第一千零六十三章 釀製猴兒酒
塞外江南 by 黃土守山人
2019-12-15 18:21
到涵洞這邊,楊承志廢了好大勁才找出了放在空間中很久都沒有用過的涵洞鑰匙,打開其中的一個涵洞,開燈之後,見裡面整齊的碼著一箱箱的水果,水果的果香充斥了整個涵洞。
聞到這果香,楊承志點點頭,他能從這果香中聞出,華若蘭找人購買這些水果下了功夫,這些水果果香的濃烈程度就能知道這些水果基本上沒怎麼使用化肥農藥。
沒有使用化肥農藥的水果個頭肯定不如使用化肥農藥的水果,楊承志也沒有往涵洞裡面走,他就近打開了一箱水果,箱子裡面是芒果,這芒果的個頭要比市場上出售的芒果小了至少一號。
看完芒果,楊承志又往裡走了幾步,拉出一個箱子,打開看了一下,這是一箱蘋果,蘋果個頭不大顏色也不艷麗不說,有的蘋果上面還有蟲眼。
就看了兩箱水果,楊承志心裡相當滿意,他要的就是這種水果,這樣的水果釀製出來的猴兒酒基本上和神農架猴山猴子釀製的差不多。
這個涵洞中方的是水果,那另一個涵洞中放的一定是粉碎機、過濾機以及酒甕這些東西。
果然在打開另外一個涵洞的時候,楊承志看到在涵洞中擺放著二三百個大酒甕,楊承志約莫估計了一下,這每一個酒甕至少能放三百斤左右的原酒。
再看看涵洞的深處,擺放著一台台嶄新的機器,這些機器都已經安裝好,只等有原料的時候就可以加工製作。
就在楊承志查看這些機器的時候,涵洞外面來了至少五六十村民,這些村民都是楊鳳山從別的村子找來幫忙的。
在涵洞中聽到外面有人聲傳來,就出了涵洞,看到這些村民之後,他就知道這些人是專門過來幫忙。
楊承志就把要做的事情和這些人說了一下,這些村民聽楊承志說完,就分組開始搬運水果,從涵洞中拿出清洗的工具,開始清理水果,剩下的村民進到放置酒甕的涵洞中按照楊承志的要求擺放酒甕,清洗酒甕和機器。
在這些人開始清理這些東西的時候,楊承志又回到放置水果的涵洞中,他要去看看自己讓華若蘭購買的那些野生藥草弄的怎麼樣。
他想乘著這裡有人幫忙,把藥草都清理出來切碎,這就是以後需要人手的時候,也不用太麻煩了。
等進到涵洞的最裡面,楊承志就從濃郁的果香中聞到了一股股藥草的香味,中醫世家出身的他一下就能感覺到這些藥草的成色都不錯,看樣子華若蘭也在意這猴兒酒,特意購買的野生藥草。
過去看了一下藥草的種類和成色之後,楊承志帶著滿意出來,出來之後,看看在裡外忙活的村民,楊承志給酒廠的閆雪飛打了個電話,讓他找幾個熟練的工人過來幫忙粉碎一下藥草。
打完電話,楊承志開始教給村民們用粉碎機粉碎這些水果,村民們聽楊承志要把這些洗好的水果粉碎,都感到驚訝,這樣的水果他們很多人都沒有吃過多少,可現在卻要把好好的水果粉碎,他們一下子還真的接受不了。
楊承志就把用水果釀酒的事情和這些人說了一下,告訴他們如果釀酒成功的話,酒的價值可要比這水果高的太多。
村民們經過楊承志這樣一說,才明白,感情人家是用水果釀酒賺錢,不過他們心中也有疑惑,一直聽說這釀酒都是用糧食,什麼時候水果也能釀製藥酒了。
只不過他們都沒有去問,都按照楊承志的吩咐,把水果放進機器中粉碎,對於粉碎蘋果這些村民們不用楊承志說也會弄。
他們都是生活在農村,在農村中每年都種植土豆,那些被蟲子叮咬和弄破的土豆他們都會弄機器弄碎而後做成土豆粉。
而土豆粉碎和這水果的粉碎道理一樣,只不過土豆完全粉碎成粉末,而水果卻弄成四六瓣就行。
在村民們粉碎水果的時候,從酒廠過來五六個工人,這些工人按照楊承志的方法,熟練的把涵洞中的藥草搬運出來清洗烘乾粉碎。
在村民的幫忙下,他們至多也就是用了一個來小時的時間,就把華若蘭採購回來的藥草全部粉碎分包裝好。
在工人離開的時候,二百多個大酒甕中都被混合的水果填充滿,而盛放水果的涵洞中還剩下了差不多三四百箱的水果。
