那年,我離開加利福尼亞,來到內華達的寇提女子學院(Cottey College)學習。後來我又飛往祕魯學習草藥,在那裡我學會了尊重土著居民和植物。第一次探訪印度和斯里蘭卡讓我懂得了使命和職責的力量。雖說如今我有了自己的事業,但年輕、缺乏正規教育似乎是我的一個弱點。為了彌補這個缺憾,我迷上了行銷術。我讀遍了所有能找得到的商業書籍,趁塞奇睡覺的工夫上網學習商業課,第二天早上滿口新學來的術語,像模像樣地走進辦公室。沒人能聽得懂我在說什麼,大多數時候,連我自己都不知道我在說什麼。
春天到了,喝熱茶的人少了,我們又回到了淡季。為了應對收入下降,我們要削減開支。我從茶園回來後,我們又添了個人手,我的部落現在有八個人。為了保住大家的工作,我必須梳理預算,減掉一切不必要的開支。
部落的周例會上,我在每位員工面前放了一張銷量統計表,對他們說:「諸位,淡季就快到了,我們要削減開支,也就是說要砍掉銷售不佳的茶葉,蜂蜜大茴茶、金銀花綠茶、薰衣草茴香茶都在撤櫃之列。」
屋內的人都點了點頭。
我接著說:「我們並不是非得手工配置每一種茶,如果我們的茶能達到一定的銷量,我們就能買一臺真正的茶葉配製機!」
我的配茶助手舉起拳頭:「對,我們需要一臺機器!」
他喜歡改造車,我估計造一臺配茶機在他眼中簡直是小事一樁。到那時,我們一個小時配的茶葉會比現在一整天配的還要多。
我看了一眼清單又說:「椰子茶本來應當一炮而紅的,可惜事與願違,它幾乎沒有促進銷售,因此也在被砍之列。」椰子茶上市已經幾個月了,但銷量仍然墊底。
員工們的表情僵住了。一向溫和、近乎靦腆的財務經理亞尼內騰地從椅子上站了起來,喊道:「你不能這麼做!」
「我明白,我明白,」我答道,「我也不好受,可是……」
我的得力助手、業務經理雅基說:「不,珍娜,你不明白,椰子茶的銷量不好,只是因為推廣不夠罷了。」
「好啦,好啦,我知道你們的品味比客戶大膽。」我低頭看了一眼清單,搖了搖頭。
「但這是我們最好的茶,」亞尼內說,「誰也不能否認!」會議室內個個情緒激昂,我認為自己必須拿個主意。「你們看看這張表,有幾家咖啡館定了椰子茶?」
雅基手指一直劃到了最下面一欄,臉色一沉。「一家。」她說。
我挺直了身體(但也沒高了多少),不容分辯地說:「一家咖啡館。我們不能忽視這個疲軟的數字,它不暢銷,我也很鬱悶,不過它非走滯銷茶的老路,去『死難茶葉國度』不可。」我儘量說得風趣,但沒有一個人笑。我說:「好吧,就這麼定了。」
我丟下仍坐在那裡的部落成員,回到了辦公室,又看了一遍銷售數據,確信我沒看漏什麼。沒錯,椰子茶的銷量的確不盡如人意。
有人輕輕地敲了敲我辦公室的門,亞尼內探進了頭。
「我就想啊,」她說,「貨這麼好,訂單為什麼偏偏這麼少呢?」
「我們可不能乾坐著抓破腦袋,撤掉它,這個難題就迎刃而解了,不是麼?」我說。
她皺起了眉頭:「可是,你認為……」
「我們保不住那些業績不佳的項目。」我說,「我們的業務漸漸做大了,不能推掉大單子,放下手上的一切,就為了配一磅椰子茶。」
雅基接著擠進了門:「我們都認為你在推銷椰子茶時犯了一個錯誤。」
設計網頁的小夥子馬克在她倆中間探出了腦袋:「絕對是個錯誤!我從沒喝過那麼好喝的茶,我做夢都想著它的味道。」
亞尼內白了他一眼說:「他在抽屜裡就藏了一袋——你可別賴。」
「好啦,珍娜,」雅基央求道,「你還在想椰子茶為什麼業績不佳麼?」
我的確想不明白……好吧,說實話,我不過是不想當著部落的面認錯罷了,我的自尊心越來越強,越來越自負。我準備結束這個話題,關上辦公室的門,但這時,其他幾位員工也湧進了我小小的辦公室。我妥協了,撥通了椰子茶的唯一一位客戶——聖塔芭芭拉咖啡貓咖啡館的電話,按了擴音鍵。
「是讓嗎?」我說,「你好,我是吉普賽茶公司的珍娜,我想告訴你,我們不得不砍掉銷售業績不佳的茶,椰子茶也在此列,你們咖啡館是它唯一一個客戶,所以……」
她扯著嗓子,吵架似的通過小小的揚聲器說:「哦,天啊!別!那是我們最暢銷的茶!為了喝一杯,有人開車幾英里大老遠地趕過來!」
「真的嗎?」我問,「但銷量就那麼一點,明擺著就只賣給了你和我的員工。」
「那不賴我。如果你砍掉它,我就把你在奧海的地址告訴我的客戶,要他們去抗議!」
我想不到,一天要操心那麼多事的咖啡館經理竟然能注意到這種茶!
