一眨眼，寒假就過去了。從今天開始，就是下半學年了。

　　去年長假結束時還很讓人憂鬱，今年反而對開學翹首以盼。也許是因為畢業時節臨近了吧。

　　除了元旦那天比較熱鬧以外，寒假良太整天都在家裡待著。

　　柳刃也一樣，除了元旦出過門以外就再也沒出門，起居規律恢復到和平日別無二致。

　　和大家在一起的時候他還能裝得有說有笑，一旦兩人單獨相處，就又是一言不發。

　　良太試著跟他商量找工作的事情，卻只換來一句冷冷的回答——自己琢磨去。

　　找黑社會商量找工作的事情當然是不太對勁兒。但良太都忍著讓他一直蹭住到現在，發揮點兒作用不是理所應當嗎？

　　不必說，一說到吃，柳刃還是那樣頑固。

　　打下手這麼長時間，良太也學到了不少要領。例如煮菜的時候，地上長的開水下鍋，地下長的涼水下鍋，蘑菇不能洗不然香味會散，烤魚時火要大而遠，等等，學會了不少基本竅門。

　　偶爾想自己上手做點兒吃的，卻總會被柳刃攔住。

　　不小心多手多腳了，會被他用如刀劍般銳利的眼神狠刺。

　　他做菜確實好吃，但光是鳩佔鵲巢就算了，還霸佔別人家的廚房，這讓良太對現在的生活平添一層不滿。

　　今天的早飯是煎蛋辣明太子卷，又白又粗的蒸香腸，澤庵蘿蔔，樸蕈豆腐湯和米飯。

　　良太一直愛吃煎蛋，這次夾著辣明太子，吃得就更香了。

　　辣明太子是用煎完雞蛋的餘熱加溫的，看起來很像鱈魚子，吃起來卻有種淡淡的生鮮味。

　　「這是什麼菜？」

　　「在福岡都叫它‘明蛋’。」

　　「明蛋？」

　　「應該就是明太子加雞蛋的意思吧。」

　　「您是生在福岡嗎？」

　　「不，我在那兒工作過而已。」

　　之前也問過他是哪兒的人，但他一直不說。

　　蒸香腸用筷子夾不斷，良太便拿起刀叉。吃到嘴裡，只覺得脆爽有彈力，咬一口肉汁四溢。味道如此濃厚，卻絲毫不膩，非常適合當早餐。蘸著芥末粒吃也不錯。

　　良太又問這香腸的由來。

　　「這個是德國的巴伐利亞白香腸。」

　　「這名字好拗口啊。」

　　「一般的吃法，是把它泡在湯裡放至變涼，放到桌上，就著一種叫佈雷茨（Brezel）的烤麵包一起吃的。那邊只吃肉，不吃皮，很浪費。」

　　「皮也很好吃啊。」

　　「拜仁地區以這個腸聞名於世，據說在那裡人們都是大白天手拿一隻熱氣騰騰的腸下白啤酒吃的，因為放的時間越久越不好吃。」

　　吃完早飯，柳刃又恢復沉默，回到床邊坐下。

　　良太裝好了書包，出門上學去了。



　　放完寒假剛開學，學校裡的空氣很是沉悶。

　　學生數量較放假之前大幅減少。自然，那些學分修夠又簽好工作合同的人不會再來，現在還在學校裡晃悠的，不是學分不夠的，就是遊手好閒之輩。

　　良太和信也屬於前者，洋介和春菜屬於後者。

　　但春菜也不是純閒人，她正為找不到工作心焦。午休時，良太和信也、洋介一起在食堂吃飯，只見她一身西裝，款款而來。她說一會兒要去出版社面試，良太不禁感到羨慕。

　　年末投過簡歷的那些公司陸續寄回了不錄取的通知，只剩下一家條件最好的公司，相信也沒什麼希望。

　　春菜從公文包裡掏出一本小冊子。

　　「怎麼樣？這是我為找工作特地加班加點做出來的。」

　　良太拿起一看，封皮上寫著「結城春菜的過去與現在」。

　　面對如此氣勢恢宏的標題，良太強忍著噴飯的衝動，隨手翻看起來，內容大致是把她從出生到現在的經歷配上插畫，以漫畫風格介紹了一遍。

　　「這是跟良太的叔叔談過之後想出來的，就覺得絕對要與眾不同嘛。」

　　「挺精美的。沒看出你這方面也挺有才啊。」良太深感佩服。

　　信也賤賤地笑道：「在社團的時候還是除了BL小說什麼都不會寫呢。」

　　「玩兒跟工作能一樣嗎？！」

　　「真挺不錯的。」洋介也說。

　　「不過面試的時候大家都很趕吧？人家能耐心讀嗎？」

　　「我給他留下不就完了？我已經準備了好幾冊彩印本，之後我打算投簡歷的時候一起郵過去。」

