第兩千五百五十章 震撼不斷

　當靈萃塗抹到烤全羊上的下一刻，一股無比濃郁的香氣從烤羊身上開始散逸，片刻時候這種香味就瀰漫到了整片空間。

　等待烤全羊的所有維族人眼神中露出一絲驚訝，他們都是維族人，每每到了節日的時候他們都會烤全羊，而且每一次烤全羊都是扎木合。

　可以往烤出全羊的味道根本沒有這麼香，這種香味是他們從來沒有聞到過，聞到這種香味他們肚子全部不爭氣的響起來。

　不說是他們就是扎木合本人也感到不可思議，他想不出怎麼就塗抹了一種調料，這烤羊的味道一下就變成了這樣。

　深吸了一口散逸在空間的濃郁香氣，扎木合轉頭看向楊承志，卻見楊承志正在含笑看他，顯然楊承志已經預料到這個結果。

　這個時候在帳篷周圍守護的那些烈犬也被這種香味吸引過來，他們到了人群外面，一個個留著口水看向場中已經變成焦黃的烤全羊。

　在林子中訓練小狗的孩子們也紛紛跑回來，他們從人群中鑽進來，跑到扎木合的後面，眼神中露出一種對食物的貪婪，顯然他們也知道這一次烤出的全羊不同於以往。

　扎木合對著幾個青年招了招手，幾個青年會意過來將烤全羊從架子上抬下來，放到一個諾大的條盤中。

　扎木合從全羊上割了一條放進嘴裡，下一刻扎木合的眼睛陡然一亮，眼神中露出一絲不可思議。

　這一次塗抹了那種靈萃的烤全羊出現了一種全新的香味，這種香味讓人陶醉，而且吞食下去，全身都感覺到舒爽。

　品嚐了這種全新香味的烤全羊，扎木合帶著濃濃的震撼，在全羊上又割了幾條，讓人端著送到幾位年長的維族老人那裡。

　那幾個維族老人在聞到香味之後，早就想要品嚐這種散逸著獨特香味的烤全羊，當一小條烤羊肉進入到嘴裡，這些老人的眼裡同樣露出不可思議，他們想不出怎麼會出現這種情況。

　「扎木合，這烤全羊怎麼會變成這樣。」一個年歲在八十上下的維族老人看著扎木合說道。

　「爺爺，這次烤全羊中添加了一種承志兄弟帶過來的調料，味道才變成了這樣，爺爺不知道這味道怎麼樣。」

　老者看了眼楊承志，點點頭。「這味道要比你以前烤出來的強出太多，想不到只是添加了一種調料就能讓烤羊味道發生這樣的變化，這種調料肯定是不可多得的珍品。」

　扎木合點點頭，「爺爺，承志兄弟送給我幾包，還能夠烤制幾次，等下我問問承志兄弟還有沒有。」

　「你問問那個孩子這種調料是用什麼配製而成。」

　「爺爺，承志兄弟說這些調料是他爺爺配製留下來的。」

　老人聽扎木合這樣說微微歎息一聲，看了下盤子中的烤羊肉，「扎木合，等開春之後咱麼這裡就會有一次烤全羊大賽，要是有這種調料的話，你定然能夠奪魁。」

　扎木合淡淡一笑，「爺爺，我手裡還有幾袋子，應該差不多夠了。。。。。。。」

　在扎木合和老人談話的時候，楊承志那邊已經準備烤羊，維族人看到楊承志開始準備，一個個眼神中露出驚訝，不過他們也知道楊承志對於他們的幫助，所以每個人的眼神中都露出一絲期待，他們不想讓楊承志在這麼多人太失了面子。

