第71章全豬宴（下）

　　紅煨肉烹製的過程完全不加入一滴水,全靠花彫酒浸潤慢燉。江知趁著砂鍋燉肉，用開水焯了豬蹄,又融了冰水沖洗，這樣做出來的豬蹄的皮肉會爽脆。
　　他另起了油鍋，給豬蹄炒糖色。在熱油裡加入少量冰糖、等冰糖完全融化後，把焯水瀝干後的豬蹄倒入糖油裡，快速翻炒蘸裹糖油,之後將生抽、料酒等倒入,炒得顏色更深後，加清水和泡開的黃豆，蓋上鍋蓋燜。
　　一旁凳子上坐好的「觀眾」們全都看得入迷，他們不敢出聲驚擾江知,因為此時此刻的江知看起來就像旋轉的陀螺一般,他週身一圈是架好的簡易灶台，圓圓的把他圈在裡面。而最詭異的是，明明底下沒有柴火,卻有一簇簇火焰憑空熾烈地燃燒,風吹不滅,乖乖地炙烤著每一口鍋。
　　江知心裡有數,一鍋接著一鍋地燒上了火。他隨身空間裡還有上次做滷味的老鹵，拿出來再加上各種香料,再次煮開,放了沖洗乾淨的豬頭皮進去鹵——鹵二十分鐘取出就能直接切了炒一大盤。
　　大院子是幾個住戶一起共用的,顧有光、關關和鍾驍等人都醒過來了,遠遠地就聞到了肉香，看見這邊江知在做菜，全都好奇地悄聲過來，也跟著看了起來。
　　邱揚只見過姐姐她們直接烤肉，很少有這麼多花樣，這時候看呆了眼，不禁喃喃出聲：「知知哥……忙得過來嗎？好厲害啊。」
　　時堯聽了，主動回應說：「他應付得過來，江知是最厲害的。」
　　徐黑默默嚥下口的話，難得見上神這麼吹捧一個人。不過他確實是服氣的，在現場看著江知做菜，都能感覺得到一種滿滿的激情和熱愛，連美食的香氣都比別處濃郁了好幾分。
　　難怪江知的直播間一直都是熱熱鬧鬧的。按照他現在的發展，成為位面第一主播指日可待。
　　要不是老大目不轉睛地盯著，還坐在他旁邊，徐黑都想要偷偷開啟光腦錄製，然後發給他「公事繁忙」的同伴們誘惑一番。
　　江知已經蒸上米飯、排骨和粉蒸肉了。因為坐著看還看不大清楚，邱揚還站了起來，走近了看得更清晰。這會兒紅煨肉、鹵豬頭皮都已經開始散發出誘人的肉香，兩種截然不同的滋味一股股飄入每個人的口鼻之，明明才吃過好幾碗皮蛋瘦肉粥，但是那發自內心深處的想要大快朵頤的渴望，猛然升起。
　　「我今天做的菜有點多，大家都一起吃吧。時堯，幫忙擺擺桌子？」
　　時堯聽了，點點頭起來跟著邱玉一起擺圓桌，他們家沒有大的桌，只能從關關家裡搬。徐黑呆愣在那裡，居然還有人能夠支使得動上神？！
　　他是想不到，上神還用清淨術洗碗了呢。
　　江知開始炒腰花。他把大清早就片好的豬腰滾開的水裡焯一遍瀝干後、倒入油鍋裡爆香，江知還往鍋裡加了一半很久之前炒好了放在隨身空間裡的豬油，雪白的豬油隨即和菜油融合在一起，濃香四溢，腰子稍稍變色就加入蔥姜蒜、料酒、少許醋等燜，即將出鍋時再撒上胡椒粉提味。
　　因為受熱熟了之後的腰片會捲翹，再加上橫縱相交的刀痕，看起來就像一朵朵花兒似的，故有「爆炒腰花」一名。
　　雖然位面變異了，但是他們吃的肉還是足夠多的，豬下水在這邊不怎麼受歡迎，因為調料不多，很難把這些食材做得好吃。
　　「你們先吃著，一邊吃一邊上菜，這樣吃新鮮。」江知見他們回來，桌子已經在院子裡陰涼的地方擺好，跟時堯和邱玉說道。
　　邱玉他們哪裡好意思先吃，他們可不是去飯館吃飯，能一邊吃一邊等著廚師上菜，怎麼也得等著江知一起。
