06　一杯有機紅茶

　　感恩即力量
　　今天，我的早餐就是一杯簡簡單單的混合紅茶，由三種A級茶配製，用的都是以「公平貿易」的方式從斯里蘭卡烏瓦省(Uva Province)、印度南方尼爾吉里山區(Nilgiri Mountains)和中國雲南省購進的紅茶。我最初只用斯里蘭卡紅茶，因為那時我只能買得起一箱，而且就用這麼一箱茶，我得開發出一個完整的產品系列。
　　品著今天的早茶，我忍不住回想起剛剛起步時，那一箱斯里蘭卡紅茶對我的意義——那就是我的整個世界！那茶是一塊潔白的畫布，任我繪出絢麗的憧憬。茶葉散發著像是葡萄乾、菸草花、朗姆酒、乾草以及斯里蘭卡午後暖雨的混合氣息，品起來還有著些許焦糖的味道。
　　品著這種茶，相信你能品出美好的意境。你會聽到孩子們的歡聲笑語，他們正光著腳丫，奔跑在被雨水浸透了的山路上玩板球。對於日常喝慣了濃厚的鮮奶和黏糊的原糖漿的人們來說，這種紅茶的味道蘊含著無數可能。想讓它品性豐富，你得親手賦予，也許是一勺家鄉的土蜂蜜、一撮紅糖，甚至是甜奶油，也許還有感恩禱告……總之，它的甜美能叩開你的心門，讓你看到美好的未來。我相信，這是一箱承載希望的茶，它能賦予我好運，讓我順利開辦公司，甚至會很成功。
　　UPS(聯合包裹快遞服務公司)的卡車沿著崎嶇的山路一路顛簸，將第一箱茶葉送到了我的小屋。幾個月了，我和我的小茶車勤勤懇懇，一分一釐地積存了一筆微薄的利潤，才向一位厚道的斯里蘭卡茶商下了訂單。茶終於送到了，我三步併作兩步地出去迎接送貨員。午後的陽光下，茶箱的金屬固定條閃閃發光。他將木箱推進客廳，聖誕老公公似的，看著我驚喜地大呼小叫。
　　茶葉袋的標籤上寫著「有機紅茶」，產地是斯里蘭卡伊達爾加什納(Idulgashinna)茶園，一側還有一小幅畫，畫著一片碧綠的茶葉，葉片上落著一隻瓢蟲。「瓢蟲預示著好運。」瑪麗亞奶奶說過。她戴著大耳環，穿著鮮豔的裙子，圍著頭巾的形象又浮現在我的眼前。她曾在園子裡為我捉過一隻瓢蟲，教我用手指捻著，告訴我：「珍娜，你向它吹一口氣，許個願，它飛走的時候，你就能實現願望了。」
　　這箱茶就是滿滿一箱願望，有了這箱茶，我就能以它為底料配製出不同口味的茶品，從一次只能賣出幾盎司茶葉發展到能批發銷售，從一個茶攤攤主變成一家茶葉公司的老闆。這是一個寶箱，許了我和兒子一個美好的未來。我嘴裡唸唸有詞地祈禱著掀開箱蓋，好像揭開一箱曠世奇寶。
　　薄薄的巴沙木木箱內盛滿了黑紅色的茶葉，葉片大小均勻，形狀規則，色澤飽滿，香氣撲鼻。木箱本身散發著浸透了海島甘霖的泥土芳香，瀰漫了我小小的客廳，浸潤其中，讓我驚嘆不已。我似乎能感覺到那些精心採製茶葉的人們的活力，我渴望結識他們，好讓他們知道我有多麼感激。
　　在我心中，買了這箱茶葉，茶農和茶藝師之間彷彿就達成了一項精神契約。見到茶葉的興奮和激動消退後，我連忙拿起電話，向太平洋那一頭的茶商一股腦地問道：「他們是什麼人？家在哪裡？我們付了他們多少錢？他們能拿到手嗎？當真是公平買賣？我怎麼與他們聯繫？他們有Email信箱嗎？他們採茶的時候，孩子放哪裡？他們的家什麼樣子？他們知道是誰買了他們的茶嗎？他們是否知道自己做的事格外有意義？！」