　讓他們感到驚訝的是，楊承志起初手法還有點生疏，可是越往後楊承志就好似烤過全羊一樣，手法絲毫不下於扎木合。

　隨著時間的推移，一股股濃郁的肉香開始從全羊身上散逸出來，這香味和扎木合的略有不同，不過卻有著別樣的風味。

　數分鐘後，當楊承志將靈萃塗抹到烤羊身上，一股異樣的肉香散逸出來，這讓所有的維族人眼睛都是一亮，目光落在了變得焦黃還不斷有油脂滲出來的烤全羊上面。

　扎木合招呼幾個青年將楊承志烤制的全羊抬下來，割了一條條放在嘴裡，隨即扎木合的眼睛一亮，轉頭看向楊承志，大拇指高高豎起。

　「承志兄弟，我真服了你，第一次烤出來的全羊都要比我烤出來的味道要好。」

　楊承志呵呵一笑，「扎木合大哥，過獎了，有什麼地方還不足，提提意見。」

　「很好了，在燒烤幾次肯定能夠超越我，我現在有點疑惑你到底是廚師還是醫生，別人需要幾年甚至幾十年的時間才能夠掌握的烤全羊技藝，你在幾個小時就全部掌握了。」

　楊承志呵呵一笑，「扎木合大哥，我學過燒烤，這裡面很多地方都和燒烤一樣，我也是借用一下。」

　扎木合淡淡一笑，讓幾個青年將楊承志烤出來的羊肉分給其他維族人，這些人也想嘗嘗楊承志的手藝。

　在品嚐到楊承志烤制的全羊，一個個都伸出大拇指，顯然他們都認可了楊承志烤制的全羊。

　因為楊承志也能夠烤制全羊，第三隻的時候兩人合作烤制了一隻，這一來速度快了不少，在日落下山的時候，人們開始吃烤羊和奶酒。

　等楊承志和黑子做到座位上的時候，兩個青年抬著最後燒烤的全羊到了楊承志他們這邊，兩人將全羊放到楊承志前面的長條桌子上，這讓楊承志有點疑惑。

　下一刻楊承志的眼睛不由的一亮，他看到兩個青年並沒有和其他桌子一樣將烤全羊割成小條放進盤子中，而是持刀將全羊的肚子劃開。

　當肚子劃開的下一刻，一股濃郁的肉香散逸出來，一下將周圍的那些維族人吸引過來，楊承志看到不少維族人的眼神中露出一絲羨慕。

　楊承志心頭微微一動，剛才他還意識到全羊沒有清理內臟，這要是割開的話裡面會有污*崩出來，可在看到那些維族人的反應之後，楊承志似乎意識到了什麼，這全羊的肚子中是另有玄機。

　正如楊承志所猜測，青年將全羊肚子劃開後，身邊一個戴著一種特製的獸皮手套的青年伸手進入到全羊的肚子中。

　而另一個青年馬上端著一個大的托盤過來，在楊承志驚訝的眼神中，青年從羊肚子中拿出一隻散發著香氣的野山雞。

　這只野山雞皮肉白嫩，油脂不斷的滴落，散溢出來的香氣也極為特別，有山雞的肉香，也有烤全羊的味道。

　不過這只野山雞和剛才的烤全羊一樣，肚子也是完整，而且青年再次拿起了尖刀，這讓楊承志心頭再次一動，難不成這野山雞的肚子中還另有乾坤。

　下一刻楊承志的眼神露出一絲震撼，他看到青年再次從野山雞的肚子中拿出一隻似乎是鴿子又好像鵪鶉的小鳥。

　看到楊承志震撼的樣子，青年對著楊承志神秘一笑，再次割開了小鳥的肚子，從裡面拿出一個拳頭大小的卵，而後將這枚卵放在一個盤子中端到楊承志的身前。

　「尊貴的客人，請接受我們對您的崇高敬意。」

　楊承志一下愣在了哪裡，這個情況他還真的沒有經歷過，他也不知道這裡面到底有什麼講究，所以他也不敢去接。

　坐在他領桌的扎木合哈哈一笑，「承志兄弟，這是我們維族人對於尊貴客人的一種待客之道並沒有別的意思。」

　聽扎木合這樣說，楊承志呵呵一笑，接過這個盤子笑著說道：「謝謝。」

　扎木合對著青年擺了擺手，青年將野山雞和那隻小鳥放在楊承志身前的桌子上，又給楊承志割了全羊身上最嫩的位置的羊肉，而後離開。

　扎木合指了指楊承志手中的那枚卵笑著說道：「承志兄弟，這卵是一種鳥卵，可現在他的味道並不是卵的味道，它融合了烤羊、山雞和鴿子的味道，這美味可不是誰都能夠吃到的。」

　楊承志目光微微一縮，他的眼神中流出一絲驚訝，烤全羊中包裹山雞，烤熟的山雞有了烤全羊的味道，二山雞中有了鴿子，鴿子中又夾雜了全羊和山雞的味道，最後鴿子中是鳥卵，這鳥卵就成為最後的精華，它集合了山雞、全羊和鴿子以及自己的味道，這手法也太奇妙了。

　扎木合看到楊承志的表現呵呵一笑，「承志，是不是對於怎麼全羊中會有山雞、鴿子這些感到驚訝。」

　楊承志點了點頭，他只是知道了烤全羊的手法，可是還真不知道山雞、鴿子這些是如何放進去的，不過他心裡清楚，這其中肯定也有獨特的手法。

　扎木合呵呵一笑，「承志兄弟，你先嘗一嘗這些烤出來的精華，等吃了飯，我和你說說怎麼醃製山雞、鴿子，怎麼將他們放進彼此的肚子中。」

　楊承志點點頭，拿過一把準備在桌子上的小刀，輕輕的將那枚卵破開，下一刻一股獨特的香味散逸出來，這香味中既有烤羊的味道也有山雞的味道，還夾雜了一絲鴿子的肉香，這讓楊承志不由的吞嚥了一口口水。

　他也做出來過幾種肉類混合的味道，可是這種味道他還是第一次體驗，這種味道就是讓他這個楊家菜的正宗傳人都有點忍不住。