第八八七章 推行豬肉面臨的難題

　朝陽樓廳堂之內，崔文卿、陳寧陌、折昭三人的交談還在繼續。

　陳寧陌當先輕歎一聲總結道：「文卿，就實而論，這次北地四州所養殖的豬肉，從味道上來說，較從前的豬肉已經有了非常大的區別，也沒有了那種難吃的味道，你的養殖之法可謂是非常成功，然若要將豬肉推廣全國，被所有的士農工商階層接受，並成為主要肉食，還非是那麼容易的事情。」

　此言正是崔文卿疑慮所在，他深知陳寧陌見多識廣，立即不恥下問道：「學士，還請你指點則個，詳細解釋這其中的難處。」

　陳寧陌點點頭，言道：「先說第一個方面，數千年來羊肉均是佔據了華夏大地肉食的重要位置，特別是五胡亂華之後胡風侵入中原，長江以北飲食文化改變劇烈，烹飪方式不盡相同，羊肉更是成為了百姓肉食首選，如傳統名菜紅羊枝杖、過廳羊、羊肉索餅、渾羊歿忽等等，均是採用羊肉為主料，我朝承襲隋唐之制，民間肉食也是以羊肉為主，故而吃羊肉根深蒂固，豬肉因列為賤肉，多為士大夫們所不齒，也只有部分民間窮苦百姓，才會以此為食，故而你想用豬肉改變人們傳統飲食習慣，非一朝一夕之功，可謂是非常困難。」

　聽到這裡，崔文卿搖手示意，輕笑道：「學士，關於你說的這一點，在我看來說難也不難。」

　陳寧陌黛眉一揚，嘴角溢出了一絲冷笑波紋，似乎有些嘲笑崔文卿的不自量力，開口問道：「好，你說說看，為何說難也不難？」

　「呵呵，其實我想得很簡單，只要朝廷支持豬肉便行了。」

　「朝廷支持？」

　「對啊，」崔文卿點頭笑言，「若是官家支持吃豬肉，並以身作則率先吃豬肉，還發動所有王公大臣吃豬肉，我相信要不了多久，立即能夠消除豬肉賤肉之喻，而豬肉也能很快在民間流行風靡起來。」

　「什麼？你竟然想請官家也吃豬肉？」陳寧陌膛目結舌的望著他，「崔文卿，你真的瘋了！瘋了！可知道此乃殺頭重罪？」

　崔文卿不滿的輕哼一聲，依理直言不諱道：「豬肉之所以是賤肉，乃是因為它以前味道腥臭，現在北地四州所養殖的豬，已經完全沒有那種怪味，自然也不應該被列為賤肉，而是具有如牛羊肉一般的待遇，相信官家得知，也會體諒臣下的一片苦心的，況且還有一點，到時候麻煩學士在官家面替豬肉美言幾句，官家必定會好好斟酌。」

　「崔文卿，你真是瘋了！」一時之間，陳寧陌不知道說什麼才好，略微思忖了一下，冷著臉點頭道，「好吧，到時候皇兄那裡，我會去說說看，至於皇兄是否願意，也無法保證。」

　崔文卿大喜，連忙拱手笑言：「多謝學士成全。」

　「你先別謝我！」陳寧陌雲袖一揮，正容言道，「剛才說了第一個方面，另外還有一個較為麻煩的問題，據我說知，洛陽城的肉食供應均是有其定數，就羊肉而言，乃是有依靠於大家族的商號專司經營，倘若推行豬肉，必定會對羊肉銷售造成影響，你崔文卿一定會成為這些人的眼中釘，肉中刺的。」

　崔文卿愕然：「怎麼地？竟然有這種事？」

　折昭插言補充道：「洛陽城地處於中原腹心，乃是我朝帝都，加之又通連大運河，商賈貿易十分發達，因此大宗商品貨物要進入洛陽，均是有專門的商會專司經營，這裡面的利益糾葛駭人聽聞，藏在暗地裡的陰謀詭計也多不勝數，倘若夫君要推行豬肉，自然會影響到洛陽城供應肉食的商號，以及支持這些商號的達官貴族們。」

　「阿昭此言不錯。」陳寧陌認同點頭道，「人一日不可離開衣食住行，在穿衣方面，洛陽城乃是由絲綢商會壟斷經營，這其中的道道相信你也有所體會，我就不多言多語了，而在食這方面，特別是羊肉售賣，幾家商號背後均有當朝宰相謝君豪的影子，謝君豪正是這些羊肉售賣店舖背後的東家，直接壟斷了肉食供應。」

　「我勒個擦！」崔文卿一怒之下，忍不住拍案而起，「謝君豪那廝好歹也是一個宰相吧，居然還覬覦民間肉食生意？他也不嫌沾滿銅臭被人所嘲笑啊！」

　陳寧陌輕歎道：「話說得不錯，然你可知道洛陽城有多少人口？足足百萬，其中有多少達官貴族、富豪大商？每日所需肉食幾多？說句不好聽的話，這肉食供應生意乃一本萬利之買賣，每日可謂是車載斗金，說是富可敵國也不為其過。」

　「更何況即便是謝君豪，也不可能獨自吞下這麼大的利益，齊王有沒有參與入內？其他王公大臣有沒有參與入內？甚至是長居於深宮中的太后有沒有牽連，這些都不好說。倘若你推行豬肉，必定會召來這些人的聯手打壓，就憑你這低微官身，到時候別說是阿昭了，就連你的老師王安石也不一定護得了你。」

　一席話聽得崔文卿倏然心驚，他立即明白了推行豬肉比當初在洛陽開設阿瑪尼服飾店還要困難。

　然而，崔文卿可非是那種輕言放棄之人，也非是那種容易被三言兩語嚇到之人，他氣昂昂的開口道：「學士，推行豬肉乃利國利民之舉，更是我大齊是否能夠收復燕雲十六州的重要條件，何能為了幾個人見不得光的利益，使得大計裹足不前呢？況且我相信天地之間有正氣，朝廷上下也有公道，只要推行豬肉是利國利民，大家也都會認同的。」

　陳寧陌正容言道：「你說的這些話的確是對的，然而很多時候，對的東西在別人眼中也有可能是錯誤的，倘若你執意如此我也不便多勸，但是唯有一點……我會堅定不移的支持你推行豬肉，至於能不能成功，那聽天由命了！」

　話音落點，崔文卿和折昭面面相覷，均是不敢相信自己的耳朵。