　　「珍娜，看得出你是真心實意地想知道。我勸你多賣茶，再多進貨，有足夠的錢後親自去看一看那些工人，那樣能解答你的一切疑問。我可以給你行業統計數據之類的東西，但你若是真心愛茶、愛這一行，那就親自去了解茶農和他們的手藝，你會受益匪淺。」
　　我的心越過了太平洋。對！我要去！有媽媽替我照顧塞奇，我可以去會一會炒出這種醉人茶香的人，我要告訴他們，我多麼喜歡他們的茶，多麼珍惜它。我要請他們到加利福尼亞來旅遊，共享聖誕晚餐，塞奇可以和他們的孩子一起成長。想像中這個不斷發展壯大的國際家庭，激起了我的吉普賽式的熱情。
　　我不再像個興奮得蹦蹦跳跳的吉娃娃。我坐下來，開始計算我要買多少箱茶，要配製並售出多少一磅一袋的茶袋，才能存夠盤纏。面對計算出來的數字，我癱倒在小小的辦公椅上。除了生活費、進貨費、還帳，我要賣出100多箱茶才能去一趟斯里蘭卡的茶園！一箱茶可以配製77個茶袋，100箱，我要賣7700袋茶！這個天文數字彷彿兜頭一盆涼水，頃刻澆滅了我心中的熱情。
　　不過，我沒有因此一蹶不振。我追著每一個肯接我電話的茶葉商，想辦法打聽採茶女的情況，我明白她們和我一樣，都希望為自己的孩子創造美好的生活。我品著紅茶，閉上眼睛，想像她們的手小心謹慎地摸著每一片茶葉。我不敢辜負採茶女們在茶園裡的辛勤勞動，正如她們的活力感染了茶葉，我也要用自己的活力感染它，謹慎細緻地用它調製我的茶。我彷彿電影《巧克力情人》(Like Water for Chocolate)中的廚師一樣，將活力注入我配製的茶，而品茶的人都將受到我熱情的感染。
　　一箱茶意味著一位採茶女要採摘193600次。她需要仔細地採摘茶樹頂端的兩片嫩葉和茶芽，這種精確的動作叫「嫩採」，機器完成不了。她一天的工作量是8公斤，約16000次嫩採。
　　在5000多英尺高的陡峭山坡上，採茶女腰間圍著一塊防雨布，免得潮濕的露水弄髒了沙麗。她揹著一個大揹簍，額頭頂著揹簍帶，揹簍越裝越滿，越來越重。她腳下的小路是6個星期前採茶時來來回回踏出來的。她和同伴們採茶、談心、歌唱，歡聲笑語此起彼伏。她們靈巧的雙手掠過茶樹最嫩、最新鮮、最有靈氣的部分，卻巧妙地避開了下面老而苦澀的葉片。
　　一句吉普賽諺語說得好：「開頭易，堅持難。」一天夜裡，我拖著疲憊的身子回到家清理存貨時，望著幾乎還沒動的茶箱，心情格外沮喪，恨不得把這箱子一扔了之。我的職業突然間顯得如此荒誕。那天早上，塞奇發了燒，為了做各項檢查，我們在醫院奔波了大半天。出了醫院，我暫時放下塞奇去賣茶。我知道，那天的醫藥費肯定不菲。我花了幾個小時，費盡口舌勸我名單上的咖啡館訂貨，但沒有一家同意。為了賣一磅茶，我使出了渾身解數，要賣完那箱茶，似乎遙遙無期。我打起了退堂鼓，準備將茶箱當作茶几。我想，就當給我提個醒吧，提醒我做事虎頭蛇尾。
　　第二天早上天寒地凍。醒來時，我蜷縮著身子摟著塞奇，被子都蓋到了我們頭頂。一張嘴，我都能看到自己哈出的白氣。我替塞奇掖好被子，去生爐子燒水。水在小平底鍋上冒泡的時候(我那時候還沒有茶壺)，我想找一些散裝茶，卻發現茶罐空空如也。我走向茶箱，用奶油刀撬開蓋子，茶香撲面，再一次擁抱了我。我為之一振，頓時覺得不再孤單。
