第1165章 美味象肉
隨身仙家洞府 by 大竹
2019-12-6 00:26
只不過劉偉修煉了許久也沒有感應到那種能量,「難道黑毛長鼻像這種凶獸的肉並沒有蘊含那種能量?」
「還是說自己的做法不對?」
劉偉偏偏不信這個邪,再次嘗試了幾次仍舊沒有感覺到那種能量。
「可能是自己吃的太少了!」
劉偉又換了一種做法,將一大盆象肉切成拳頭大小的塊,然後添加各種調料醃製了起來。
這種方法能夠最大程度的去除象肉上面的土腥味,待會兒煮熟的話味道會好許多。
跑到藥田去看了看,那些一株株萬年人參他根本沒動,那是拔了幾株自己很早之前種的人參。
洞府裡的植物生長很快,這些人參已經有兒臂粗細了,散發著一股濃郁的藥香。
除了人參,劉偉還挖了一些何首烏、天麻等中藥材。
象肉醃製好之後,劉偉採用煉丹的手法燉煮這些肉。
將象肉簡單的爆炒之後,劉偉分出一半扔進了大鼎,然後蓋上蓋子用猛火煮。
洞府裡沒有多少新鮮蔬菜,劉偉就把剩下的象肉切成薄片,直接用孜然粉、辣椒粉、花椒粉、麻椒粉等爆炒。
很快,一陣撲鼻的香味兒就傳了出來,這樣做出來果然要比燒烤的好吃太多。
看著鍋裡那油汪汪的象肉,劉偉都有些忍不住了,便嘗了一小塊。
這樣炒出來的象肉十分勁道,就像吃牛蹄筋一樣,怎麼嚼也嚼不爛。
不過劉偉卻是越嚼越香,絲毫吃不到之前的那種土腥味兒,味道十分不錯。
「看來還要再炒一會兒,讓這些調料入味之後,肯定會更好吃!」
劉偉又往裡面倒了一些高度白酒,鍋裡立即燃起了熊熊大火,他連忙翻炒起來。
「可惜沒有青辣椒,要不然放一些進去爆炒,那才是又辣又香!」
劉偉炒著炒著,自己的口水都要流下來了!
待到差不多了,劉偉直接把這些像肉悶在了鍋裡。
大鼎裡面的象肉早就煮開了,他用了特殊的手法,所以才會這麼快就煮好。
接下來就用中火慢燉了,劉偉將各種中藥材一一添加進去,很快就傳出來了一陣濃郁的藥香。
藥香完全把肉象給遮擋下去了,但劉偉要的就是這個效果。
因為煮出來的象肉肯定會有一些腥味,但是被藥香遮蓋之後,吃出來的就只有藥味兒了。
就這樣放在火上慢慢燉,劉偉就吃起了鍋裡面的爆炒象肉。
這種做法是他根據西疆的炒羊肉做出來的,入口的滿滿都是孜然辣椒味。
劉偉要的就是這個效果,如果不是這些調料遮蓋了象肉本身的腥味,那味道就會差許多。
滿滿一大鍋的爆炒象肉,三兩下就被劉偉吃完了。
小黑小白在一旁急的亂轉,可是卻不敢上前,因為劉偉的大腳丫子總會把它們踢得很遠。
吃完了爆炒象肉之後,鍋底留下了厚厚的一層油,還有那紅艷艷的辣椒孜然。
劉偉有些不過癮的撈了一塊煮好的象肉,蘸著鍋裡面的醬料就這樣吃了起來。
讓他沒有想到的是,這樣的吃法著實不錯。
劉偉也不怕燙,直接抓起鍋裡面那拳頭大小的肉塊,蘸著那些醬料大口大口的吃了起來。
鍋裡面的醬料很快就被吃完了,劉偉心想著下次還得這樣做。
大鼎裡面的肉此時已經煮爛了,那些人參什麼的更是統統入味。
劉煒嘗了一口湯,除了濃郁的藥象,仔細品起來還有一股肉香。
畢竟黑毛長鼻象不同於一般的動物,想它活了這麼多年,不知吃了多少東西,有可能就有什麼天材異寶。
它的肉又怎麼可能一般呢?
劉偉呼哧呼哧喝了三大碗肉湯,這才慢了下來。
這湯越喝越香,骨頭裡面的骨髓都被煮了出來,不僅有藥材的味道,有一股濃濃的骨頭香。
「實在是太好喝了!」
劉偉本以為這肉煮起來一般般,但是沒想到被他加工之後竟然這麼好喝!
看來這世上並沒有難吃的食材,只有處理不好食材的廚師。
劉偉頗為得意,自己的手藝還真是不錯嘛!
喝了幾碗湯之後,劉偉又開始吃裡面的肉。
拳頭大小的肉塊吃起來過癮極了,劉偉一口一塊,骨頭則扔給了小黑小白。
這兩個小傢伙也跟著沾了光,劉偉每扔下一塊骨頭,兩個傢伙都要搶奪一番。
這些骨頭進了它們的嘴,三嚼兩嚼就被嚼成了碎末,通通吞進了肚裡。
劉偉很快就將一大鼎的肉湯通通吃進了肚裡,連湯帶肉還有那些藥材什麼都不剩。
他滿足了拍了拍肚皮,吃飽喝足的感覺就是好啊!
看著那堆積如山的象肉,劉偉再也沒有之前的煩惱了。
只要捨得花時間慢慢處理這些食材,精心烹製出來的食物一定十分美味。
劉偉心想著不能把這些像肉就這樣堆在這裡,應該簡單的處理一下!
很快他就有了辦法,決定把這些肉醃製出來,熏製成臘肉。
洞府裡有大量的物資,食鹽更是不少,劉偉將這些肉醃製在那裡,便離開了洞府。
砍了一種散發著香味的樹木之後,劉偉又抱著這些樹木進了洞府,然後開始搭了一個簡單的架子。
很快就做出了一個熏臘肉的架子,劉偉又把這些樹枝點燃,就慢慢的熏在這裡吧。
熏個十天半月的就差不多了,到時候掛在通風的地方,味道一定非常不錯。
不過洞府裡面幾乎沒什麼風,看來還得想其它的辦法。
正在這個時候,劉偉突然感覺到胃部一陣蠕動,好像有一股神奇的能量進入了四肢百骸。
他心中頓時一喜,黑毛長鼻象的肉裡面果然蘊含著能量,現在終於感應到了。
劉偉當即盤膝坐下,開始修煉第六十個動作。
有了這些能量之後,修煉起來感覺十分暢快,沒有任何障礙。
不過這點象肉裡面蘊含的能量還是太少了,僅僅修煉了半個多小時,就將這些能量消耗一空。
劉偉再次煮了一大堆,通通吃下去之後,又感覺到了那種能量。
他抓緊時間開始修煉,僅僅過去了大半天的時間,就感覺到了突破的跡象。