a4623159 發表於 2022-3-5 11:40:49

姓名ㄓㄨ、ㄒㄩㄥˊ諧音中1字 吃火鍋加購豬梅花「只要1元」

專攻韓式鍋物的「釜山宗家」為一解消費者對韓國旅遊的渴望,以暢遊釜山為主軸,3月推出全新雙人鍋物「爆衝豬五花鍋」與「爆衝豬五花鍋」,而且3月7日起至3月11日,只要有姓名中有「ㄓㄨ」、「ㄒㄩㄥˊ」一字以上諧音者,只要憑官方粉絲團活動截圖,點用全新上市鍋物,即可用1元加購國產活菌豬梅花1份,從3月12日起,兩人同行點全新上市鍋物,還送價值超過600元超值料理券。

說起韓國的代表美食,五花肉、韓國泡菜絕對是一、二名,這一次釜山宗家直接把五花肉和經典韓國泡菜做個華麗變身成「爆衝豬五花鍋」,豬五花厚片放入鍋內煸香,加入韓國泡菜、洋蔥等食材拌炒,注入小魚乾、昆布、辛香料和辣椒所熬製的湯頭,即可開鍋。開鍋後,還可依個人喜好放入新鮮的蔬菜、火鍋料,湯頭風味也會因食材堆疊而變得更將濃郁、和美味。

部隊鍋在釜山宗家也吃得到!本次釜山宗家推出的「熊霸部隊鍋」除了有小魚乾、昆布、黃豆醬和多種新鮮食材,依黃金比例熬製而成正韓湯頭之外,滿滿的高麗菜、金針菇、洋蔥絲,放上年糕條、德式香腸、火腿片、大份量豬肉片等食材更是疊得像座小山,再鋪上韓國正宗部隊鍋的靈魂食材─午餐肉和芸豆,最後將紅得熱情澎湃的香辣湯頭倒入,隨著金黃色的起司融入湯中,濃郁的奶香讓湯頭質地變得更加醇厚。

另外,天氣回暖的春季,乾杯集團旗下「黑毛屋本家」以日本人春日必吃的「初鰹」為主角,推出「春鰹日本和牛涮涮鍋」;和牛燒肉懷石品牌「和牛47」打造花草萌生的「春雅套餐」。黑毛屋本家「春鰹日本和牛涮涮鍋」以高知縣鄉土料理「鰹魚半敲燒」為開發靈感,將半敲燒特殊的料理手法、滋味與火鍋結合,而「豪華海陸拼盤」搭配了頂級特選日本和牛、生食等級的白蝦與北海道干貝與大蛤。套餐亦有伊比利豬蝦仁丸、季節蔬菜盤,並附上白胡麻醬、碰醋、芥子醋味噌3款特製沾醬搭配享用。

和牛47和牛燒肉懷石依循季節時序推出新餐點,即日起至5月31日上市,依序品嚐名物、御造、一口椀、2道燒肉、牛排、鍋物、食事、甘味,共9道頂級佳餚,每人3,800元+10%服務費,另有推出午間限定「春陽套餐」,涵蓋御造、一口椀、燒肉、食事、甘味,共5道菜色,每人1,799元+10%服務費。
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