　　我舀了一勺茶葉，沖入開水。茶葉慢慢舒展，釋放出一縷縷清香。小口喝著閃閃發亮的金棕色茶湯，我渾身充滿了樂觀向上的情緒。我的茶葉商說過：「嫩採雖格外煩瑣，卻能在杯中沏出最優美的茶品；粗採雖然簡單，但沏出的茶又苦又澀，茶品生硬。」採茶女們用她們嫻熟的指尖給我上了一課。她們每天將同一個動作重複16000次，專注茶樹頂部的兩片嫩葉和芽，不管下面的老葉，為的是奉上這杯香茗。為了轉向積極的人生，我必須放下我自己的「老葉」——內心的疑問和顧慮。
　　我如夢方醒，飲著茶，看著太陽從峽谷的壁仞上掠過。當太陽終於升上山脊，我說：「早安，太陽！」昨天晚上的陰霾頓時煙消雲散。
　　如果採茶女能數十年如一日地採摘茶樹的精華，我也要與她們比一比，樂觀認真地賣出7700袋茶。我閉上眼睛，想像自己的小屋堆著1000個空箱子，一直堆到了屋頂。
　　◉杯子格言
　　每天早上都是一次重生。
　　成功人士都有一套「永遠樂觀向上」的竅門。他們追尋陽光，尋求解決辦法，相信人生是有益的奮鬥，相信失敗是成長的機會。他們收穫人生最美好的一面，將苦澀的一面作為養分。他們盯著一線希望，一心一意、堅持不懈地追尋。
　　佛說：「每天早晨都是一次重生，關鍵在於我們今天做什麼。」每天早上醒來，要度過美好的一天還是難熬的一天，都由你自己決定。你是願意充滿積極向上的正能量，還是願意讓負能量煩擾著你，對它聽之任之？醒來就開開心心並不是理所當然的事情。我們不主動播撒希望，人與生俱來的種種痛苦恐怕就要摧毀我們生而為人的價值。
　　所以，你要運用自己的知識，用心做事，充滿激情，樂觀向上，那麼，你就掌控了這一天，而不是被這一天所掌控。你要做個有心人，對每一件小事都心存感激：你如何醒來、呼吸、準備午餐、送孩子上學、穿衣打扮、服維他命、為別人開門……感恩是一種活力，是培養你持之以恆地「積極向上」的能力。
　　當初收到第一箱茶的時候，我走投無路，千方百計地用那點茶葉為我和生病的兒子換來煥然一新的生活。我一貧如洗，每天憑著美好的願望，努力地實現自己的夢想，而不是由著失敗讓自己畏首畏尾，放棄夢想。我將悲觀和辛酸化作動力，這麼做最初是為了救塞奇，但在這個過程中，我也完成了自我救贖。
　　每天清晨，我捧起瑪麗亞奶奶的茶杯，喝一口醇厚的有機紅茶，心裡都會充滿希望。
　　練習：保持樂觀
　　我的一位導師常說：「你關注的事物才能茁壯成長。」當你把注意力放在事情積極向上的方面，正能量就會成倍增加。改變人生的訣竅在於，想像自己已經實現了一生的心願，美夢成真的愉悅將一掃你心頭的陰霾。採茶女的經驗再簡單不過：一天不落地去茶園嫩採，心無旁騖，眼睛看到的是老葉上清楚露出的茶芽和兩片嫩葉。
　　每天早晨品茶的時候，不妨練習如何將注意力放在自己的「兩片嫩葉和茶芽」上。我會感謝自己手中的熱茶，感謝即將開始的新的一天，感謝自己和家人身體健康。如果我仍然心緒難平，忍不住為入不敷出、未解的謎團、心頭的憾事以及匆匆流逝的歲月煩惱，那麼，我就再深吸一口茶香，對凡是能想到的東西都道一聲「謝謝」。要不了多久，苦澀的消極情緒就會退居幕後，我登上舞臺，出演一幕新戲。
　　轉身面向太陽，影子就落到了你的身後。
　　——毛利人格言
　　一杯茶裡，飽含著多少詩情畫意和美好情愫啊。
　　——拉爾夫·沃爾多·愛默生(Ralph Waldo Emerson)