　　「真厲害。小春現在是認真模式啊。」

　　「只是別人這麼想而已。叔叔也說過的。」

　　「不會的，都努力到這份兒上了，肯定能行。」

　　「不不，這次應該沒機會了。雖然是個小出版社，但看以往聘用經歷，要的都是一流大學畢業生。」

　　「那些看重學歷的公司真討厭。這就是歧視嘛。」信也說。

　　「沒辦法呀。除了學歷也沒有其他可以衡量的標準。被錄用之前受點兒歧視也不怕，等實際參加工作了，也算值得了。」

　　「可是進了公司以後也難免會遭遇那些按出身分幫結派的人呀。」

　　「要是在意那些，還怎麼幹好工作？你活在二次元還無所謂，我可是有好多夢想要實現呢。」

　　「確實，我對三次元真是無慾無求。為什麼呢？」

　　「自卑心理的反作用唄。」洋介說。

　　「過分了啊。」春菜皺眉說道，「你一說就顯得特別刺耳。」

　　「沒事兒，沒事兒。」信也倒坦然。

　　「說實話，可能對不住洋介，但我真不羨慕。」

　　「沒什麼對不住的。我現在過得也很普通。」

　　「大家都在為過你那種‘普通’日子拼命呢。」春菜挑了刺。

　　「你怎麼不謝謝你爸媽？」

　　「我很感謝啊。但我過得真不像你們想的那麼輕鬆。」

　　「不就是生而成功的人的那種彷徨和不安嗎？真噁心。」

　　「用不著這麼針對吧？我也沒做什麼壞事。」

　　「你是沒做，單是你那富二代的光環就很刺眼了。」

　　「說到這兒了，良太，你叔叔還在你家待著吧？」

　　洋介為扯開話題突然話鋒一轉。良太只得答「是」。洋介便雙手合十咕噥著說：「真奇怪啊。」

　　「有什麼奇怪的啊。」

　　「再怎麼派遣，也不至於在侄子家住這麼久吧？」

　　「那不是……現在還在找房子嘛。」

　　「一流企業工作的人，正常來說都有公司宿舍可以住啊。」

　　洋介尖銳的吐槽讓良太一時語塞。他接著說下去。

　　「我問你，那個人，真的是你叔叔嗎？」

　　「當然了。不是我叔，還能是什麼啊？」

　　「難道……」春菜興奮地說道，她的雙頰微微泛紅。

　　良太不禁有些頭疼。

　　「不對，你想的那個，肯定不對。」

　　「他那個下屬火野哥，也成天往你家跑。」信也說。

　　「那又怎麼樣？」良太說。

　　「何至於整天跑，也就見過那兩次嘛。」

　　「算了啦。良太都說了是他叔了。」

　　「小春你也是，突然說什麼啊！」

　　「我沒懷疑呀。我挺喜歡叔叔的。正月那次他做的火鍋，超級好吃。」

　　「扇貝涮涮鍋！那個真好吃啊。」信也嘆道。

　　洋介也點點頭。

　　「鮮活的貝直接下鍋，一開蓋就蘸著檸檬醋、蔥、辣蘿蔔醬吃，簡單明快。我都不知道一個扇貝也能那麼好吃。」

　　「最後那個菜粥太棒了，裡面都是扇貝湯。」

　　大家圍繞那次火鍋談得熱火朝天，良太心裡卻在為洋介的質疑感到不安。

　　不能把柳刃和火野的真實身份暴露出去。

　　要是從誰嘴裡漏了風聲，導致他倆被警察或者山盛組抓走了，自己恐怕難得瓦全。就算自己沒事兒，一想到他們是因為自己倒黴，也難免會有些內疚。

　　原本他倆是罪魁禍首。幹黑社會的，本來就遲早要出事兒，照說自己沒必要在乎他倆將來的死活。只是如果他倆註定要落得悲慘下場，也應該等離開自己家再說。



　　放學後，良太去信也家玩。

　　本來現在是沒有閒工夫玩的。但畢竟悶了一整個寒假，洋介懷疑柳刃也讓人不能大意，搞得良太還不想直接回家。

　　信也住在一棟房齡十年左右、十分亮堂的公寓裡。跟自己家一比，人家有自動鎖，也有電梯。戶型1DK，理應很寬敞，但裡面卻窄得幾乎沒法轉身。

　　原因有很多，例如收藏著人偶的大立櫃，塞滿了動畫DVD和遊戲光盤的架子，一摞一摞堆滿了整面牆的漫畫書，等等。

　　在這個狀似濃縮版Mandarake的空間裡還塞著一張電腦桌，上面擺著兩部筆記本電腦，對面是一臺四十英寸的電視，中間有張床。於是室內供人類生活的空間就只有這張床了。