　　勸說無法的江知求助地看向時堯，若是只有五六個菜還好，他一口氣用四五口鍋一起做了，間隔幾分鐘上菜也沒關係。但今天的全豬宴少說也有八道菜了。
　　「沒關係，我來。」時堯走近了，江知給他說了現在已經可以起鍋的菜如紅煨肉、爆炒腰花等，只見時堯指輕快地翻飛，其他人看不出來，但是徐黑知道，並且有些小小驚訝，上神他剛剛似乎用了時間凝固之術……
　　這種時間凝固之術，極少有人能夠施放出來，即便是有，也不能大範圍使用，並且消耗的神力很大。徐黑聽過的唯二使用了這凝固之術的，一次是抓捕反位面的星際暴徒，那人是少有的天才，自己研製了跳脫出位面屏障的刺破器，還妄圖炸毀高等明位面，就是在那一次，位面管理局的人祭出了時間凝固——那位前輩釋放了時間凝固後瞬間白頭，算是另一種程度的損耗了。
　　還有一次是久遠上古時期的仙魔大戰，整得相鄰的幾個位面都搖搖欲墜，殃及無辜星球了，時堯看不下去，隨把他們給定了，隨著上萬年的沉澱，那群仙魔還是沒有解封出來——也幾乎都被深埋在雪山底下了……
　　沒想到，老大居然為了給江知的菜餚保鮮，用上了時間凝固。
　　徐黑：「……」他想，這大概是真愛了。
　　邱玉等人自然知道他們兩個都不是凡人，下一刻就發覺，原本滿院飄香的美味似乎漸漸消散，只有熱鍋裡炒著的菜香了。
　　等江知把八樣菜、一道湯做好，已經是一個多小時之後了。
　　時堯幫忙把一道道菜擺上桌，大夥兒也都幫忙擺碗筷，望著一大圓桌的色香味俱全的肉菜和白花花的米飯，在場的所有人都迫不及待地嚥了嚥口水，他們都不知道，這種遍地都是的巨豬，居然還可以做成這樣的美味佳餚。
　　「辛苦知知哥了！」小揚興奮道。
　　其他人也紛紛點頭誇讚江知，還沒有嘗一口，他們都深知這一桌全豬宴該有多美味了。
　　「這是爆炒腰花、糖醋裡脊、蒜泥白肉、黃豆燉豬蹄、紅煨肉、粉蒸肉、蒸排骨、鹵豬頭皮，還有這道及第湯。大家快一起吃吧！」江知美滋滋地坐下，他做了這麼一大桌菜，心裡自然是滿滿的充實和歡喜的。
　　大家根本都忍不住了，江知也先喝了一口湯，及第湯是由豬粉腸、豬肝、豬肉和枸杞葉煮制的，因為肉質細膩純淨，煮出來的湯也很是鮮甜。加了枸杞葉後，這道湯清肝明目，又有江知釋放的靈力加持，可以說是一道極佳的滋補靈膳了！
　　下滾水裡煮之前，肉料用生粉、油鹽等醃漬，直接被沸騰的水燙熟，豬粉腸吃起來口感鮮滑脆爽，豬肝糯糯的，江知還是頭一次吃上這麼純淨鮮美的豬下水，整個人都要蕩漾了。
　　大夥兒紛紛持筷伸向了自己喜歡的菜餚。
　　紅煨肉色澤紅潤，宛若泛亮精緻的琥珀，一口咬下去，肉爛汁濃，入口即化，肥而不膩，酒香甜蜜濃郁。邱揚是被它的誘人賣相給吸引了，他吃了一塊紅煨肉，雙眼都迸射出晶亮的光芒了。
　　徐黑簡直無處下，這種感覺真幸福，他激動地挑了自己面前的蒜泥白肉，江知不僅刀功了得，白肉片得薄如蟬翼，擺盤也很精緻，一大圓盤的蒜泥白肉紅白相融，蒜泥紅油在間浸染，盤子邊緣一圈是嫩白的肉。半紅半白的蒜泥白肉夾起來，濃郁的蒜香和紅油的美味充分交融，香氣撲面而來。
　　送進嘴裡後，徐黑只覺得自己的味蕾瞬間被辛辣襲捲，但隨著咀嚼，軟嫩的白肉居然還有點回甘，如果邱玉、邱揚吃一口，就會覺得這滋味和甜辣的複製醬油有一點點相似。
　　江知拿出了自己貯存的櫻桃酒，除了邱揚，每個人都滿滿到了一大碗。他心想著今年年底可得釀些酒，畢竟熱辣烈性的酒配著肉食才更美味。