「我得承認,」她說,「這種茶聽起來怪怪的……誰會在茶中放椰子呢?不過,你要是砍了,會傷透大家的心!」
一向穩重的亞尼內聽了歡呼雀躍:「你瞧!賣不動不是因為口味不好,而是方法不對!」
馬克衝向自己的辦公桌:「我這就為椰子茶設計一個網頁!」
那一年,椰子茶風靡一時,成了最負盛名的健康食品供應商面向全國收購的第一種茶,甚至奧茲博士(Dr.Oz,美國最受歡迎的健康節目「奧茲醫生秀」的主持人。——譯者注)也在《歐普拉雜誌》(O:The Oprah Magazine)上推薦了它。椰子茶讓我們這家小公司聲名大噪,吸引了許多新客戶。
◉杯子格言
用好奇心拓寬人生之路。
有好奇心的人更加快樂。孩提時代,我們懷著好奇的天性,但隨著一天天長大,我們漸漸明白「好奇害死貓」。我們開始穩紮穩打,形成了慣例,養成了習慣,但過於依賴一貫的認識,會讓我們踟躕不前。
我一度以為一位主管要想成功,必須樣樣精通,現在我才明白,情況恰恰相反。我必須培養自己的好奇心,而不是當一個掌控一切的成年人。好奇心會帶給自己一段新奇的體會和一些不一般的發現,比如在混合茶中添加椰子,或者在茶杯中周遊世界。
我的朋友基拉·瑞得是一位瑜伽教練,她有一句口頭禪:「誰曉得以後的事!」她說:「我們不知道生活會有多麼美好、多麼廣闊,如果我們虛心接受天地萬物的解答,就不會因為井底之見限制了自己的選擇。」
基拉讓我明白了一條真理:好奇心讓我們虛心接受未知的事物,這正是命運等著饋贈我們的禮物。
以下幾種方法可以幫你恢復與生俱來的好奇心。
練習:重新培養你的好奇心
接下來的一週,你要虛心接受一切可能,培養自己的好奇心。你越是好奇,就越能拾得令人驚喜的珍寶。
(1)星期一:走一條新路去上班、上學或逛商場,詳細記錄一路上的見聞。
(2)星期二:請教一對恩愛的夫婦,請他們談談愛情到底有什麼保鮮祕訣。
(3)星期三:請教生意場或工作中一位你欽佩的人,請他談談保持專注和頭腦敏銳的祕訣。
(4)星期四:請教一位有錢人(至少比你有錢的人),請他談談他是如何看待錢財的,想想他的觀點對你的財富觀有何影響。
(5)星期五:問一位朋友,他最喜歡你哪一點,你也說說他身上的優點。
(6)星期六:問一位家人,他最大的教訓是什麼,這對他的人生有什麼啟迪。
(7)星期天:隨便問一個陌生人什麼事讓他深有感觸。
(8)將你所了解到的列一份表。你會發現,好奇心不僅拓寬了你的人生道路,甚至為你帶來了幸福、愛和心靈深處的感悟。
生活起於祕境,也將止於祕境,中間是一片蠻荒和美麗的土地。
——《感官之旅》(A Natural History of the Senses)
作者黛安·艾克曼(Diane Ackerman)
好奇甚至比勇敢更能戰勝恐懼。
——愛爾蘭小說家、詩人詹姆斯·史蒂文斯(James Stephens)
我們勇往直前,打開新的大門,嘗試新鮮事物,好奇心帶領我們踏上新的征程。
——華特·迪士尼(Walt Disney)