　　而這張床上又放著好幾個畫有美少女遊戲女角色的抱枕，坐下去頗需一番掙扎。

　　良太和信也隨便打了打格鬥遊戲，心裡卻一直不是滋味。

　　連敗十局的他放下了手柄。

　　「怎麼啦，這麼沒精神頭？」

　　「嗯。有點兒煩。」

　　「是洋介說的惹著你了？」

　　「跟那個沒關係。剛開學，有點兒不適應而已。」

　　信也似乎也對柳刃有些好奇，但應該是顧慮到良太的心情，沒有再做深究。除了興趣以外基本與世無爭，這該算是宅男的一大優點。

　　「餓啦。你也吃點兒？」

　　「不了。」

　　「也是，有叔叔給你做飯嘛。」

　　「那倒不是。總吃家裡的容易膩。回去的時候路上隨便吃點兒好了。」

　　信也半爬出屋去了廚房，捧了個超大號海鮮麵回來。

　　「你吃這麼大碗，還不得胖？」

　　「不是，我昨天就吃了一頓。」

　　「真的假的啊？平安夜那天你還在我家那通海吃，剩下的肯德基也被你拿回來自己一掃而光了吧？」

　　「這要是不放熱水，而是用熱牛奶泡的話該有多好吃呀。」

　　「你聽到我說話沒有啊？」

　　「這是我媽說的。」

　　「你還真沒聽啊。」

　　信也低頭大口吃麵。

　　「話別說一半啊。你媽說什麼了？」

　　「今天下午給我打電話來著。說要是不找工作就趕緊回家，要不就不給生活費了。」

　　「哦，那理所當然啊。總不能一輩子啃老吧。」

　　「說了，讓我回去幫忙屠宰。」

　　「畢竟是家傳手藝，我看沒什麼問題。」

　　「怎麼沒問題啊？那種粗活，周圍還淨是些社會青年。」

　　「那你就找個地方工作唄。」

　　「說得容易，我之前也沒做過準備……」

　　說到這兒，信也嗆著了一下，然後連著鼻涕和麵一起吸進肚裡。

　　良太拍了拍信也的肩。

　　拍完卻想不出安慰的話語。又不準備求職，又不打工，混到今天，豈不是自作自受？良太在心裡罵他啃老，但一想到信也要一直為將來迷茫下去，便又為無能為力的自己感到遺憾。

　　帶著尷尬的氣氛，良太離開了信也的家。本想吃碗麵條，但又想萬一柳刃給自己留了飯，不吃肯定不好，於是便直接回了家。



　　到家的時候已經晚上十點多了。

　　比預想中遲了不少，這讓良太有些躊躇。但仔細想想，也沒跟人家說好幾點回來之類，這時間點兒，柳刃早就吃完晚飯了吧？

　　一進屋，只聞著一股難以言表的香味兒。

　　良太頓時感到肚餓，進屋一瞟，柳刃和火野正在大嚼牛排下紅酒。酒名科諾蘇，是智利的名牌。

　　柳刃的刀叉不停。

　　「看你一直沒回，就把你那份給火野吃了。」

　　「多謝款待！」火野笑著揮揮手。

　　「你還沒吃吧？來半塊兒？」

　　「不用，謝謝。」

　　良太轉身離開，坐到電腦桌前打開筆記本電腦。雖說沒指望著人家能等，但一想沒自己的份兒還是有些生氣。

　　身後，火野問起了牛排的做法。

　　「這就是超市一塊500日元的肉，更談不上什麼和牛，為啥大哥偏能做得這麼好吃呢？」

　　「我不喜歡脂肪多的肉。哪怕是A5級的高級肉，要都是些白肉膘子，我寧可選擇美國、加拿大或者澳大利亞產的瘦肉。當然選好肉是應該的。」

　　「那應該選什麼樣的肉呢？」

　　「顏色發黑的、瘦肉肥肉不分的，又或者是肉汁直淌的肉片都不行。要買那種顏色鮮豔、有彈力的肉。」

　　「外國產的便宜肉可是賊硬。這塊肉咋這麼軟嫩可口呢？」

　　「不是軟嫩就高級。想把肉做得軟嫩倒是很簡單。這塊肉我是放到圓蔥汁裡醃了一小時的。」

　　「就這麼簡單？」

　　「還有不少可以用來醃肉、讓肉變得軟嫩的東西。酸奶、牛奶、日本酒、紅酒、醋、菠蘿汁、獼猴桃和梨汁、可樂。」

　　「拿可樂醃肉，那不是要出怪味兒……」

　　「煎過以後反而沒味。光醃還不夠，還得把肉恢復常溫，然後改刀。」

　　「我每次都是從冰箱拿出來就上火煎了，從來沒改刀過。」

　　「肉不是常溫煎起來會費火。改刀一是為把肉變軟，二是防止煎肉時肉變彎。」

　　「啥時候撒椒鹽？」

　　「煎之前撒上一面就可以。放鹽太早肉會發硬。煎之前，要把肉上面的圓蔥汁去幹淨。煎肉用牛油比色拉油好。火力用強火，要讓平底鍋上微微冒煙。把撒好了椒鹽的那一邊煎上三十秒以後就調中火。看到肉上冒汁，就換成小火，然後翻面，這時候可以加紅酒出香味。」