　　鹵豬頭皮滑嫩柔韌，皮肉彈滑，滿滿都是膠原蛋白，這是相當美味的下酒菜了。喝上一大口酸甜的酒，大口吃肉，談笑一番，簡直不能再愜意了。
　　粉蒸肉清香酥軟、味鮮肉美，糖醋裡脊細嫩酸甜……他們全都圍著桌子吃得歡，這絕對是他們吃過的最滿足、最美味的一頓了！
　　時堯趁著大夥兒沉浸在美味佳餚裡，悄悄伸，屈指蹭了蹭江知的臉頰——江知瞬間感覺到臉上清涼，剛剛做菜時候的油膩感一掃而光，好似被時堯用清流幫他擦拭了一遍。
　　臉龐濕潤清涼，然後很快就變得乾爽，江知被照顧得舒服地偷笑。
　　剛好瞧見這一幕的徐黑喉嚨一緊，瞬間就被粉蒸肉給噎住了。
　　「咳咳咳！！」徐黑心裡苦，誰能想到，老大居然也有這麼柔情似水的一面……
　　星際飛行器上，眾人都在對著徐黑半個小時前發來的高清動圖發出不滿的聲音。
　　「沒想到阿黑的心這麼黑！發圖就算了，居然還是全感官可觸的！這也太香了……」
　　「老大的戀人真是厲害啊。」
　　「太可惡了，我現在就去關注直播間。」
　　……
　　徐黑吃完全豬宴就告辭了，畢竟他也「公務繁忙，有事在身」。他就是再留戀美味，也不敢繼續待下去了——徐黑算是看出來了，上神這就是在帶著江知過二人世界，穿梭在各個位面，其實也是在約會吧！
　　回到飛行器上的阿黑毫無意外地遭受到了每個人的靈魂拷問，徐黑完全不在意——畢竟他真的吃得太滿足了。現在更大更嚴肅的事情擺在他面前，徐黑覺得自己思想深遠，是時候該考慮考慮，要給老大和大嫂送什麼新婚禮物才好……
　　江知吃過一次史巨豬，瞬間就對這裡的變異動物產生了極大的興。他的想法自然是被時堯洞悉得一清二楚，接下來、四天，時堯都是帶著他，到處去打獵。
　　比起邱玉他們捕獵的辛苦，時堯不費吹灰之力就能打下一匹巨豬，因為處理太花費時間，江知直接把巨豬、肥牛等直接放進了扶光仙人給的芥子袋。
　　他們飛過竹林，又看見碩大的竹鼠，因為時堯已經知道他害怕鼠類，直接屏蔽掉了底下穿行的竹鼠，所以江知什麼都沒看見。
　　悠閒的日子總是過得飛快，江知覺得自己差不多該回去了。他和邱家姐弟倆道別時，邱揚愣了一下，然後猶豫著說：「知知哥，你……可不可以稍微等等。」
　　江知不解，不過還是點頭說了好。邱揚馬上奔回他的實驗室。
　　「這小子！」邱玉抱歉地朝他們倆笑笑。
　　「沒關係呀，還可以和你說一會話。」江知剛剛還悄悄往廚房了放了不少調味料，他空間裡的拿出來不少，有的還上架了。後來只好在位面商場買了一大堆。
　　江知還想著，等他們這次回到小星球上，他就準備好好配置幾種調料、醬油，用玻璃罐裝，向邱玉他們這兒特供。
　　過了十幾分鐘，邱揚急沖沖跑出來，裡還捧著一個方正的黑金箱子，看起來剛好能裝個足球大小的物什。
　　「知知哥！」
　　江知驚訝地看著小揚朝他遞來箱子：「哇，這是送給我的嗎？」
　　「嗯，是給知知哥的禮物。」邱揚很喜歡這位仙人大哥哥，「裡面還有一封信哦，等你回到家再拆呀。」他倒是害羞起來，看來信裡不僅僅寫了使用說明。
　　「好的！謝謝小揚，我們要走了。」
　　「江知，有緣再會，我們以後會天天蹲等你的直播的！」邱玉笑道。
　　江知被她這麼提起這茬，不好意思地嘿嘿笑：「那我以後可不敢偷懶了。」

第71章 全豬宴（下）

第71章全豬宴（下）