楊承志讓村民們這些水果都清洗乾淨,放到了釀酒的那個涵洞中,酒甕中的水果在發酵以後肯定會下降,而剩下的這些水果都會作為填充。
過來幫忙的村民們把涵洞清理了一下,在他們離開的時候,楊承志也讓他們把這些裝水果的箱子整齊的碼放起來,這些箱子都可以存放水果和蔬菜,省的以後還的花錢去買,畢竟華若蘭運走的水果蔬菜有很大一部分都不出售,用這些箱子盛放還是可以的。
在工人們離開之後,楊承志把涵洞門鎖上,這才開始在裡面添加藥草同時在每個酒甕中都加注了青色空間的空間水。
弄好這一切,楊承志又從空間中弄了不少三道條紋、五道條紋的龍涎草,烘乾粉碎以後添加到酒甕中,隨後把添放了五道龍涎草的酒甕都做好了標記,這才離開涵洞。
等他回到了山上,聽楊鳳山說,這次高文娟他們帶過來兩輛大貨車,裝滿這大貨車最早也應該在下午,王海燕她們五人採摘了不少水果下山了。
聽王海燕她們都回家,楊承志囑托了楊鳳山,讓楊鳳山給今天過來幫忙的村民準備午飯,這才晃悠著回家。
回到家中,果然看到一家人正坐在客廳吃水果聊天,還沒等楊承志過去和高文娟他們打招呼,左老爺子率先發話,「小猴子,你說的今天給我們做點改進的楊家菜,是不是有藥泡湯了」。
楊承志呵呵一笑,「怎麼會,這時間還早,等下我就給您們做菜」。
坐在那裡陪高文娟他們聊天的左玉霞淡淡一笑,「你這孩子過的天日也不知道了,都快十二點了還早,這裡還有你同學,你也不著急」。
楊承志抬眼看看掛在牆上的萬年曆,不由的吐了吐舌頭,時間已經是十一點四十,自己還真的沒有注意,他一直以為村民們過去幫忙的時候才八點多,他們也就是干了點零碎活,現在至多也就是十點多,卻不想已經中午了。
楊承志嘿嘿一笑,給了高文娟和劉鳳英一個歉意的眼神,進了廚房,廚房中賈丹萍和趙麗清兩人早已把食材給準備好只等楊承志回來開工。
楊承志看了看材料,拉開冰箱的冷藏室看了一下,囑托兩人在準備一些材料,這高文娟和劉鳳英怎麼說也是自己的女人,這第一次過來不好好招待一下還真說不過去。
在趙麗清和賈丹萍準備食材的時候,楊承志裝作檢查材料,拿了一個調料盒子弄了點水從白色空間中採摘了幾株植物扔進了調料盒子。
正如夢幻冰海中的奇獸所說,夢幻冰海中的植物遇到外界的液體就活融化,幾株植物在幾秒的時間就融化在這個調料盒子中,要是有人看到這個調料盒子,還以為這個盒子中方的是乾淨的水。
在兩人準備食材的時候,楊承志就開始炒制菜餚,這炒制的手法和楊家菜一模一樣,只不過在菜餚即將出鍋的時候,楊承志在菜餚中添加了少許夾雜了夢幻冰海植物的空間水。
卻不想在添加了少許添加了夢幻冰海植物的空間水之後,廚房中頓時瀰漫出一股人們從來沒有聞到過的香味。
就是楊承志這個做菜的人,在聞到這股香味之後都不由的吞嚥了幾口口水,這香味也太誘人了,這要比改良後的楊家菜還要香了不知道多少倍。
這股香味很快蔓延到了客廳中,在客廳中吃食水果聊天談心的人們在聞到這股香味之後,頓時覺得飢餓難挨,一個個站起來就湧進了廚房。
六位老人雖說年紀最大,可是六人卻是最先進到廚房中,左老爺子一進到廚房,擦了把嘴角的口水,大聲說道:「餓死了,快先讓我們嘗嘗你改進後的菜餚,」說著話,就把楊承志剛剛炒製出來的菜餚端著走出了廚房。
跟著他進到廚房的五位老人看到左老爺子段菜餚出去,笑瞇瞇的跟在他後面進了餐廳,顯然是去品食菜餚。
看到菜餚被端走,楊承志呵呵一笑,轉頭看了看父母以及五位自己的女人,笑著說道:「稍等一下,我給你們做一道菜餚」。
王海燕等七人覺得等待了漫長的時間,楊承志才做好了第二道菜餚,這一次楊承志知道了白色植物的用處,所以多做了幾份。
做好之後,楊承志指了指做好的菜餚,「行了,弄好了都拿出去嘗嘗,看看味道怎麼樣」。
還沒等王海燕他們動手,孫老爺子屁顛屁顛跑了進來,嘴裡嚼著菜餚嘟囔道:「還有我們一份」。