　　「這就是傳說中的‘flamber’吧？火一下子撩起來的那個。」

　　良太想象著煎肉的情形，肚子竟咕咕大叫起來。

　　可能是聲音太大被他倆聽見了，對話中斷了片刻。

　　「怕火的話，可以立刻蓋上鍋蓋。當然不蓋也行。三十秒就可以三分熟了。具體火候只能自己慢慢掌握。」

　　「這個醬汁也好吃。很鹹，但又很爽口。」

　　「我在醃過肉的圓蔥汁里加了醬油、味醂和檸檬汁，下鍋加蒜泥和黃油炒過以後，把煎肉剩下的肉汁和油也拌進去了。算是夏里亞賓醬的變種。」

　　「夏里亞賓醬？」

　　「不用再捧我了。總之，這個醬汁弄到飯裡很好吃。可以說比起肉來，它才是主角。」

　　「那肯定得好吃啊。」

　　「醬我多做了點兒，飯也還有。」

　　「好哇。我可得趕緊盛飯吃嘍。」

　　聽到這兒，良太已是垂涎欲滴、按捺不住了。

　　他轉身扭捏說道：「呃……那個，我能不能也吃點兒？」



　　良太熱好米飯，灑上醬汁，攪個勻勻實實，大吃起來。

　　圓蔥和味醂的甜味、醬油和蒜香、黃油和肉的鮮香、檸檬的酸爽，每一樣都和飯融為一體，雖然沒吃到牛排，但光這些就已經美味十足。良太不覺間連吃了三大碗，都有些撐著了。

　　生了半天悶氣，現在又吃得這麼歡，不免有些尷尬。良太又回到電腦屏幕前翻看求職網站。就在此時，火野突然在良太背後說道：

　　「找到好公司沒有啊？」

　　「還沒呢，都是些條件特別差的。」

　　「別太挑剔了。條件差點兒也是工作啊。」

　　「應屆生求職，一輩子就這麼一回，這要是找不到個好地方……」

　　「你小子根本幹不了正常工作吧？去當個小白臉讓富婆養你唄。」

　　「我可不行，根本沒那個資本。」

　　「那你應該想辦法變得有資本啊。你不是也想整天不勞而獲嘛。」

　　「那多差勁啊。當了小白臉哪還有臉見人？」

　　「那我看，你還是混黑社會合適。」

　　「這個我也不願意啊。光看你倆就知道多受罪了。」

　　「這年頭要混飯吃，哪一行都遭罪。」

　　「是這麼回事兒，那也犯不上非得玩命不可呀。」

　　「我可告訴你，幹普通工作，那是一眼望到底啊。就不想賺幾筆大錢？」

　　「不想，能過太平日子就挺好的。」

　　「‘太平日子’？你個大男人，怎麼這麼不上進啊？」

　　「不行嗎？」

　　「沒說不行。不過，這年頭咋過太平日子？人生在世，指不定哪天突然讓你見閻王。看看電視上的新聞，每天都有比你還年輕的人說死就死。」

　　「確實，人活著說不定什麼時候會出什麼事兒，但我還是想活得正派些。」

　　「想活得正派沒問題。」

　　良太聞聲回首，柳刃也開口了。他點著了手上的七星香菸。

　　「但要是光看表面，遲早要吃大虧。想活在正道上，就得瞪大眼睛，多去看那些深層的東西。」

　　「這是您那行的規矩吧？」

　　「不盡然。凡事都有兩面。光照越強，影子也越濃重，世界既不是純粹的光明，也不是徹底的漆黑。一切都是表裡一體。」

　　「可是，我不想接觸黑暗的那面。」

　　「越像你這樣裝好人的人最後越混蛋。」

　　「我哪兒裝好人了啊？」

　　「你不覺得而已。總是諱疾忌醫，視野會越來越窄，想法會愈發單純。自以為善的人都屬於這類貨色。」

