第118章 黃燜雞米飯
隨身仙家洞府 by 大竹
2019-12-6 00:26
劉偉將車停在一家黃燜雞米飯前,問道:「請你吃黃燜雞米飯怎麼樣?我最愛吃這個了!」
徐若蘭問道:「好呀,你為什麼這麼喜歡吃黃燜雞米飯啊?」
「因為好吃啊!記得以前在體育場那邊吃了一家黃燜雞米飯,簡直太好吃了!從那以後我就愛上了這個味道!」
「我連著去那家店吃了半個月,我都懷疑他們是不是加了什麼東西,要不然我怎麼跟上癮了一樣!!」
「後來我搬離了那個地方,就再也沒吃到過那麼好吃的黃燜雞米飯了!」
三人進了飯店,發現裡面竟然一張空桌都沒有,只好先買了單站在門口等著。
祖兵看著店裡這麼多人不由羨慕地說道:「這家店生意真好!」
徐若蘭也說道:「是啊!我們小區那有一家黃燜雞米飯,也沒這麼多人啊!」
劉偉高興地說道:「那這家店的味道肯定很好,要不然就不會有這麼多人進來吃的!」
「黃燜雞米飯看似簡單,但是每家店的味道都不一樣!」
「就那麼一丁點的差距生意就會有很大的不同!有可能老闆自己都吃不出來!」
劉偉說的頭頭是道,他很早就有意進入餐飲行業,在外面吃飯的時候都喜歡觀察分析。
觀察店裡的裝修、客人的年齡、店員的服務等,同時分析這家店生意為什麼好,為什麼不好。
最後只要一吃食物就能知道這家店是什麼水平。
當然,每個人的口味都不一樣,有時劉偉覺得難吃極了的店,卻看到很多回頭客。
還有地域的差異,習俗的不同,所以劉偉一直想的都是如何滿足大眾的口味。
「哎,那桌人吃完了!我們快進去吧!」祖兵指著幾個正要離開的客人。
三人趕緊進去佔了那個位置,桌上一片狼藉,很多骨頭和餐巾紙,等了好一會兒也沒人來收拾。
劉偉只好自己動手將雜物掃到垃圾桶,又用餐巾紙將桌子擦乾淨。
「你看,只要味道好,不管怎麼樣客人都願意進來吃飯!」
「但是你味道不好,就算服務再好,客人也不見得會來第二次!」
祖兵點點頭應道:「是啊!這家店生意太好了,都忙得收拾不過來了!你看那桌人也是自己擦的桌子!」
幾人都看到一對情侶將桌子擦乾淨然後慢慢等著。
黃燜雞米飯本來是快餐,但三人還是等了有一會兒才自己去端了過來。
劉偉看著雞塊在砂鍋裡沸騰著,聞了聞並不是特別香。
但是顏色搭配的很好,而且熱氣騰騰的一鍋金黃色的雞肉讓人看上去就很有食慾。
徐若蘭看樣子是餓了,迫不及待地夾了一塊雞肉放到米飯裡吃了起來。
劉偉用調羹攪拌了一下,說道:「這家店的湯有點少啊!這還怎麼拌米飯?」
祖兵回道:「不少啊!我以前吃過的也這樣!」
徐若蘭已經吃了一塊雞肉,「嗯,味道確實不錯呢!比我們小區那家好吃多了,難怪生意這麼好!」
劉偉嘗了嘗,發現味道確實可以,但是卻沒有體育場那邊的味道,也許那是劉偉第一次吃,所以有特殊的味道記憶。
一個大份20塊,送了一碗米飯一碗湯,劉偉覺得還是貴了,而且肉也不是特別多,還都是骨頭。
難怪黃燜雞米飯都開在黃金地段,人流量一般的地方都開不下去呢。
一般人不會每天都來消費的,價格還是有點小貴!
三人吃的很是滿足,劉偉和祖兵在叔家飯店吃了不少,這會兒也不太餓,但還是將這麼多雞肉吃完了。
見到徐若蘭一副意猶未盡的樣子,劉偉問道:「怎麼?還沒有吃飽?」
徐若蘭白了他一眼說道:「才沒有呢!只是有點辣!」
「吃飽了那就走吧!」三人離開座位,立即有人過來了,這會兒正是飯點,店裡一直人來人往客流不斷,老闆忙得滿頭大汗。
出了店門,劉偉看了看祖兵說道:「我們將來的店肯定要比他們的生意還好!」
祖兵也很有信心地說道:「是啊!那麼好的味道生意肯定會好!」
徐若蘭站在車旁,見兩人這麼有信心,不由好奇地說道:「改天一定要去你叔家飯店吃一頓,看你們說的我都心動了!」
幾人笑了起來,隨後劉偉將徐若蘭送回了家,又帶著祖兵開了一個雙人間。
兩人斜靠在床上交談著。
劉偉說出了自己的計劃:「我的初步計劃就是想搞一個跟黃燜雞米飯這樣的全國連鎖加盟店。」
黃燜雞米飯的創始人叫楊曉路,作為黃燜雞米飯創始人的後人,他二十歲就開了第一家「楊銘宇黃燜雞米飯」。
由於他註冊的商標是楊銘宇,並不涉及黃燜雞米飯,而濟南本來就有很多兼賣黃燜雞米飯的餐館,所以很快,大家都開始一擁而上做這個。
一擁而上並不是每個人都開一個餐館。而是所有人都在做加盟生意。
「楊銘宇」、「泉聚閣」、「美膳閣」、「翰香原」、「潤仟祥」、「韋亮記」、「朱記」,各種加盟品牌很快崛起,楊銘宇作為領頭羊,帶領著一幫小兄弟很快攻陷了全國,將黃燜雞米飯開遍全國。
而劉偉想做的就是一開始註冊這個品牌,把這個牌子做起來做大做強,讓人一想到加盟就來找這個品牌。
而依靠提香散的味道,相信別人根本模仿不了,所以很容易就能打響品牌。
當然現在說這些還早,首先是要把第一家店開起來,然後才能有後面的大動作。
「祖哥,你現在能投多少錢?」
祖兵想了想說道:「哎,我哪有什麼錢啊?最多只能湊個兩萬!」
劉偉點點頭說道:「那我們開誠佈公地談,提香散這調料你也見識到了!」
「只要擁有這種調料,任何一個人都能做好一家餐館,但是我想做的不是一家餐館,而是全國連鎖加盟店!」
「所以,我們開的第一家店一定要選一個好地方,然後一炮打響!」
「只有這樣才會讓人知道這個品牌,只要想加盟第一個想到的就是加盟我們這個品牌!」
祖兵點點頭沒有說話,他能看出來劉偉的野心很大,不過這樣他更期待。
提香散他是見識過了,他深信不疑有了這種調料不管做什麼吃的都會賺錢!
祖兵知道自己沒錢也沒什麼本事,這一輩子如果碰不到什麼貴人那自己永遠都是底層的小人物。
但是如今遇到了劉偉,這一切就不一樣了,他的認知他的眼界已經跟自己完全不在一個層次了。
想打這裡他說道:「劉偉,你直說吧!不管怎麼樣我都下定決心跟你干了!」