　　「拿自己當好人有什麼不對？」

　　「自以為善的人都剛愎自用，因為他覺得自己永遠正確。成功的時候，一切都歸功於自己的才華；相反，失敗的時候，那就是別人或者社會出了毛病。這樣的人永遠不會有長進，因為他看不到事物的本質。」

　　「我從來也沒覺得自己總是對的啊……」

　　「那好，你就去想想自己哪兒是錯的吧。」

　　一通教訓讓良太非常不爽。

　　「我覺得現在的生活是錯的。」

　　「怎麼個錯法？」

　　「不敢說，怕您發火。」

　　「我不發火，你說就是。」

　　雖然柳刃如是說，但良太還是怕他生氣，不敢張口。可柳刃死盯著自己，好像不答還不行。

　　良太心一橫，說：「您和火野可都是黑社會。像我這種老實本分的大學生根本不該跟你們扯上關係。所以，現在這種生活純粹是大錯特錯……」

　　「行，知道了。」

　　柳刃把煙摁熄在菸灰缸裡。

　　「你一找到工作，我立刻就走。」

　　「真的？」

　　「嗯。大丈夫一言既出，駟馬難追。但打工兼職不行，必須是找了正經公司，拿回內定當證據才算數。」

　　「您說的正經公司，不是那些大企業也可以？」

　　「規模不限。」

　　「明白了。」

　　火野臉上掛不住了。

　　「大哥你別啊，這怎麼使得……」

　　「藏了這麼久，也該到時候了。找到合適的機會就換地方吧。」

　　「可是，也可能這小子就是怎麼也找不著工作啊。那樣的話，豈不是要在這兒住一輩子……」

　　「您放心！」良太忍不住喊道，「不用您費這種心，我肯定能找到工作！」



　　半夜，良太躺在被窩裡翻看著手機上的求職信息。

　　火野走了，柳刃卻還沒睡，一直眺望著窗外。

　　一想到找到工作就可以把他倆趕走，良太找工作的勁頭就越來越大。

　　柳刃說了，公司規模不限。那找些小公司也無妨。再不濟，那些年輕人都不樂意去、缺人缺得厲害的地方總能簽上吧？想找回安穩日子，就得走這條路子。

　　不過，對於職業和條件總還有些糾結。

　　這年頭，出版業和廣告業都處在瓶頸，缺乏穩定性。而且各處幾乎都是不招應屆生，只招有工作經驗的。可良太還是不願意放棄，不願意勉強自己幹不喜歡的工作。

　　躺在被窩裡看著手機，他不知不覺間眼皮越來越沉。

　　算了，睡吧。剛這麼想，手機突然收到一條短信。

　　肯定是垃圾短信。但點開一看，內容卻讓人頓時振奮起來。

　　若水良太先生：

　　我是株式會社Hot Energy的人事管理粕谷。

　　非常感謝您這次應募我公司的招聘。

　　您的筆試成績非常優秀，我們期待著您前來面試。

　　請您在下述日期來我公司面試。

　　靜待佳音。

　　發來短信的，是去年年末時投過簡歷的一家廣告代理公司。

　　「太好啦！」

　　良太在心裡狂叫。

　　本以為筆試不可能通過，現在直接收到面試通知，真是讓人興奮不已。此時此刻收到面試通知，這簡直是上帝伸出的救贖之手。

　　只要拿到這家公司的內定，不僅能進入自己所憧憬的文創業界，還能把柳刃他倆趕走，更能跟還沒拿到內定的小夥伴們拉開差距。

　　這是個連本帶利都能撈回來的天賜良機。

　　面試時間定在三天後的上午十點。雖然上面說要是不方便還可以換時間，但顯然無此必要。良太興沖沖地回了信息。